2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Guaraná (lat. Paullinia cupana) - um representante sempre-verde brilhante da família Sapindovye, que se parece com uma liana encaracolada. No Brasil, essa planta é um culto há muito tempo.
Descrição
Guaraná é uma planta de cipó que pode crescer até doze metros de comprimento. As folhas serrilhadas desta cultura são caracterizadas por uma forma oval, e flores vermelhas brilhantes são coletadas em cachos bizarros. Essa beleza espetacular começa a dar frutos apenas no terceiro ano de sua maravilhosa vida.
Os frutos do guaraná têm o tamanho aproximado de uma avelã e são cobertos por cascas muito finas, que podem variar em cor de cinza a amarelado. Assim que os frutos começam a amadurecer, todas as cascas estouram, expondo as sementes pretas ou arroxeadas. Essas transformações interessantes dão ao guaraná um aspecto muito original e incomum - seus frutos se parecem com os olhos humanos.
Onde cresce
A pátria do guaraná é o ensolarado Paraguai (mais precisamente, o território da bacia amazônica) e o distante Brasil. Às vezes você pode encontrar plantações de guaraná no Peru, bem como na Colômbia e na Venezuela. Em qualquer um desses países, esta cultura é cultivada ativamente há vários séculos.
Aplicativo
O principal valor dos frutos do guaraná é que eles contêm duas vezes mais cafeína do que o café. Isso permite que sejam usados como um excelente estimulante. E a própria planta precisa dessa alta concentração dessa substância para resistir ativamente aos micróbios patogênicos.
Frutos de guaraná crus não são usados - eles são usados para fazer uma pasta, que serve como uma valiosa fonte de cafeína. Esta pasta é muito utilizada na preparação de bebidas à base de café e como aditivo em chocolate. E os frutos que se desprendem das cascas costumam ser fritos e imediatamente moídos em um pó fino e cristalino.
O guaraná não é rico apenas em cafeína - ele contém algumas outras substâncias estimulantes (e também marca-passos). Essas propriedades valiosas possibilitaram, desde tempos imemoriais, seu uso como doping para as tribos locais - o guaraná os ajudou especialmente durante longas e longas migrações. Também foi apreciado por sua capacidade de aliviar dores de cabeça e aliviar a febre ou constipação severa. O guaraná também é famoso por suas propriedades antiespasmódico e poderoso antipirético, bem como bactericida, fortificante e tônico. Além disso, também é um ótimo afrodisíaco.
Para entorpecer a sensação de cansaço e fome intensa, aliviar ressacas, artrite ou diarreia - tudo nas costas do milagroso guaraná. As bebidas à base dele ajudam a ativar o pensamento e a fortalecer a memória e, como suplemento alimentar, o guaraná trará muitos benefícios aos atletas ativos. E sempre ajudará a reduzir o apetite e assim contribuir para a perda de peso, além de melhorar o funcionamento do intestino e diminuir o nível de colesterol ruim.
O alto teor de cafeína no guaraná confere-lhe uma capacidade muito valiosa de remover o excesso de líquido do corpo, o que por sua vez ajuda a dizer adeus rapidamente ao edema e a reduzir significativamente a carga sobre os rins e o coração. É verdade que, ao mesmo tempo, não se pode descartar o fato de que a cafeína rouba o cálcio dos ossos e interfere ativamente em sua assimilação completa. Portanto, ao usar frutas valiosas, não fará mal observar a medida, caso contrário, você pode aumentar significativamente o risco de contrair artrite, osteoporose ou cárie como um "bônus" desagradável. Além disso, a absorção excessiva de guaraná pode levar ao aumento da excitabilidade nervosa e à insônia. Com extrema cautela, o guaraná deve ser usado por hipertensos, idosos, bem como por todos aqueles que sofrem de doenças cardíacas e aterosclerose. E as mulheres grávidas e lactantes não devem recorrer a ela em busca de ajuda!
