Por Que Os Tomates Ficam Duros

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Por Que Os Tomates Ficam Duros
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Anonim
Por que os tomates ficam duros
Por que os tomates ficam duros

Os tomates com um centro branco e duro podem crescer em estufas e ao ar livre. Considere as causas do aparecimento de veias duras e brancas na polpa do tomate, métodos de controle e prevenção

Por que os tomates têm um centro duro

Um fenômeno indesejável na forma de um núcleo esbranquiçado e fibras duras pode aparecer no tomate. O problema aparece em três casos.

Razão 1. Características da variedade

A genética de alguns híbridos favorece o aparecimento de veias brancas. Isso garante a estabilidade e transportabilidade da safra colhida. As veias servem como uma espécie de arcabouço para a manutenção da polpa da fruta. Freqüentemente, um efeito semelhante é encontrado em tomates de orçamento comercial cultivados para venda.

Razão 2. Fitoplasmose

A fitoplasmose é uma doença típica das solanáceas. Na maioria das vezes, o vírus infecta os tomates, isso afeta o estado das folhas (pequenas, as pontas ondulam, tornam-se rosa-acinzentadas). Uma planta doente tem frutos com uma cor irregular por dentro e por fora.

Razão 3. Alimentos, condições meteorológicas

Em baixa umidade e altas temperaturas, os frutos são privados da substância pigmentar licopeno, a polpa dos frutos não fica vermelha, permanece leve e sem sabor.

Além disso, como resultado do calor, podem ocorrer desequilíbrios nutricionais. A uma temperatura superior a +30, a planta não consegue assimilar o potássio, o seu nível “no corpo da planta” diminui. A falta de potássio afeta a condição do feto. Um arbusto sem força não dá uma colheita de qualidade, amadurece pela metade. Os tomates costumam ter uma brancura forte no interior e veias duras.

O calor excessivo ou ondas de frio repentinas podem aumentar a quantidade de nitrogênio. Esse fato aumenta a probabilidade de infecções bacterianas, o crescimento da massa vegetativa aumenta, os tomates ficam mal amarrados e sua qualidade diminui. Problemas semelhantes surgem quando há falta de iluminação.

Combatendo e prevenindo o aparecimento de veias brancas

Ações oportunas ajudarão a melhorar a qualidade dos tomates, eliminando a aparência de um núcleo duro e esbranquiçado.

Clima

No calor, tente baixar a temperatura na estufa: ventile, não pule a rega. Para aumentar a umidade, deixe os recipientes com água sobre as camas.

Comida

A falta de potássio é eliminada pela aplicação de qualquer fertilizante de potássio (sulfato, nitrito de potássio). A folhagem mostra sinais de fome de potássio. Tem uma cor irregular, as folhas da camada inferior apresentam ondulações nas bordas, uma mudança de cor, semelhante a uma queimadura. Alimente com uma solução de cinzas: 10 l + 6 colheres de sopa. cinzas, deixe em infusão por um dia.

Com excesso de nitrogênio, os caules ficam mais espessos, as folhas ficam verde-escuras, a imunidade diminui, a frutificação é retardada, os tomates não amadurecem totalmente. Em muitas variedades, o problema aparece na forma de folhas onduladas e no aparecimento de manchas (transparentes, amarelas). A safra colhida possui alto teor de nitratos.

O conteúdo de nitrogênio pode ser reduzido por lavagem. Regue com frequência (a cada 3-4 dias). A mesma decomposição de nitrogênio ocorre ao regar com uma solução de ureia (2 colheres de sopa. L. + 10 l de água). Essa interação converte o nitrogênio em uma forma gasosa, que sofre erosão.

A quantidade de nitrogênio diminui com a introdução de cinzas de madeira e fertilizantes com micronutrientes, que incluem cobre, molibdênio e magnésio. A alimentação com sulfato de potássio funciona bem nessa situação. Na camada superior, o nitrogênio diminuirá com a cobertura morta com serragem fresca.

Secagem excessiva ajuda a neutralizar o efeito do nitrogênio, para limitar o acúmulo de massa verde. Os sinais de engorda desaparecem quando a rega é limitada. Seque demais o solo pulando 1-2 regas. Um estresse como esse é bom para amarrar. Para que não haja descarga dos botões, a pulverização com a preparação "Ovário" ou uma solução de ácido bórico executa-se.

Fitoplasmose

É impossível combater o vírus, os arbustos afetados devem ser destruídos. A prevenção ajuda a prevenir o problema. O controle de pragas ajudará no aparecimento de fitoplasmose. Pulgões, colheres, cigarras e moscas brancas são portadores ativos do vírus.

Uma vez a cada 3-4 semanas, polvilhe / regue os tomates com infusão de alho. Para 10 litros de água, são utilizadas 2-3 cabeças de alho picado. A solução é deixada em um lugar quente por 3 dias, então uma cama de tomates é tratada com ela. Depois de regar a terra deve ser afrouxada.

Características da variedade

Alguns híbridos de tomate têm polpa dura com veias esbranquiçadas. Ao usar essas variedades, para reduzir o fenômeno desagradável, coloque os tomates para amadurecer em um recipiente com frutas maduras. Compre sementes de variedades comprovadas.

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