Hortelã

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2024-01-07 15:53

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Nome latino: Mentha Família: Cordeiro ou Lábios Categorias: Ervas, Plantas Medicinais

Mint (lat. Mentha) - uma planta perene da família Lamiaceae, ou Lipócitos. A terra natal da hortelã é o Mediterrâneo e a Ásia Central.

Características da cultura

A hortelã é uma planta herbácea de raiz lenhosa esbranquiçada com raízes apêndices fibrosas finas, localizadas horizontalmente. Os caules são ocos ou cheios de parênquima, fortemente ramificados, folhosos, de cor marrom-avermelhada. As folhas são sésseis, opostas, oblongo-ovóides, pontiagudas nas extremidades, localizadas nos pecíolos curtos. As folhas são verdes escuras por fora, verdes claras por dentro, cobertas por glândulas amarelas pontiagudas e pequenos pelos.

As flores são de tamanho médio, reunidas em falsos verticilos, que formam inflorescências pontiagudas nas pontas dos brotos. O cálice é de cinco dentes, de forma regular, coberto de glândulas, podendo ser rosa ou roxo. A floração começa no final de junho e dura 50-60 dias. O fruto é modular, composto por vários frutos secos de cor castanho-avermelhado ou castanho-escuro. A germinação das sementes é baixa, apenas 10-25%.

Condições de cultivo

A hortelã é uma planta que adora luz, prefere áreas bem iluminadas, embora se desenvolva bem em áreas sombreadas. Os solos para o cultivo são desejáveis soltos, férteis, com uma rica composição mineral, com lençóis freáticos profundos. As áreas baixas sem estagnação de água fria também não são proibidas. A planta tem uma atitude negativa em relação a solos argilosos, pesados e sem estrutura com baixo teor orgânico.

A temperatura ideal de crescimento é 18-22C. A seca prolongada retarda o crescimento das plantas de forma significativa, muitas vezes causando a queda das folhas. Os melhores precursores da hortelã são legumes, milho, batata, grãos de inverno e a maioria dos vegetais. A hortelã é uma planta relativamente resistente ao inverno, com uma cobertura de neve estável que pode resistir a geadas de até -20 ° C.

Reprodução e plantio

A hortelã é propagada por sementes, estacas e divisão de rizoma. A semeadura é realizada em caixas de mudas ou estufas em meados de março. As mudas são transplantadas para o campo aberto no final de abril - início de maio (dependendo das condições climáticas e resistência de inverno da variedade). A distância entre as plantas deve ser de cerca de 30-35 cm, e entre as linhas - 60-70 cm.

A área para cultivo de hortelã é cavada a uma profundidade de 25-27 cm, afrouxada com um ancinho, quebrando torrões de terra e aplicados fertilizantes de húmus, nitrogênio, fósforo e potássio. Muitos jardineiros aconselham mergulhar as raízes das mudas em uma massa líquida composta de argila e esterco antes do plantio.

A reprodução por rizomas e estacas é realizada no início da primavera ou no outono, mas alguns meses antes do início das geadas estáveis. O material de plantio é baixado em ranhuras pré-preparadas com uma profundidade de 10-12 cm, adormece, abundantemente regado e coberto com cobertura morta.

Cuidado

A hortelã é uma planta que ama a umidade e precisa de rega regular, especialmente durante o período de emergência e brotamento. A cobertura é realizada duas vezes por temporada: a primeira - no início da primavera, a segunda - durante a formação dos botões. O solo nos corredores é sistematicamente solto, ervas daninhas são removidas. Para o inverno, as plantas são cobertas com uma camada de palha seca, folhas ou qualquer outro material de cobertura. Os arbustos de desbaste são transplantados a cada 3-4 anos.

Aplicativo

Na maioria das vezes, os jardineiros e jardineiros cultivam a hortelã como uma planta aromática. Todos os tipos de cultura são utilizados na culinária, ela é introduzida para melhorar as características de sabor de vários pratos, tanto frescos como secos. Adicione folhas de hortelã às bebidas alcoólicas e ao chá. A hortelã-pimenta é amplamente utilizada na medicina popular. A hortelã também é usada em plantações de grupo, mixborders, canteiros de flores, bem como em vasos e recipientes.