Genipa

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Vídeo: Genipa

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Vídeo: A tribal ritual failed experiment with berries - Genipa americana huito jagua 2024, Marcha
Genipa
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Genipa (lat. Genipa americana) - uma árvore frutífera pertencente à família Madder.

Descrição

Genipa é uma planta lenhosa e caducifólia, cuja altura varia de dezoito a trinta e três metros.

Folhas de genipa oval ligeiramente serrilhadas ao longo das bordas. Eles têm de quatro a treze centímetros de largura e dez a trinta e três centímetros de comprimento. Bem no centro de cada folha, a nervura principal é bem identificada, pintada em tons esbranquiçados.

O diâmetro de flores de genipa bastante grandes, amarelas, vermelhas ou brancas, é de cerca de cinco a seis centímetros. Todas as flores são dotadas de cinco pétalas idênticas.

Os frutos ovais da genipa atingem um comprimento de nove a quinze centímetros e uma largura de sete a nove centímetros. Todas as frutas são dotadas de uma casca bastante espessa, e sua polpa cremosa perfumada e doce torna-se gradualmente amarela ao entrar em contato com o ar. Os britânicos, que primeiro provaram a genipa, começaram a chamá-la de "caixa de geléia".

Onde cresce

A pátria da genipa são as ilhas do arquipélago caribenho, bem como a parte norte da América do Sul, a América Central e a parte sul da América do Norte. Além disso, essa cultura é cultivada há muito tempo nas Filipinas. Vale ressaltar que é impossível encontrar uma genipa a uma altitude de mais de mil metros acima do nível do mar.

Aplicativo

As frutas de genipa são adequadas para comer somente quando maduras demais - somente neste caso elas são macias o suficiente. No entanto, na maioria das vezes, essas frutas são utilizadas para preparar geleias, geléias, conservas, bem como compotas e sucos. Eles também são adicionados a sorvetes e sorvetes.

Em Porto Rico, os frutos da genipa são cortados, despejados em água e fermentados. Assim que o processo de fermentação começa, vários sabores são adicionados à composição. Esta infusão tonifica perfeitamente o corpo e mata perfeitamente a sede.

A compota de Genipa é um excelente expectorante para amigdalite, bronquite e resfriados. E devido ao alto teor de ácido ascórbico, fósforo e cálcio, essas frutas têm um efeito rejuvenescedor e têm um efeito fortalecedor geral. O suco dessas frutas tem efeito diurético, e os habitantes locais costumam usá-los como remédio para se livrar de vermes (helmintos) e da icterícia.

Uma decocção de casca de genipa e seus frutos verdes são usados nos países da América Central como um meio de medicina tradicional - com a ajuda deles, doenças venéreas e faringite são tratadas. Além disso, a decocção das raízes é um laxante bastante forte. E como a casca contém uma quantidade bastante grande de tanino, ela ajuda perfeitamente no tratamento de doenças infecciosas da pele. Se você cortar levemente a casca, uma resina doce esbranquiçada começará a se destacar, com um poderoso efeito desinfetante. Esta resina é diluída com água e lavada com a composição resultante do olho.

O suco das folhas de genipa é bastante utilizado nos países da América Central como agente antipirético. Para o mesmo fim, também pode ser utilizada uma decocção de flores, além disso, tonifica perfeitamente o corpo.

Frutos de genipy verdes são freqüentemente usados na pesca como isca que atrai os habitantes aquáticos. E o suco das frutas verdes é rapidamente oxidado ao ar, transformando-se em tons de azul escuro. Esta propriedade permite obter dela um corante utilizado pelos índios americanos para a aplicação de desenhos de roupas íntimas. A propósito, essa tinta tem uma durabilidade bastante alta - ela não é lavada por quinze a vinte dias.

Crescendo

A genipa cresce muito rápido - aos três anos já é possível fazer a primeira colheita. Na maioria dos casos, dá frutos uma vez por ano, mas também existem variedades que produzem safras o ano todo. Esta cultura tolera o alagamento com muita facilidade e prefere solos temporariamente inundados (aluviais).

E a genipa é muito termofílica - mesmo com a menor geada, ela morre quase imediatamente.