Tomilho Rastejante

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Tomilho rastejante (do latim Thymus serpyllum) - arbusto perene, com uma floração linda e perfumada do gênero

Tomilho (latino timo)pertencendo à família

Lamiaceae (lat. Lamiaceae) … Um nome amplamente usado para um dos tipos de Tomilho é “

Tomilho"Refere-se especificamente a" Tomilho Rastejante ". Como seus irmãos, Thyme rastejando é uma especiaria culinária popular e também tem poderes de cura que são ativamente usados por humanos.

Descrição

O tomilho rasteiro é um arbusto anão de baixo crescimento que se espalha pela superfície da terra, protegendo o solo do superaquecimento solar, preservando a umidade vital nele, criando condições de vida confortáveis para micro-habitantes subterrâneos. Não é à toa que as pessoas a chamam carinhosamente de "grama Bogorodskaya".

Os caules lenhosos do arbusto não sobem em altura, elevando-se do solo em cinco a quinze centímetros, mas espalham-se pela superfície, formando um tapete pitoresco digno do pincel do artista. O arbusto é bastante tolerante ao pisoteio e, portanto, é usado ativamente por jardineiros e paisagistas como planta de cobertura do solo.

Oblongo-elipticamente, as folhas são tão pequenas quanto as do Tomilho, mas, ao contrário deste último, as bordas da lâmina foliar não são propensas a dobrar, e a ponta da folha não se curva, tendo uma forma arredondada. As folhas estão presas aos caules com pecíolos curtos. O tecido das folhas é dotado de glândulas, nas quais o óleo essencial se acumula, exalando no jardim um aroma picante.

No verão, numerosas inflorescências capitadas compactas aparecem em pedúnculos eretos, o que torna o tapete vivo ainda mais pitoresco. As inflorescências atraem borboletas e insetos, incluindo abelhas trabalhadoras que coletam pólen e néctar para si mesmas e para as pessoas. As inflorescências são formadas por pequenas flores de dois lábios, cujas pétalas da corola são geralmente rosa ou lilás. A flor consiste em um cálice tubular e uma corola peluda de formato irregular. A pétala superior da corola possui incisões, e a inferior é maior que duas pétalas laterais e consiste em três pétalas achatadas que formam um labelo. Cada flor tem quatro estames salientes e dois carpelos unidos.

O ponto culminante do ciclo vegetativo é o fruto seco, que tem o nome botânico de “esquizocarpo” (um exemplo marcante de “esquizocarpo” é o fruto da malva), constituído por quatro câmaras com frutos independentes.

Uso

A capacidade do tomilho de criar rapidamente um solo superficial cênico e aromático, capaz de competir com outras gramíneas de cobertura do solo, o tornou uma planta cultivada popular em terras temperadas da Eurásia. É utilizada como planta de fronteira, para criar relva, para decorar colinas alpinas e jardins de pedra, bem como para percursos pedonais com um nível de movimento médio ao longo deles, uma vez que a planta é resistente ao pisoteio e despretensiosa para a composição e estrutura do solo. Os criadores criaram inúmeras variedades, cujas plantas diferem na cor das folhas e flores, por isso os jardineiros têm muito por onde escolher para satisfazer os seus gostos e as necessidades do seu próprio jardim.

O tomilho rasteiro é ideal para a apicultura, pois nas flores se acumula néctar aromático a partir do qual as abelhas incansáveis produzem um mel perfumado e curativo.

A composição química das partes aéreas do tomilho rasteiro é semelhante à composição química do tomilho medicinal comum, no entanto, o conteúdo de um componente tão importante como "timol" (40 por cento da fração fenólica) em seu óleo essencial é um pouco menor. Isso não impede que os perfumistas usem tomilho rasteiro para a produção de seus produtos, perfumados com o aroma agradável do óleo essencial da planta.

O tomilho rasteiro é famoso não só pelo aroma, mas também pelo sabor picante que pode apimentar pratos de carne de cordeiro e porco, além de outras iguarias de carne. Os fãs de especiarias adicionam o tomilho rastejante ao queijo, ao queijo cottage, aos cogumelos, aos peixes. As folhas novas são adicionadas às saladas, dão sabor a bebidas, incluindo chá, são utilizadas para conservar pepinos …

Habilidades de cura

Tomilho rastejante acompanha seu primo, tomilho comum, quando se trata de habilidades de cura. A erva do tomilho é procurada não apenas entre os curandeiros tradicionais, mas também na medicina oficial. A grama é usada para tratar doenças respiratórias, desde resfriados até tuberculose.

Os curandeiros tradicionais usam a erva Tomilho em uma gama mais ampla, recorrendo à sua ajuda para regular o sistema nervoso, curar feridas na pele, combater o reumatismo …

O aroma do tomilho rastejante pode afugentar os espíritos malignos da casa.