Ameixa Caseira

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Vídeo: Ameixa Caseira

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Ameixa Caseira
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Houseplum (lat. Prunus domestica) - colheita de frutas; um representante do gênero Plum da família Pink. A espécie em questão não ocorre na natureza, é um híbrido natural de ameixa cereja e abrunheiro. Variedades valiosas e interessantes de ameixa doméstica na horticultura foram cultivadas no Mediterrâneo, depois se espalharam pela Europa e América do Norte, e também foram introduzidas nos países asiáticos. A ameixa doméstica é considerada uma das espécies mais populares do gênero. Hoje, é apresentado no mercado de hortas um grande número de variedades que se diferenciam nas características gustativas e qualitativas dos frutos, robustez invernal, resistência a doenças e pragas e outros sinais.

Características da cultura

A ameixa doméstica é um arbusto ou árvore caducifólia de até 15 m de altura, com uma copa estreita ovalada ou larga e sistema radicular, cuja maior parte das raízes está localizada a uma profundidade de 30-40 cm. As folhas são simples, verdes, obovadas ou elípticas, alternadas, serrilhadas ou crenadas na borda, até 10 cm de comprimento As flores são brancas, até 2 cm de diâmetro, únicas ou reunidas em inflorescências em feixe.

O fruto é uma monocotiledônea arredondada ou ovóide, podendo ser amarelo, verde claro, vermelho, violeta, lilás, rosado ou preto-azulado, geralmente com cobertura cerosa. A polpa é doce ou agridoce, esverdeada, amarelada, acastanhada ou avermelhada (dependendo da variedade). A pedra é castanha clara, elíptica, ligeiramente achatada, pontiaguda nas duas extremidades.

A ameixa em casa floresce em maio (antes de as folhas florescerem), a duração da floração é de 10-12 dias. As flores das espécies consideradas de ameixa são polinizadas por insetos, no entanto, a presença de 2-3 variedades no local contribui para o aumento da produtividade. A expectativa média de vida é de 25 anos. A cultura entra em frutificação em 2 a 7 anos (dependendo da maturidade precoce da variedade). As plantas são produtivas por 10-15 anos, então a quantidade e a qualidade da colheita são significativamente reduzidas.

Aplicativo

As ameixas caseiras são um depósito de vitaminas e nutrientes, são utilizadas tanto na forma natural como para fazer compotas, compotas, compotas, sumos, marshmallows, marmeladas, molhos, licores, vinho, etc. As frutas são bem conservadas no congelamento. As sementes de ameixa são usadas para a produção de óleo medicinal especial. A espécie em questão também é apreciada como cultura ornamental, os arbustos são especialmente notáveis durante a floração.

Condições de cultivo

A ameixa doméstica é um aderente solto, úmido, permeável à água e ao ar, rico em substâncias minerais e orgânicas, substratos fracamente ácidos ou neutros. O cultivo em solos fortemente ácidos é permitido, sujeito a calagem prévia. É indesejável cultivar uma safra em solos compactados, argilosos e alagados. O local é bem-vindo para ser ensolarado ou com uma sombra clara com orifícios. As plantas precisam de proteção contra rajadas de ventos frios do norte. Edifícios (cerca, parede de uma casa, árvores altas) localizados no lado norte e não bloqueando o acesso ao sol podem atuar como uma cortina à prova de vento.

Variedades comuns e sua descrição

* Akimovskaya - a variedade é representada por árvores baixas com uma copa larga e inclinada com uma folhagem média. Os frutos são ovais, com sutura abdominal proeminente, pesando até 30 G. A casca é fina, delicada, roxa, vermelho-escura, marmorizada, com cobertura cerosa, é retirada do fruto com um leve movimento. A polpa é amarelada, muitas vezes com laivos rosados, adocicada, com aroma fraco. A floração ocorre na primeira década de maio, os frutos amadurecem no início de agosto. O rendimento por árvore adulta é de 23-25 kg. Uma variedade relativamente resistente ao inverno e resistente a pragas.

* Moscou Húngaro - variedade de crescimento precoce; representado por árvores de tamanho médio com uma copa densa e esférica extensa. Os frutos são redondo-ovais ou ovóides, com sutura abdominal pronunciada. A pele é áspera, densa, púrpura escura ou vermelho-violeta, com uma cobertura cerosa azulada. A polpa é suculenta, áspera, amarelo-âmbar, doce e azeda, separando-se facilmente do caroço. A variedade não pode se orgulhar de robustez de inverno e resistência a pragas e doenças. Rendimento médio - 25-35 kg por árvore adulta.

* Kazanskaya é uma variedade autofértil; representado por árvores com uma copa folhosa medianamente oval. Os frutos são redondos, com costuras laterais imperceptíveis, pesando até 35 g, pele vermelha escura e fina. A polpa é amarela ou amarela clara, granular, fibrosa, suculenta, aromática, doce e ácida, com osso largo-ovalado facilmente separável. Floresce na segunda década de maio, os frutos amadurecem no final de agosto. Baixo rendimento - até 18-20 kg por árvore. A variedade é resistente ao inverno e de frutos grandes. Só dá frutos se houver outras variedades de cerejas caseiras no local, caso contrário os frutos não são amarrados.

* Amarelo tártaro - variedade infrutífera; representado por árvores de médio porte com copa larga e densamente folhosa. Os frutos são pequenos, desiguais, pesando até 15 g, com costuras laterais pouco pronunciadas. A pele é amarela, com revestimento ceroso, de espessura média. A polpa é amarela, suculenta, doce e azeda, fibroso-granular, com um caroço ovóide castanho claro. Ela floresce em meados de maio, os frutos amadurecem no início de setembro. Difere em resistência à seca e robustez média no inverno. Polinizado pelas seguintes variedades: Rakitovaya, Sineglazka, Tenkovskaya blue, etc.

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