2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Avara (lat. Astrocaryum vulgare) - uma fruteira pertencente à família Palm.
Descrição
Avara é uma planta semelhante a uma árvore, cuja altura costuma atingir de dez a quinze metros. Os troncos do Avar são densamente cobertos de espinhos - seu comprimento pode chegar a 20 centímetros! No entanto, as folhas do Avara também são densamente cobertas de espinhos pontiagudos. Além disso, todos os espinhos e espinhos (nos troncos e nas folhas) destinam-se a apanhar as folhas que caem de outras árvores - durante a decomposição, as folhas apanhadas fornecem nutrição adicional ao Avar. E perto da base dos pecíolos das folhas, a umidade persiste por muito tempo, atraindo um número verdadeiramente incrível de escorpiões.
No entanto, as características interessantes dos ávaros também não param por aí - as flores desta planta crescem diretamente dos troncos perto da base dos ramos! E depois de algum tempo, no lugar dessas flores, começa a formação dos frutos - na época de plena maturação, esses frutos pendem das árvores em cachos impressionantes, cada um com cem, ou mesmo duzentos frutos. Avara é também uma das poucas culturas capazes não só de crescer, mas também de dar frutos a uma altitude muito respeitável - até quatro mil metros acima do nível do mar.
Os frutos ovais ou redondos do avara são de cor laranja ou marrom-avermelhada e seu comprimento varia de três a seis centímetros. A polpa da fruta é muito aromática e incrivelmente suculenta, e seu sabor lembra um pouco o damasco. Dentro de cada fruta, você pode encontrar um osso enorme, muitas vezes ocupando até oitenta por cento do volume total da fruta. Quanto à polpa circundante, sua espessura é de aproximadamente 5 mm.
Onde cresce
O local de nascimento dos avares é a parte noroeste do vasto continente sul-americano. Posteriormente, à medida que os índios se instalaram, essa cultura se espalhou no Suriname, assim como na Guiana e no Brasil. E no momento é cultivado ativamente em quase todos os estados sul-americanos.
Aplicativo
Numerosas tribos sul-americanas há muito apreciam o Avara por suas excelentes propriedades curativas e nutricionais. É uma cultura popular de oleaginosas, pois a polpa de seu fruto contém até 35% de óleo, e é dela que se faz o conhecido óleo de palma. Porém, em escala industrial, o óleo não é obtido da polpa do avara, mas de suas sementes.
O óleo da semente dessa planta é chamado de "chuchu" e é altamente valorizado na medicina popular como um agente antiinflamatório altamente eficaz para dores de dente, furúnculos e reumatismo. No entanto, essas propriedades tornam possível o uso do óleo de avara em dietética, produtos farmacêuticos e cosmetologia.
As bagas de Avara possuem um teor muito impressionante de caroteno e vitamina A, pelo que servem bem para várias doenças do cabelo ou da pele, bem como para a baixa visão.
A polpa desta fruta incomum é um componente bastante comum na dieta de muitos povos sul-americanos. Por exemplo, as tribos da Amazônia cozinham com grande prazer o Avara para um casal - têm-no como acompanhamento predileto de uma grande variedade de pratos e, entre os guianenses, o Avara é um atributo integrante da mesa pascal., em que a massa de suculentos frutos de laranja ostenta sem falta (nesta pasta é cozida com uma mistura composta por várias dezenas de outros ingredientes).
Além de seus frutos magníficos, avara também possui madeira preta dura, muito durável, que encontrou seu uso não só na construção, mas também na tecnologia espacial e na indústria da aviação. E os índios tecem cestos maravilhosos com as fibras das folhas novas e também fazem redes de pesca e cordas com elas.
Contra-indicações
Ao usar o avara, deve-se focar apenas na intolerância individual ao produto. Mas o óleo de palma, produzido a partir de sementes de avara, contém uma porcentagem muito elevada de gorduras hidrogenadas, que em grande parte contribuem para o aumento dos níveis de colesterol e, consequentemente, do risco de aterosclerose. Portanto, é melhor abster-se de usá-lo!
