2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
A berinjela é um dos vegetais que mais gostam de calor em nossos jardins. Ele veio da quente Índia para nossa região e se sente confortável em viveiros e estufas. As mudas são movidas para os canteiros no campo aberto quando chegam os dias quentes e estáveis. No entanto, no outono, quando a temperatura noturna cai significativamente, a berinjela pode continuar a dar frutos em abundância. Que outras surpresas este vegetal pode apresentar?
Longevidade vegetal
Costumávamos chamar a berinjela de vegetal, mas no sentido botânico, é uma baga. As frutas não podem se orgulhar de grande valor nutritivo, mas têm sabor apurado. Além disso, é difícil encontrar um igual para eles no que diz respeito aos benefícios que trazem à saúde do corpo humano.
No leste, de onde vem essa planta, ela é chamada de legume da longevidade. Seus frutos são ricos em sais de potássio, essenciais para o bom funcionamento do sistema cardiovascular. O consumo regular de pratos de berinjela reduz os níveis de colesterol no sangue e regula o equilíbrio ácido-base. Os vegetais são recomendados para quem sofre de aterosclerose e gota.
Para maximizar os benefícios do consumo de berinjela, os frutos são retirados do arbusto ainda verdes, após 4-5 dias a partir do momento em que escurecem. Frutos maduros demais já não são tão úteis, além disso, podem ser prejudiciais, pois contêm muita solanina.
Condições de cultivo
A berinjela pertence à família das beladuras, mas, ao contrário dos pimentões e dos tomates, exige mais umidade. A falta de rega e o solo seco inibem o crescimento das mudas, fazendo com que flores e ovários caiam. Mas, em comparação com a pimenta, a berinjela tolera mais facilmente a alta acidez do solo. O resto do cultivo não é particularmente difícil.
Semeando mudas
As datas de semeadura são calculadas de forma que, no momento do desembarque, as mudas sejam de 60 a 65 dias. A essa altura, não deve haver ameaça de geada e o solo está bem aquecido.
As mudas podem ser cultivadas em estufas. Para aqueles que não vão mergulhar, cerca de 12-14 g de sementes são coletadas em uma estufa padrão. O cultivo com picareta permite a semeadura de até 30 G. Os antecessores podem ser repolho, tomate, pepino. A temperatura para o cultivo de mudas é mantida em + 20 … + 22 ° C. Se o termômetro cair para + 15 ° C ou menos, o crescimento e o desenvolvimento das plantas diminuem significativamente. Além disso, é importante garantir que o solo não seque.
Transplante para abrir terreno
Quando chega a hora de transplantar as mudas para um local permanente, eles preparam um talker especial de terra, argila e verbasco na proporção de 1: 1: 1. As raízes das mudas são podadas com uma tesoura, mergulhadas na mistura preparada e colocadas nos buracos. É muito importante durante este período proteger as plantas de geadas inesperadas. O filme ou a fibra agrícola no quadro darão conta dessa tarefa.
Regar e alimentar plantas
O espaçamento entre fileiras é deixado de 65-70 cm, em uma fileira entre as plantas é mantida uma lacuna de cerca de 30 cm. Os sulcos são regados abundantemente antes do plantio. Após 2-3 dias após o plantio das mudas, a rega é repetida. Depois de mais uma semana e meia, é realizada outra rega com afrouxamento profundo do solo. O solo deve ser suficientemente umedecido, pois é nesse período que se forma o sistema radicular e cresce a massa verde. No futuro, as plantas serão regadas uma vez por semana. A fim de evitar a rápida evaporação da umidade, você precisa cobrir as camas com estrume podre, turfa.
Nos meses de verão, é útil fertilizar a berinjela 2 a 3 vezes. Para fazer isso, tome 20-30 g de sulfato de amônio ou 15-20 g de nitrato de amônio e 50-60 g de superfosfato por área de alimentação de 1 metro quadrado. Para maior eficiência, após a fertilização, é realizada a rega e afrouxamento do solo, bem como o amontoamento das plantas.
Formação de Bush
Para que os frutos sejam grandes, quando o arbusto se ramifica, sobram 3-4 brotos fortes com frutos. O resto dos enteados se separam para que a planta não desperdice recursos nutricionais. As sementes são deixadas para amadurecer em arbustos de alto rendimento. Eles são cortados após o amolecimento. As sementes são raspadas e secas ao sol.
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