2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Piqueniques divertidos são um atributo invariável da vida na dacha. Eles ajudam a ter um ótimo descanso do trabalho no local. Um churrasco perfumado dá a essas reuniões ao ar livre uma atmosfera especial, atraindo amigos e conhecidos para uma visita. Este prato popular está sendo preparado em um dispositivo especial - a grelha. Você pode comprá-lo na loja e, se tiver desejos e habilidades básicas, construa você mesmo
O design de um churrasco clássico é uma “caixa” metálica com perfuração no corpo, montada sobre pés. Os dispositivos para fritar kebabs podem ser fixos ou portáteis, feitos de ferro fundido ou aço e ter funcionalidades diferentes. Por exemplo, o modelo mais simples de um churrasco portátil são duas armações de metal, e os espetos são empilhados diretamente sobre elas. Um braseiro de metal funcional é, via de regra, um modelo estacionário, equipado com plataformas laterais para dispor os estoques de carne, limpar os espetos e colocar água para apagar as brasas. Podem ser decoradas com elementos forjados, detalhes ornamentados, fornecidas com tampas e chaminés, instaladas sobre uma base especial e equipadas com dossel. Residentes de verão particularmente avançados constroem churrasqueiras de tijolos. No entanto, tudo isso requer habilidades especiais e recursos financeiros adicionais. Mas o braseiro pode ser feito de meios improvisados, por exemplo, usando um velho barril de metal ou um cilindro de gás para isso. O produto acabará sendo funcional e muito original.
Requisitos de segurança
Tendo decidido fazer um braseiro com um velho barril de metal ou um cilindro de gás, você precisa se certificar de que eles são adequados para esses fins. Não se pode usar barris de combustíveis e lubrificantes, pesticidas e outras substâncias perigosas, pois está previsto cozinhar um produto alimentício neles. A botija de gás deve estar livre de resíduos de gás. As paredes do contêiner de metal existente não devem ser muito finas (por exemplo, para aço - não mais finas do que 1,5 mm) e não devem ser corroídas. Depois disso, você pode estimar se ele é adequado para alterar o tamanho de um churrasco clássico.
Dimensões (editar)
O cano ou cilindro já possui comprimento, largura e profundidade próprios. É necessário colocar o container existente na horizontal e medir todas as suas dimensões. Assim, para um churrasco funcional, o comprimento necessário da parte de fritar é calculado com base no fato de que são necessários cerca de 10 centímetros para 1 espeto, e seu número total é estimado a partir dos volumes planejados de cozimento do churrasco. A largura ideal é de 30 centímetros, a profundidade é de 15 centímetros. A altura do futuro dispositivo de churrasco é selecionada de forma que seja conveniente virar os espetos. Se os recipientes de metal existentes puderem ser refeitos, tendo alcançado um tamanho próximo ao ideal, então você pode começar a fazer o churrasco original.
Materiais e ferramentas
Portanto, além de um recipiente de metal, são necessários cantos de metal, uma broca, uma trituradora, eletrodos e uma máquina de solda. O trabalho posterior é realizado na seguinte sequência:
* as marcações são aplicadas no recipiente de acordo com o desenho previamente traçado;
* de acordo com a marcação, a metade superior do recipiente é cortada com uma trituradora, enquanto as pontas devem permanecer no lugar;
* as paredes do recipiente são perfuradas com uma broca;
* as pernas são feitas de cantos de metal, para isso são cortadas em 4 partes iguais de acordo com as dimensões previamente calculadas;
* as pernas são soldadas às partes finais do recipiente;
* de acordo com as dimensões da parte de fritar do recipiente, são cortados dois cantos de metal idênticos - suportes para espetos;
* nos cantos, conforme desenho existente, são feitos cortes - guias para espetos;
* os cantos são soldados ao interior do contêiner;
* uma tampa é feita de uma parte previamente cortada do recipiente, para a qual duas alças e dobradiças de metal são soldadas a ela;
* O grelhador pré-fabricado pode ser pintado com tinta especial resistente ao calor.
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