Pêssego

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Pêssego ou pessegueiro (latim Prunus persica) - uma planta frutífera do subgênero Amêndoa da família Rosa. A China é considerada a pátria do pêssego, mas esse fato ainda não foi confirmado. É cultivado principalmente na América do Sul, Ásia Central e Transcaucásia. No território da Rússia, ela é cultivada apenas nas regiões do sul, com um clima quente.

Características da cultura

O pêssego é uma árvore caducifólia de até 8-9 m de altura com um tronco coberto por uma casca escamosa vermelho-acastanhada. A coroa está aberta. Os ramos novos são lisos, finos, os velhos são ásperos, caídos e poderosos. As folhas são lanceoladas, estreitadas na base, glabras, com brilho, serrilhadas ao longo do bordo, dispostas alternadamente. O lado externo da lâmina foliar é verde escuro, o lado interno é verde claro, às vezes com leve pubescência ao longo das nervuras. As flores são simples, únicas ou aos pares, em forma de cálice, atingem 2,5-3 cm de diâmetro, podendo ser de cor vermelha, branca ou rosa. Existem variedades com flores duplas. As flores desabrocham simultaneamente com as folhas ou um pouco antes. O pêssego floresce por 10-12 dias, sob forte sol e seca, a floração é reduzida para 2-3 dias.

O fruto é uma drupa, podendo ser redondo, achatado, achatado-redondo, oval, semicircular, ovóide ou alongado-ovalado. A casca do fruto é fina, com pubescência em toda a superfície. O fruto é dotado de uma costura lateral pronunciada. A cor da fruta depende da variedade - do verde esbranquiçado ao laranja brilhante. A polpa é suculenta, agridoce ou doce, muito aromática. O interior da fruta contém um osso sulcado de forma oval e marrom. Dependendo das condições climáticas e variedades, os frutos amadurecem em julho-setembro. Os primeiros frutos aparecem 3-4 anos após o plantio. Os maiores rendimentos são obtidos em 10-15 anos. Uma árvore adulta produz até 40-50 kg de frutos.

Condições de cultivo

O pêssego é uma planta termofílica, mas tolera geadas curtas sem problemas. As temperaturas abaixo de -20 ° C são extremamente prejudiciais para o desenvolvimento da cultura, as flores e os solos folhosos são danificados na planta e o sistema radicular frequentemente congela. Como resultado, as plantas morrem sem dar uma colheita completa. O pêssego também não tolera mudanças bruscas de temperatura. A temperatura ideal da primavera para o aparecimento de flores e folhas é de 7 a 10ºC.

O pêssego não tem requisitos especiais para as condições do solo, aceita solos ácidos, arenosos, argilosos e argilosos. É indesejável cultivar uma safra em áreas alagadas e salinas. O pêssego se distingue pelas características de maior tolerância à seca, mas tem uma atitude positiva em relação ao abastecimento regular e moderado de água. Portanto, a rega desempenha um papel importante na formação de uma colheita de alta qualidade e abundante. Com a falta de umidade, os frutos tornam-se muito rasos e insípidos e não aromáticos.

Reprodução

Propagado por sementes de pêssego, estacas e enxertia. O método da semente é trabalhoso, mas eficaz. As plantas obtidas com a semeadura praticamente não diferem das formas originais. A propagação de sementes favorece a adaptação das mudas a condições desfavoráveis. A cultura é semeada imediatamente após o amadurecimento, o osso da polpa não pode ser separado. O solo para as plantações deve ser moderadamente úmido e nutritivo. O corte também dá bons resultados.

Cuidado

Além da rega sistemática, a cultura necessita de podas sanitárias e formativas anuais. A formação da coroa de pêssegos começa o mais cedo possível. A época de poda ideal é o início da primavera, mas as datas exatas dependem da região de cultivo, por exemplo, no Kuban, este procedimento é realizado no final de março. No plantio de uma cultura com mudas, a primeira poda é realizada após um ano, os brotos fracos e espessos são retirados das plantas, restando seis dos brotos mais grossos e fortes. No futuro, os brotos secos e danificados são removidos das plantas e os ramos principais são encurtados em 50-80 cm. O tratamento preventivo contra pragas e doenças é importante para os pêssegos. Entre as doenças do pêssego estão o oídio, a doença do clasterosporium e a folhagem crespa. A cobertura com fertilizantes minerais e orgânicos também é necessária.