2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Embora a planta com o apetitoso nome "hogweed" exteriormente se assemelhe a um enorme dente-de-leão, ela não tem nenhuma tendência a ser submissa e mansa, mas com grande sucesso e velocidade invejável conquista espaço vital, deslocando os antigos
"Erva daninha" cultivada em casa
Entre várias dezenas de variedades de porcos na Rússia, apenas o especialmente perigoso "Sosnovsky porcos" foi trazido do Cáucaso, e não da América, como alguns escrevem, confundindo-o, aparentemente, com o besouro da batata do Colorado.
Esses tipos de ervas daninhas, comuns ou siberianas, são familiares aos russos há muito tempo. Além disso, houve um tempo em que não eram considerados ervas daninhas, mas eram comidos com sucesso. Devemos isso ao porco quando comemos borscht rico. É verdade que hoje as donas de casa substituem as folhas da nogueira por beterraba. É mais razoável chamar o borscht moderno de "beterraba", mas acontece que nem tudo muda tão rapidamente quanto a porca cresce.
Os rebentos jovens da porca siberiana eram mastigados com prazer pelas crianças (o chamado cachimbo), incluindo o autor destas linhas. É verdade que, com o passar dos anos, o sabor do cachimbo foi esquecido, mas é claro que era gostoso e suculento mastigá-lo. Os adultos preparavam brotos em conserva para uso futuro e deles cozinhavam frutas cristalizadas para o deleite das crianças. As folhas da hogweed foram salgadas, secas, livrando-se das propriedades nocivas da planta por meio de fervura preliminar ou de molho.
As raízes poderosas da planta, ricas em açúcares, eram usadas para fazer açúcar e vodka.
Sosnovsky Hogweed
Este agressivo representante do porco-da-terra veio ao pátio das fazendas de gado, porque simplesmente aumentava a massa verde a um ritmo fabuloso, tão necessário para alimentar suas enfermarias, mastigando constantemente.
Mas os instigadores da criação da hogweed Sosnovsky nos territórios do norte da União Soviética não calcularam as possíveis consequências do reassentamento do sulista. Ele se revelou tão resistente e ágil que quinze anos depois se transformou em uma erva daninha irritante, perigosa para a saúde humana. Hoje, em alguns territórios da Rússia, uma "guerra oficial" foi declarada contra esta rapidinha.
O motivo do perigo está na seiva da planta. O fato é que todas as partes da pastinaga bovina (raízes, caules, folhas, frutos) no processo de vida acumulam compostos orgânicos naturais chamados de "cumarinas" e "furanocumarinas". Estas últimas, por serem substâncias biologicamente ativas, provocam um aumento da sensibilidade da pele aos raios ultravioleta, levando às suas queimaduras. O suco é especialmente perigoso para a pele delicada do bebê. Portanto, morando no campo, fazendo caminhadas na floresta, é necessário familiarizar as crianças com plantas que ameaçam sua saúde. Afinal, as folhas de grandes hogweed estão simplesmente pedindo para serem usadas como papel higiênico quando você está na natureza. Explique às crianças que, nesses casos, é melhor usar folhas, como a banana-da-terra.
Enquanto para o porco o acúmulo de cumarinas é uma reação protetora contra as doenças, seu acúmulo excessivo no corpo humano causa a doença "vitiligo", que deixou Michael Jackson de pele negra ao nascer.
"Pata de urso" - uma fonte de oxigênio
Mas em qualquer "mau" há bons momentos. Se você suprimir o movimento da pastinaga de vaca para os territórios do jardim, deixando-a às margens das estradas empoeiradas, então ela fará um bom trabalho com suas folhas poderosas. Folhas que se parecem com patas de urso em tamanho e aparência. deu mais um nome comum ao hogweed - "Pata de urso".
As enormes folhas são uma fábrica natural para a produção de oxigênio e a absorção de dióxido de carbono, bem como para os gases de escape prejudiciais dos automóveis. Assim, povoando as bermas das estradas, a pastinaga vaca presta um serviço útil a uma pessoa.
O uso de hogweed na medicina
Enquanto a medicina oficial trata a pastinaga bovina com cautela, explicando sua suspeita pelo baixo nível de conhecimento de sua eficácia terapêutica, a medicina tradicional a utiliza amplamente no tratamento de órgãos heterogêneos. Decocções, extratos hidroalcoólicos, cataplasmas de folhas são usados para tratar rins, pulmões, fígado, doenças de pele, dores reumáticas nas articulações e até histeria.
A atividade biológica das cumarinas pastinaga bovina é usada em sprays e cremes para queimaduras solares.
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