2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
A criação recente deu grandes avanços. Os híbridos de cruzamento interespecífico começaram a aparecer com mais freqüência. Um representante brilhante dessa tendência é a alcachofra de Jerusalém. Que tipo de planta se esconde por trás de um nome tão misterioso? Como cultivar? Tentaremos responder a todas as perguntas
Descrição biológica
Planta perene da família Astrov. A altura do arbusto é de 2m ou mais, dependendo das condições de cultivo. Os caules são finos, eretos e ramificados. Até 5 ramos laterais aparecem em 1 planta. As folhas ovais alongadas são pontiagudas nas pontas, os dentículos são claramente visíveis ao longo das bordas e são cobertos por pêlos duros em toda a superfície. Os pecíolos são longos.
As raízes são fibrosas, atingindo até 2 metros de profundidade, extraindo água para a cultura dos horizontes subjacentes, aumentando sua resistência à seca. No final do verão, formam-se tubérculos-espessantes carnudos de polpa branca ou ligeiramente amarelada. A forma varia de redonda a alongada em forma de pêra. A casca fina resulta em um curto período de armazenamento para os estolões escavados.
Inflorescências com 6 cm de diâmetro, em forma de cesto. As pétalas são de um amarelo intenso, alongadas, liguladas. Polinizado transversalmente por abelhas, vento. Define sementes que parecem um girassol, menores. 1 grama contém cerca de 120 peças.
Pode ser cultivado em um local por até 10 anos, mantendo bons rendimentos.
Reprodução
Reproduz:
• sementes;
• tubérculos.
O primeiro método é mais trabalhoso, nem sempre produzindo descendentes que copiem completamente o pai. É mais frequentemente usado por criadores para obter novos híbridos.
Os residentes de verão preferem uma opção mais fácil - tuberosa. Aqui todas as características da variedade são preservadas na íntegra.
Vários arbustos-mãe são deixados na primavera. As plantas são desenterradas no início da primavera. Grandes estolões são selecionados para o plantio. O resto da colheita é usado como pretendido.
O material inicial é adquirido em viveiros ou de horticultores familiares.
Variedades
As variedades de alcachofra de Jerusalém são divididas em:
• silagem (muita massa verde, tubérculos relativamente pequenos);
• tuberoso (menor crescimento, tubérculos maiores);
• universal (ambos os indicadores estão no mesmo nível).
Os mais comuns são os híbridos "Delight", "Tselinny", "Novost". A mais recente conquista dos criadores é a variedade Bashgau, criada por cientistas da Universidade Agrária de Bashkiria.
Crescendo
Eles escavam a plataforma na baioneta da pá no outono, enchendo-a de húmus, areia e um copo de cinzas por 1 metro quadrado. No início da primavera, imediatamente após o derretimento da neve, linhas são delineadas a cada 50 cm, buracos são cavados com 10 cm de profundidade a uma distância de 30-40 cm um do outro.
O material de plantio é tratado preliminarmente a partir de um regador com microelementos dissolvidos em água (manganês, cobre, zinco, boro). Esta técnica aumenta o rendimento, a resistência a fatores externos adversos.
Disponha um tubérculo por furo. Adormeça com solo fértil e solto. Um método eficaz de pouso em cumes pré-cortados.
Após 2 semanas, aparecem os primeiros rebentos. A uma altura de 15 cm, as plantas são cravadas. Afrouxar o solo melhora a aeração, remove a compactação e aumenta o rendimento.
Um mês depois, uma colher de sopa de fertilizante Kemir é colocada em um balde com líquido. Nos períodos de seca, rega abundantemente 2 vezes ao mês. Embora as plantas sejam pequenas, as ervas daninhas são removidas periodicamente. À medida que a cultura cresce, ela afoga seus “concorrentes”.
O maior rendimento de alcachofra de Jerusalém tem os primeiros 4 anos. Com a continuação do uso da plantação sem colheita de tubérculos, seu tamanho diminui com o tempo.
Limpeza
A produção média de produtos acabados é de tubérculos mais massa verde de 30-40 kg por metro quadrado.
A parte aérea é removida na segunda metade do verão, após a floração. Deixando caules com 50-60cm de altura. Para permitir que os tubérculos amadureçam.
Os estolões são desenterrados conforme necessário em várias datas, começando no final de setembro. Parte da colheita fica até a primavera. A opção de armazenamento sub-inverno estende o tempo de consumo de produtos frescos.
Após a colheita, os tubérculos são transferidos para sacos plásticos, removidos para local fresco. Use 1-1,5 meses. Se desejado, os estolões são preliminarmente lavados do chão, secos um pouco.
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