2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2024-01-07 15:53
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Nome latino: Apium Família: Guarda-chuva ou Aipo Categorias: Culturas de vegetais, Ervas |
Aipo (lat. Apium) - uma erva bienal da família Umbrella, ou aipo.
Características da cultura e variedades comuns
O aipo é uma planta vegetal que, no primeiro ano de cultivo, forma uma roseta de folhas verde-escuras brilhantes, pecíolos carnudos e raízes. No segundo ano, a planta forma um caule ereto e sulcado de 30-100 cm de altura e uma inflorescência umbelada que floresce em meados de julho. As sementes amadurecem na primeira década de agosto, após a qual a planta morre.
As folhas do aipo são grandes, finamente dissecadas, verde-escuras, brilhantes por fora e foscas por dentro. As flores são brancas, pequenas, reunidas em inflorescências umbeladas. Os frutos são redondos, atingem 1, 5-2, 5 mm de diâmetro, podem ser castanho-acastanhados ou acinzentados.
O aipo é muito difundido na Itália, França e Inglaterra, mas ainda não é muito popular na Rússia, embora a cultura seja cultivada nas regiões do sul do país de forma bastante ativa. Formas selvagens da planta crescem ao longo das margens do Mar Mediterrâneo.
Variedades comprovadas: maturação precoce - Delicadeza e Yablochny; meados do início - Root Gribovsky; aipo stalked - White Feather, Golden Path, Utah, Pascal e Golden Feather; raiz de aipo - Magdeburg, Apia e Frigga.
Condições de cultivo
O aipo é uma planta resistente ao frio, as sementes germinam mesmo a uma temperatura de 5C, no entanto, a temperatura ideal para o desenvolvimento e crescimento é de 18-22C. A cultura tem uma atitude positiva em relação a solos moderadamente úmidos, férteis e soltos com um pH de 5, 5-6, 5, com uma camada arável profunda. Prefere áreas bem iluminadas pelo sol. solos ácidos para o cultivo de aipo não são adequados; são preliminarmente cinzas de madeira de cal ou cal. Os melhores antecessores da cultura são batata, abobrinha, tomate, couve-flor e repolho branco e pepino.
Pousar
Cumes para o cultivo de aipo são preparados no outono, o solo é cavado a uma profundidade de 27-30 cm, húmus, composto ou esterco, superfosfato e sal de potássio são adicionados. Na primavera, o cultivo do solo é repetido e alimentado com nitrato de amônio, sendo desejável enriquecer o local com magnésio, cálcio e boro, esses elementos evitam o aparecimento de clorose nas folhas.
Na maioria das vezes, o aipo é plantado por mudas. O fato é que as sementes de uma planta, devido ao conteúdo de óleos essenciais nelas, não germinam bem. Se a semeadura for realizada em campo aberto, as sementes são embebidas em gaze úmida por vários dias antes da bicagem.
O método de cultivo de aipo com mudas é o mais eficaz, além disso, permite uma colheita antecipada. A semeadura das mudas é realizada dois meses antes do plantio pretendido em campo aberto. Para isso, são semeados em caixas de madeira preenchidas com substrato de solo. Uma distância de 5-6 cm é deixada entre as radas, a profundidade de incrustação é de 0,5 cm.
As colheitas são pulverizadas com um borrifador, coberto com papel alumínio e colocado em um local aquecido até que apareçam as entradas. É importante garantir que o solo das caixas não seque, pois isso terá um efeito extremamente negativo nas futuras mudas. O alagamento severo pode destruir completamente as plantações. As entradas que aparecem são cobertas com um substrato de solo de 0,5 cm A colheita das mudas é realizada após cerca de 4-5 semanas. Em terreno aberto, as mudas são plantadas quando as plantas atingem dois meses de idade, as plantas jovens são sombreadas por 2-3 dias. De preferência, imediatamente após o plantio, as cristas são cobertas com serragem, turfa ou folhas caídas.
Cuidado
Cuidar do aipo consiste em regar, sachar, soltar e alimentar regularmente. Uma semana após o transplante, o aipo é alimentado com superfosfato, nitrato de amônio e cloreto de potássio, e a alimentação é repetida duas semanas depois.
Variedades de pecíolo de aipo, além das medidas agrotécnicas acima mencionadas, precisam de alta amontoa. Este procedimento ajuda a clarear os pecíolos, a livrar-se do amargor e dos odores pungentes. As raízes laterais da raiz do aipo são cortadas no meio do verão, esta técnica permitirá que você forme o maior fruto possível.
Colheita
Para toda a temporada de jardinagem, 2-3 safras de vegetação são removidas. A colheita começa no final de julho, o próximo corte é feito em cerca de 40-45 dias. O corte é feito alto, a parte aérea residual deve ter pelo menos 6-7 cm. O pecíolo e a raiz do aipo são colhidos no final de setembro - início de outubro.
