2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2024-01-07 15:53
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Nome latino: Solanum melongena Família: Nightshade Categorias: Vegetais |
Berinjela ou badrijan (Solanum melongena) É um vegetal popular, pertence ao gênero Solanum.
História
A pátria da berinjela é a Índia, de onde foi trazida para a China. Os chineses têm cultivado berinjelas por mais 500 anos antes de Cristo.
características gerais
A berinjela é uma erva perene. Possui caule alto, folhas bastante grandes, flores roxas e frutos redondos ou em forma de pêra - roxos, brancos, verdes ou listrados.
A berinjela gosta muito de calor, por isso é comum no sul da Rússia, bem como na Ucrânia, Moldávia e Ásia Central.
As variedades mais populares são de meia temporada, em particular, Almaz, Universal, Bataysky, Begemot, Bernard, Donetsk rendendo. Todas as variedades listadas são de meia temporada.
Regras de cuidado
Temperatura … A temperatura mais favorável para o desenvolvimento e crescimento da planta é de 22-28 ° C. Já quando a temperatura cai para 20 ° C, a fertilização, o amadurecimento e o desenvolvimento dos frutos ficam mais lentos. Se a temperatura cair mais cinco graus, as folhas vão começar a cair e a planta vai parar de crescer. Se a temperatura baixa continuar, a planta simplesmente morrerá.
Umidade … As berinjelas são exigentes não só em termos de temperatura, mas também de umidade. O resultado da diminuição da umidade é a queda das flores, ovários e a suspensão do crescimento dos frutos. A falta de umidade é especialmente negativa durante a frutificação.
O solo … A berinjela cresce bem em solos estruturais altamente férteis. Solos inadequados são solos frios e pesados e solos próximos a lençóis freáticos.
Seleção de assento … A escolha do local deve ser feita levando em consideração os antecessores. Portanto, o melhor de tudo o "azul" cresce depois de cebolas, repolho, melões e raízes. O local deve ser alterado, pois fungos e infecções permanecem no solo e ameaçam a produção da berinjela. Assim, no mesmo local, a berinjela só pode ser cultivada depois de dois a três anos.
Semeadura … Como regra, o vegetal é cultivado em mudas. Recomenda-se o cultivo de mudas em vasos. Isso permite preservar o máximo possível o sistema radicular, graças ao qual as plantas se enraízam muito rapidamente.
O cultivo de mudas é possível com ou sem a colheita de mudas (você pode semear diretamente em vasos). As berinjelas são semeadas nas primeiras semanas de março. A melhor temperatura para germinação de mudas é de 26-30 ° C. As mudas podem ser esperadas do sétimo ao oitavo dia após a semeadura. Quando a temperatura cai para 20 ° C, a germinação é retardada. Ao semear sementes selecionadas, o rendimento é significativamente melhorado.
Se você escolher um método de colheita, as sementes são semeadas em caixas com solo nutritivo - duas partes de terra relvada e parte de húmus, mais um pouco de areia. Uma distância de três centímetros é deixada entre as linhas. A taxa de semeadura é de 10-12 gramas por metro.
Água em temperatura ambiente é usada para regar as plantações. De cima, a caixa é coberta com compensado, filme ou vidro e a temperatura é mantida entre 23-25 ° C. Após o surgimento dos brotos, as caixas devem ser colocadas em local bem iluminado e a temperatura deve ser reduzida por cinco a sete dias. Essa medida permite que as mudas fiquem mais fortes. Assim que as folhas reais aparecerem, você pode começar a colher. Você pode optar por usar copos de plástico ou de papel ou potes de nutrientes cheios de uma mistura (o mesmo que para semear).
Potes ou copos são colocados em uma caixa e preenchidos com terra, deixando alguns centímetros para regar e adicionar terra. Você pode plantar duas mudas em cada vaso, já que as mudas de berinjela não esticam.
Após a semeadura, é importante monitorar o teor de umidade do solo para evitar que seque. Para irrigação, é ideal usar água aquecida (18-20 ° C).
Se o crescimento das mudas for atrasado e as folhas tiverem uma cor verde clara, as plantas precisam de alimentação adicional. Melhor usar fertilizantes orgânicos.
10-11 dias antes do plantio, você pode começar a endurecer as mudas, recorrendo à ventilação intensiva. Quando cultivadas em uma sala, as mudas são levadas para a varanda. Neste caso, vento e correntes de ar devem ser evitados, e a temperatura não deve cair abaixo de 15 ° C.
Pousar … Assim que ocorre um aquecimento constante, as berinjelas são plantadas em campo aberto. Isso geralmente acontece depois que os tomates são plantados, geralmente em meados de maio.
Berinjelas respondem bem a solos cuidadosamente cultivados e profundamente arados. Portanto, alguns dias antes do plantio, não tenha preguiça de soltar o solo. As plantas são plantadas em linha a uma distância de 26-30 cm. Ao plantar, é importante manter um torrão de terra fora do copo. A introdução de húmus é incentivada. Imediatamente após o plantio, as plantas são regadas. São necessárias duas ou três regas e, depois que o solo seca, o solo deve ser afrouxado entre as fileiras e nas fileiras.
Rega … As berinjelas precisam de rega regular, caso contrário, o ovário cairá, os frutos crescerão lentamente, a planta começará a doer.
Top curativo … É necessário alimentar as berinjelas durante os períodos mais importantes da vida da planta. Pela primeira vez - depois que as mudas foram plantadas em campo aberto, as berinjelas criaram raízes e começaram a crescer. Os fertilizantes de nitrogênio ajudarão nisso. Após adicioná-los, é necessário regar as berinjelas com água limpa para evitar escaldaduras. A segunda alimentação é necessária no início da frutificação (potássio e fósforo).
Controle de pragas … Deve-se tomar cuidado para proteger contra pragas. O principal inimigo do "azul" é o besouro da batata do Colorado. É mais eficaz livrar-se dos besouros com as mãos e fazê-lo em dias ensolarados. Se houver muitos besouros e larvas, é melhor tratar com inseticidas. A última etapa do beneficiamento deve ser realizada de três a quatro semanas antes do início da colheita.
