2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Repolho encaracolado (lat. Brassica oleracea var.sabellica) é uma cultura de hortaliças relativamente nova que não é muito popular entre os jardineiros; pertence à família do repolho, ou crucífero. Outros nomes são couve, repolho Grunkol, repolho Bruncol. Na natureza, a espécie em questão cresce no Mediterrâneo. Atualmente é amplamente cultivado na Europa e na China. Na aparência, o repolho crespo é semelhante ao repolho ornamental, porém, ao contrário de seu parente, é comestível. O repolho Grunkol não forma uma cabeça de repolho, suas folhas são usadas para alimentação.
Descrição
A couve é chamada de planta bienal, que, após a semeadura, forma um caule de até 3 cm de altura e folhas, e a seguinte - um pedúnculo carregando as sementes. As folhas das espécies em consideração são lisas, incisas, inteiras, podem ser em forma de lira ou lobadas. A cultura se distingue pelas propriedades de alta resistência ao inverno, é difícil de acreditar, mas as plantas adultas são capazes de suportar com calma a noite cai até -10 ° C.
As sutilezas do crescimento
O repolho encaracolado adora o sol, é aconselhável plantá-lo em áreas abertas, sem problemas a cultura cresce parcialmente à sombra. As condições do solo são bastante exigentes. Prefere solos nutritivos adequados, cheios de minerais, soltos, leves, moderadamente úmidos e permeáveis. Solos úmidos, pantanosos, ácidos, pesados, bem como áreas baixas não toleram. Os melhores predecessores são os legumes e membros da família Solanaceae.
Preparação do solo e semeadura
Os sulcos para a cultura em questão são bem processados, fertilizantes minerais complexos ou 20-30 g de nitrato de amônio, 35-40 g de superfosfato granular e 10 g de cloreto de potássio são aplicados. Solos ácidos são tratados preliminarmente com calcário. A semeadura das sementes de couve é realizada em aberturas na primavera ou semeada em caixas com solo nutritivo para a obtenção de mudas de alta qualidade.
Para obter mudas de repolho, a semeadura de encaracolados é realizada na terceira década de abril - primeira década de maio. Antes da semeadura, as sementes são tratadas com uma solução fraca de permanganato de potássio. As sementes são cobertas até uma profundidade de 10 mm.
Com o surgimento dos rebentos, procede-se ao desbaste e alimentação com esterco diluído em água (para 4 partes de água - 1 parte de esterco). Duas semanas depois, a realimentação é realizada com fertilizantes de nitrogênio. Algumas semanas antes de plantar as mudas no solo, as mudas são polinizadas com piretro e endurecidas.
As raízes das mudas de repolho são mergulhadas em um purê de argila, novamente polinizadas com piretro e plantadas em fileiras, deixando uma distância de 30-50 cm entre elas, dependendo da variedade. Variedades vigorosas requerem mais espaço. Imediatamente após o plantio, as plantas jovens são regadas abundantemente.
O método sem sementes envolve a semeadura em cristas pré-preparadas, deixando pelo menos 50-60 cm entre as linhas. Quando uma ou duas folhas aparecem nas mudas, é feito o desbaste, com o aparecimento de 5 folhas, é feito um desbaste repetido.
Cuidado
Em geral, não há dificuldade em cuidar do repolho crespo, bastam regar regularmente, capinar, enfeitar a cobertura, afrouxar os corredores. Tratamento de insetos e doenças conforme necessário. Para maior comodidade da rega, são feitos pequenos furos à volta das plantas. A cultura precisa de rega abundante em tempo seco.
Ao longo da estação de crescimento, o solo é constantemente solto. Assim que as plantas jovens começam a crescer ativamente, elas são alimentadas com fertilizantes orgânicos líquidos e também podem ser usadas infusões de ervas. Não é recomendado aplicar doses muito grandes de fertilizantes de nitrogênio, pois eles podem afetar a robustez do inverno.
Colheita
A colheita é feita de forma seletiva, a partir da segunda ou terceira década de junho. Várias folhas inferiores são removidas de cada cópia. No dia 20 de setembro, as plantas saudáveis e subdesenvolvidas são colocadas em recipientes e cultivadas em uma sala com temperatura ambiente.
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