Viburnum No Jardim - Variedades, Cuidados, Receitas

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Suco de viburnum, geleia, geléia, geleia, doces, tinturas, licores, frutas congeladas que podem ser adicionadas ao chá no inverno - esta é uma lista incompleta de "presentes" que o viburno de um jardineiro dá todos os anos, se você escolher habilmente seu variedade, plante-a corretamente e cuide dessa planta no jardim

Onde o viburnum crescerá?

O Viburnum cresce bem e cria raízes em um local bem iluminado e aberto. Ela adora solos férteis e úmidos, a proximidade de corpos d'água e também a acidez ideal do solo em que cresce.

Se você tiver exatamente esse tipo de solo e houver um pequeno reservatório no local, seria mais correto plantar uma árvore de viburno nesse local.

Escolhendo uma variedade

Hoje, existem muitas variedades de viburnum de jardim. Dê preferência aos menos onerosos em termos de atendimento. Um bom viburno, que não exige cuidados, deve ser resistente ao gelo, às doenças, adequado às condições climatéricas onde se encontra a sua casa de veraneio.

O viburnum com frutos pretos "Gordovina" provou-se muito bem a este respeito. Com vermelho "Zubchataya", "Raita", "Mongol" e outros. Recomenda-se comprar mudas de viburnum em viveiros biológicos, onde darão bons conselhos sobre qual variedade é mais adequada para o seu local e solo, embalarão bem a mercadoria para que a muda seja entregue ao local sã e salva, e tais viveiros procuram ser responsáveis pela qualidade das mudas e mudas em toda a extensão.

Como plantar viburnum?

Então, você decidiu sobre a variedade de mudas de viburnum. Compre as mudas dela no final de abril, você pode no início de maio, para plantá-las imediatamente no solo. Será necessário um buraco para cada muda com diâmetro e profundidade de 50 por 50 cm. Se houver várias mudas, plante-as a uma distância de pelo menos três metros uma da outra. Segurando a muda no buraco, acrescente 5 a 7 quilos de húmus, também 100 a 150 gramas de superfosfato e 50 gramas de potássio. Misture o fertilizante ao redor da muda, despeje alguns baldes de água no buraco e cubra com o resto do solo e cobertura morta.

Como cuidar do viburnum?

As plantações de Viburnum adoram solo solto, arrancando ervas daninhas ao redor dos troncos. Na primavera, antes de brotar na árvore, você precisa fertilizar o viburnum com nitrato de amônio (10-20 g para cada planta).

Em junho, você também precisa fertilizar a planta com nitrato, um fertilizante de fosfato de potássio. No outono, ao colher o viburno, você não precisa mais fertilizar a planta com nitrato, mas deve fertilizá-la com superfosfato e potássio (20 e 10 gramas, respectivamente).

O húmus deve ser aplicado nos canteiros cavados onde cresce o viburno, uma vez a cada três anos. Viburnum também reage bem ao estrume, fertilizante composto. Em solos excessivamente ácidos, sua acidez deve ser reduzida com cal a 100 gramas por metro quadrado.

Se algum galho do viburno estiver danificado, se ele ficar seco, deve ser cortado. Caso contrário, eles irão apenas engrossar desnecessariamente o arbusto da própria planta da baga.

Cozinhando com viburnum

As bagas de viburnum são colhidas após a primeira geada no outono. O congelamento é necessário para a colheita, pois mata o amargor natural desses frutos úteis.

Flores secas de viburnum devem ser adicionadas ao chá, compota no inverno. Contêm muitas vitaminas, conferem às bebidas um aroma especial.

As bagas de viburnum precisam ser limpas de folhagem, se estiverem sujas, então enxágue suavemente em uma peneira, deixe a água escorrer, seque levemente em uma toalha de papel, a seguir coloque em sacos com porções para congelar os alimentos e coloque no freezer da geladeira. Bagas de viburnum congeladas podem ser usadas para rechear tortas, adicionar ao chá, cozinhar geleia com elas e assim por diante.

Contra um resfriado, você pode preparar essa bebida no inverno: coloque uma colher de mel, uma colher de viburnum, uma rodela de limão em um copo de água quente. É um excelente remédio anti-resfriado e que aumenta a imunidade.

Para fazer um marshmallow de viburnum, você precisa de um quilo de frutas silvestres, o mesmo ou um pouco menos de açúcar, um copo de água. Kalina deve ser lavado e escaldado em água fervente por três minutos. Agora vamos drenar a água, despeje as bagas com um copo de água fria e cozinhe até que amoleçam. Esfrie um pouco, passe por uma peneira para que as sementes permaneçam nela, acrescente o açúcar, coloque tudo em fogo baixo e cozinhe até engrossar bem, até a massa ficar grossa.

Colocar a pastilha sobre uma tábua de madeira (damos forma à pastilha), que passamos na grelha do forno e secar a pastilha a temperatura média no forno. Tudo, o marshmallow está pronto! Pode ser cortado em qualquer formato, colocado em um prato. Armazenar em local fresco e seco.