Ameixa Kaffir

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Ameixa kaffir (lat. Dovyalis caffra) É uma cultura frutífera que representa a família Willow. Botanicamente, esta ameixa nada tem em comum com uma ameixa comum.

Descrição

A ameixa kaffir é uma fruteira dióica que atinge nove metros de altura, podendo ser arbustiva ou lenhosa. Tanto as árvores quanto os arbustos são dotados de copas altamente ramificadas. Eles são todos muito densos e têm espinhos bastante agudos e rígidos. E as folhas brilhantes da ameixa kaffir podem ser elípticas ou obovadas.

As flores desta planta são magníficas plantas melíferas. Eles são muito pequenos e são caracterizados (como muitos outros salgueiros) pela ausência de pétalas. Uma vez que a ameixa kaffir é uma cultura dióica, as flores masculinas e femininas são formadas em árvores diferentes, enquanto nem todas as árvores dão frutos, mas apenas espécimes femininos. A ameixa kaffir começa a dar frutos no quarto ou quinto ano a partir do momento da germinação da semente. Via de regra, uma árvore macho é suficiente para polinizar duas dúzias de fêmeas. Esta cultura dá frutos com abundância, no entanto, o número verdadeiramente incrível de espinhos complica significativamente o processo de coleta dos frutos.

Para os frutos da ameixa kaffir, é característica a forma de pêra ou esférica, mas às vezes podem ser ligeiramente achatados. O diâmetro dessas frutas varia de dois e meio a quatro centímetros, e seu sabor lembra vagamente o de damasco e ameixa (daí o nome da cultura). De cima, cada fruta é recoberta por uma casca lisa de laranja ou amarelo brilhante, e por dentro há uma polpa ácida, mas muito perfumada, que contém de cinco a quinze sementes levemente achatadas no meio.

Onde cresce

A ameixa kaffir veio até nós do sudoeste da África e agora, após a introdução, é cultivada com bastante sucesso na Argélia, no Egito e na Itália, bem como no sul da Califórnia. Também é encontrado nas Filipinas, sul da França, bem como Flórida, Jamaica e noroeste da Austrália. As plantações dessa cultura podem ser encontradas a uma altitude de 1200 metros acima do nível do mar.

Aplicativo

Os frutos da ameixa kaffir podem ser comidos frescos - e para que não fiquem tão azedos, não fará mal regá-los com açúcar. Além disso, eles fazem excelentes geléias, ricas marinadas e maravilhosos doces, e também são usados ativamente na preparação do popular molho tkemali. Já o valor energético dessas frutas é igual a cerca de 42 kcal para cada cem gramas de fruta.

As frutas maduras apresentam um teor bastante impressionante de ácido ascórbico. Além disso, eles são muito ricos em vários aminoácidos (existem cerca de quinze tipos deles aqui), incluindo aqueles que contêm enxofre. Isso torna a ameixa kaffir um excelente tônico geral.

Na jardinagem paisagística, bem como na silvicultura, esta cultura é amplamente utilizada para consolidar areias e solos - isto é especialmente verdadeiro para as zonas costeiras marítimas. Também faz grandes sebes. Se você mergulhar essas frutas em água e deixá-las fermentar, obterá um herbicida incrivelmente eficaz.

Contra-indicações

O tabu sobre o uso de ameixas kaffir é o aumento da acidez do suco gástrico e várias doenças associadas a essa condição (úlceras dos órgãos digestivos, gastrite hiperácida, etc.).

Crescendo e cuidando

A ameixa kaffir não é apenas muito resistente à seca, mas também tem a capacidade de sobreviver a pequenas geadas sem muita dificuldade. Vai crescer bem em solos salgados, o principal é dar-lhe uma boa drenagem e lembrar que não suporta a humidade estagnada. E geralmente é propagado por estacas ou sementes.