Daikon Em Crescimento

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Muitos residentes de verão e jardineiros plantam vegetais cedo todos os anos, que são colhidos no início do verão. E acontece que no meio do verão uma ou duas camas são lançadas. O que fazer com o espaço vago neste momento?

Você pode tentar plantar mudas, mas a colheita será apenas se você tiver uma região bastante quente e uma onda de frio vier no final do outono. Você pode deixar um pedaço de terra para descansar fertilizando-o. E você pode plantar um daikon. Afinal, esta raiz delicada e incrivelmente saborosa pode ser plantada até o final do verão!

O que é daikon?

Daikon, uma raiz grande e suculenta de pungência e aroma moderados, é um rabanete japonês. Mas, ao contrário do nosso conhecido rabanete nativo, esta raiz não contém óleos de mostarda e tem um sabor mais suave. O Daikon é muito suculento, macio e crocante. Acho que tem gosto de uma mistura de rabanete e rabanete. A propósito, em nosso país, daikon é chamado não só de daikon, mas também de rabanete branco (embora na verdade não tenha nada a ver com rabanete branco) e rabanete doce.

Condições de plantio da Daikon

O Daikon é semeado no solo com as sementes antes de meados de julho. Você pode plantar esse vegetal até setembro. O único esclarecimento é que se você plantar durante um período em que a temperatura do ar à noite cai abaixo de 10 graus, à noite terá que ser coberto com uma película.

Os melhores predecessores para "rabanete branco" são qualquer abóbora (melão): abóboras, melões, melancias, pepinos, abobrinhas e assim por diante.

Por que não é desejável plantar um daikon antes de meados de julho?

O motivo está na duração das horas do dia. Na primavera e no início do verão, as horas do dia aumentam constantemente e o dia é bastante longo. Isso contribui para o fato de que o daikon "vai para a flecha", ou seja, lança pedúnculos. Leva um curto dia de luz para formar uma raiz grande e boa.

Landing Daikon

Para plantar, é preciso preparar o solo: cavar bem ou soltar o solo, adicionar um pouco de fertilizante, como superfosfato. Depois disso, dê ao jardim um "descanso" por um ou dois dias. Em seguida, afrouxe novamente e você pode começar a formar as camas.

Se o seu solo for infértil e você ainda quiser cultivar um daikon, terá que fazer um pouco mais de esforço. By the way, eu tenho apenas solo pobre no momento, esgotado. Depois de soltar os canteiros, fazemos buracos a uma distância de 25-30 cm um do outro e 60-70 cm de profundidade, enquanto removemos o solo infértil (montei no húmus para espalhar pelo jardim com húmus em a queda). Em seguida, nos poços resultantes, despeje uma mistura de terra boa adquirida e turfa com a adição de ácido superfosfórico (fertilizante é adicionado na quantidade de 1 colher de chá por poço). Agora preencha os buracos com esta mistura. Depois disso, um pouco (cerca de 1 colher de sobremesa) de cinza é adicionado a cada "buraco". Tudo, você pode começar a plantar.

O método de plantar sementes não depende da fertilidade do solo, então as demais ações são as mesmas. As sementes são embutidas em buracos a uma distância de 25-30 cm umas das outras e a uma profundidade de 3-4 cm. E deixamos a cama sozinha até aparecerem os brotos.

Cuidado Daikon

Cuidar do daikon é muito simples: capinar e regar conforme necessário. O principal é não permitir o ressecamento e a umidade excessiva das camas. Após cada rega, é aconselhável soltar ligeiramente o solo.

Você pode se alimentar com fertilizantes complexos, mas ao cultivar esse vegetal, é melhor fornecer nutrientes insuficientes do que "superalimentá-los", pois você pode obter uma copa linda com uma pequena raiz na saída. E precisamos - uma espinha linda com tops pequenos.

Armazenando o daikon

O Daikon não requer condições especiais e fica perfeitamente armazenado durante todo o inverno no porão (o principal é que o porão está seco!) Ou na geladeira em uma gaveta de vegetais. O daikon também pode ser armazenado no porão em uma caixa de areia úmida.

E um pouco sobre os benefícios do daikon

Muitos de meus amigos estão perplexos: por que cultivar este vegetal? O que há de tão especial nele? Bem, não tão amargo quanto um rabanete - mas você pode salgar o rabanete e polvilhar com vinagre para fazer o amargor passar.

Na verdade, o daikon é um vegetal muito saudável. Ele contém muitas vitaminas, fibras, sais minerais e até proteínas. E também no daikon há um componente que ajuda a curar feridas e tem um efeito curativo, além de matar micróbios. Isso é lisozima. É graças ao seu conteúdo que o daikon triturado pode ser aplicado em feridas para desinfecção e cicatrização precoce.