2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2024-01-07 15:53
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Nome latino: Lactuca sativa Família: Asteraceae Categorias: Ervas |
Semeando alface (lat. Lactuca sativa) - uma erva anual ou bienal da família Asteraceae. O segundo nome é salada de sementes. A planta não ocorre em condições naturais. A salada é muito popular na Rússia, América, Mediterrâneo e Europa.
Características da cultura
Semeadura de alface é uma planta que inicialmente forma uma roseta de folhas basais, e depois um caule ereto e altamente ramificado com 50-130 cm de altura. O sistema radicular é pivotante, engrossado na parte superior, possui um grande número de ramos laterais.
As folhas basais são sésseis, inteiras, ovóides ou redondas, menos dissecadas, com bordas lisas ou onduladas, podendo ser verde claro, verde escuro, vermelho púrpura, bordô e até roxo escuro.
As folhas do caule são pequenas, em forma de seta, em forma de lança ou elípticas. As flores são amarelas, reunidas em numerosos cestos de inflorescências de 15-25 peças. A floração ocorre em julho-agosto. O fruto é um aquênio voador, amadurece no final de agosto - início de setembro.
Condições de cultivo
A sementeira de alface é uma planta amante da luz, prefere áreas com solos férteis e soltos com uma reacção ligeiramente ácida ou neutra. A alface não gosta de engrossar. É uma cultura resistente ao frio, a temperatura ideal de crescimento é de 15-20 ° C, as sementes germinam a uma temperatura de 5 ° C.
Plantas endurecidas podem resistir a geadas de até -6 ° C, variedades com folhas basais pigmentadas são resistentes a temperaturas negativas. A seca é negativa, rapidamente passa para a fase de formação do caule. Os melhores antecessores são repolho, pimentão vegetal, abóbora, abóbora e batata.
Preparação do solo e semeadura
As parcelas para o cultivo de alface são preparadas no outono, o solo é desenterrado, húmus ou composto é adicionado. Na primavera, as cristas são afrouxadas e alimentadas com superfosfato, sulfato de potássio e nitrato de amônio. Solos ácidos são tratados preliminarmente com farinha de dolomita ou cal.
A alface é cultivada de duas maneiras: mudas e não mudas. A semeadura das mudas é realizada no início de abril em caixas especiais preenchidas com terra de jardim misturada com húmus podre. A profundidade de semeadura é de 1 a 1,5 cm. As lavouras são cobertas com filme plástico e mantidas a uma temperatura de 23-25 ° C.
10-14 dias após a emergência, as mudas mergulham em recipientes separados. Quando 3-4 folhas verdadeiras são formadas nas mudas, as mudas são transplantadas para o terreno aberto. Importante: ao transplantar mudas, deve-se ter cuidado para que o colo da raiz fique alguns centímetros acima do nível do solo.
Em terreno aberto, as variedades precoces de alface são semeadas no início de maio e as variedades tardias em junho. A profundidade de semeadura das sementes é de 1-2 cm. A semeadura é realizada em fileiras, a distância entre as quais deve ser de 20-25 cm, e entre as plantas - 5-7 cm. As variedades de alface-cabeça são semeadas em uma única fileira filas com uma distância de 40-50 cm, e entre plantas - 10-15 cm. É possível semear alface antes do inverno.
Cuidado
Uma vez que o sistema radicular da alface semeadura está localizado próximo à superfície do solo, as plantas não podem tolerar nem mesmo uma seca de curta duração. Precisam de rega regular e abundante, inicialmente as plantas são regadas com aspersão, e durante o período de crescimento ativo - na raiz. Com a falta de umidade, a alface cresce mal, as folhas tornam-se ásperas e têm gosto amargo.
São necessários cultura e cobertura, durante a temporada, duas coberturas com fertilizantes nitrogenados são suficientes. Antes de as folhas de alface se fecharem, a remoção de ervas daninhas e o afrouxamento dos espaçamentos entre linhas devem ser realizados regularmente. Muitas vezes, a cultura é afetada pela podridão cinzenta. Geralmente se desenvolve em climas quentes e úmidos. Para prevenção, recomenda-se processar as sementes antes de semear em solução fraca de permanganato de potássio, monitorar o espessamento das plantações e regar na raiz. As plantas afetadas são removidas.
Os tipos mais comun
* Folha de alface (lat. Var. Secalina) - a espécie é representada por plantas com uma roseta de folhas pequenas, quase horizontais, de cor verde claro.
* Alface crespa (lat. Var. Crispa) - a espécie é representada por plantas com roseta semi-elevada ou aberta de tamanho médio ou grande, a cor pode ser variada.
* Alface-americana (lat. Var. Capitata) - a espécie é representada por plantas com uma roseta elevada de folhas com uma cabeça de repolho arredondada no centro.
* Salada romana, ou alface romana (lat. Var. Romana) - a espécie é representada por plantas com uma roseta de folhas apontando para cima com uma cabeça alongada em forma de cone no centro.
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Alface Selvagem
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Alface
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Cultivo De Alface
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