2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Existem 3 razões para a formação de tomates duros, com veias brancas e não mastigáveis. Vamos tentar resolver esse problema. Informaremos sobre os motivos e as medidas a serem tomadas para excluir tais fenômenos
A primeira razão é a variedade
As características da variedade têm diferentes finalidades: cultivo em regiões frias, sabor, resistência a doenças, deficiência de água, aptidão para enlatamento. O trabalho dos criadores visa a formação de novas subespécies, com diferentes propriedades, características e qualidades. Freqüentemente, suas ações são reduzidas a variações com a genética, a biologia. Como resultado dos esforços para criar novos tomates, resultados inesperados aparecem, desvios das normas básicas do genoma e ocorrem mutações.
Quando selecionados, existem sinais e propriedades ausentes nos ancestrais do tomate. A categoria de tais manifestações inclui mudanças dentro do feto na forma do aparecimento de veias brancas na polpa e manchas sólidas.
As veias que não mastigam, caroços no meio da fruta são um efeito colateral da seleção. Essas variedades não são rejeitadas, uma vez que os tomates são de bom gosto, de excelente qualidade de conservação e são bem transportados. Eles são atraentes para a produção industrial e o comércio. São essas veias que são consideradas o genoma da longevidade; elas servem como uma "moldura" para manter a forma. Ao comprar sementes, você precisa estudar cuidadosamente as características da variedade e escolher opções comprovadas.
A segunda razão é doença
Os tomates, como todas as soleiras, não são resistentes a infecções virais. As veias rígidas na polpa ocorrem quando atingidas por stolbur, frequentemente referido como fitoplasmose. Esta doença é transmitida por insetos. Se sua região é habitada por traças do algodão, pulgões, moscas-brancas e outras pragas, então é problemático proteger as plantas deles.
Fitoplasmose
O vírus hiberna nas raízes de plantas de jardim e ervas selvagens (banana, erva de São João, trepadeira, etc.). Os sintomas da doença são imediatamente perceptíveis. As folhas das copas ficam menores e mais grossas, as bordas são dobradas para cima, muitas vezes adquirem uma tonalidade roxa ou rosa, o caule fica mais espesso. Pedúnculos são subdesenvolvidos e deformados - eles são transformados em forma de sino. Com uma forte derrota, as pontas dos tomates ficam amarelas e caem. Os frutos das plantas doentes perdem o sabor, tornam-se duros, a polpa apresenta uma coloração irregular.
A doença não tem cura. A luta contra a fitoplasmose consiste em retirar os tomates infectados (juntamente com as raízes) do local ou em queimá-los. Prevenção: remova as ervas daninhas em um raio de um metro, lute contra os insetos que carregam o vírus. Para isso, após o plantio do tomate, use Operkot, Fitoverm, Aktara, Calypso. No próximo ano, devem ser plantadas variedades de baixo crescimento, que são menos afetadas pelo colunar.
O terceiro motivo são as condições desfavoráveis
Se um tomate deixar um tecido denso esverdeado-esbranquiçado não maduro do caule no meio da polpa, isso indica uma falta de potássio. Mesmo que haja uma grande quantidade dessa substância no solo, ela quase não é absorvida pela planta em climas quentes (+35 e acima).
Falta de potássio
A deficiência de potássio pode ocorrer durante a superalimentação com fertilizantes de nitrogênio. É fácil perceber esse problema: as folhas vão te falar sobre a fome de potássio. Isso é amarelecimento, necrose dos brotos superiores, podridão apical, morte das células nas bordas das folhas inferiores. Quando esses sintomas aparecerem, alimente os tomates com substâncias de potássio: Humate, Sulfato, Monofosfato de potássio.
Mesmo que a fertilização tenha sido realizada e haja potássio suficiente, a baixa umidade no calor de mais de +36 torna impossível a produção de licopeno. É essa substância que interfere na formação do pigmento vermelho, importante para colorir a polpa da fruta.
Em dias de calor, suas ações devem ter como objetivo aliviar o estado de suas mudas. As raízes sofrem com o calor, são elas que deixam de absorver o potássio do sobreaquecimento. Proteja suas camas. Para os tomates, é importante baixar as temperaturas pelo menos à noite. O modo ideal de obtenção de frutas de alta qualidade é + 20 … + 25.
Durante a floração ativa e na fase de formação do fruto, não alimente em excesso com nitrogênio e reforce a fertilização líquida com soluções de potássio. Reduza a possibilidade de superaquecimento. Mantenha a estufa aberta para ventilação constante. Lave o telhado e a cobertura do lado sul. Aumente a umidade através de regas mais intensas - pelo menos 5-7 litros por arbusto por semana. Você pode organizar recipientes com água para umidade adicional.
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