Cerejas

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Cereja doce (latim Prunus avium) - plantas lenhosas da família Pink. A planta é popularmente chamada de cereja de pássaro. Em estado selvagem, a cereja doce cresce nas regiões do sul da Rússia, Norte da África, Ucrânia, Cáucaso e muitos países europeus. É considerada uma das formas mais antigas de cereja.

Características da cultura

A cereja doce é uma árvore de até 10 m de altura, existem exemplares que chegam a 30 m. A copa, dependendo das condições de cultivo, pode ser ovalada ou em forma de cone. Uma característica distintiva das cerejas doces é a presença de dois tipos de brotos - braquilastos e auxiblastos. A casca das árvores jovens é marrom, avermelhada ou prateada, com numerosas listras e lenticelas, muitas vezes escamosa com películas finas transversais.

O sistema radicular é horizontal, geralmente vertical. A raiz principal é formada dentro de dois anos de vida, depois ramifica-se. Os botões das cerejeiras são vegetativos, generativos e mistos, localizam-se, respetivamente, no crescimento e nos rebentos dos frutos. As folhas são serrilhadas, ligeiramente enrugadas, elípticas, oblongo-ovais ou obovadas. Pecíolos com 10-16 cm de comprimento, dotados de duas glândulas na base da lâmina foliar.

As flores são brancas, quase sésseis, reunidas em guarda-chuvas de poucas flores, geralmente formadas nos brotos antes de as folhas se abrirem. Existem cinco sépalas. O fruto é uma verdadeira drupa, oval, esférica ou em forma de coração, possui pericarpo carnudo e suculento, dependendo da variedade, podendo ser do amarelo claro ao vermelho escuro ou cor de vinho. A pedra é alongada ou esférica, lisa. A semente consiste em uma casca marrom-amarelada, embrião e endosperma.

Condições de cultivo

A cereja doce é uma cultura que gosta de luz, prefere as áreas mais iluminadas e à prova de vento, sem estagnação de ar frio e água derretida. Os solos são desejáveis ricos, drenados, arejados, absorventes de umidade, permeáveis à umidade, com um pH de 6, 7-7, 5. O nível ideal de ocorrência de água subterrânea é de 1,5 m. A cereja não aceita argila pesada, turfa, solução salina, solos alagados e arenitos profundos. As mais bem-sucedidas para o cultivo são as encostas suaves do sudoeste e do sul, bem como áreas elevadas localizadas no lado sul dos edifícios e outras estruturas. É mais correcto cultivar a cultura em vários exemplares, é bom que no jardim cresçam cerejas, que florescem ao mesmo tempo que a cereja.

Reprodução e plantio

A cereja é propagada por sementes, rebentos pneumáticos e rebentos de raiz. O método da semente é imprevisível. As árvores cultivadas a partir de sementes não retêm as características da planta-mãe. Eles crescerão sem problemas, mas os frutos que aparecerão posteriormente serão conhecidos somente após 3-4 anos. A reprodução de cerejas por enxertia não é proibida. Como caldo, recomenda-se o uso de variedades de cerejas como Pink bottle, Vladimirskaya, Rastunya e Shubinka, bem como Rubin, Izmailovskaya, Muscovy, etc. As estacas para enxertia são colhidas no outono e armazenadas na geladeira até a primavera.

As mudas de cereja são plantadas no início da primavera, mas antes que os botões cresçam. Uma cova de plantio é preparada no outono, sua profundidade deve ser de 50-60 cm e sua largura deve ser de 80 cm. 1-2 baldes de húmus misturados com a camada superior de solo fértil são despejados no fundo da cova. Na primavera, superfosfato (0,3-0,4 kg), sulfato de sódio (100-120 g) e cinzas de madeira são introduzidos na cava. Não se deve aumentar a dose de fertilizantes, pois isso pode levar à formação de um grande número de crescimentos fortes, que, via de regra, não têm tempo de maturação antes do início de geadas estáveis.

O plantio profundo de mudas de cereja é altamente indesejável. O colo da raiz deve estar 4-5 cm acima da superfície do solo. Uma lua rasa é formada ao redor da muda, regada abundantemente e coberta com turfa ou húmus. Nas mudas de dois anos, os ramos são encurtados, subordinando-os ao centro. Se o plantio atrasar, a poda não pode ser realizada. A distância ideal entre as árvores é de 3 m.

Cuidado

Em geral, cuidar das cerejas não difere de cuidar de outras frutas e frutos silvestres. É importante manter o solo na zona próxima ao tronco solto e livre de ervas daninhas. A compactação do solo não deve ser permitida. No outono, a cada três anos, as cerejas são alimentadas com fertilizantes orgânicos e minerais (húmus - 0,5 baldes, superfosfato - 50 g, sulfato de potássio - 30 g, nitrato de amônio - 20 g).

A rega deve ser bastante regular e abundante, durante a seca, pelo menos uma vez por semana. A rega é especialmente necessária durante o período de maturação dos bagos, caso contrário, pode provocar a sua quebra. Na cereja doce, o crescimento dos rebentos é muito intenso, pelo que é necessário efectuar podas formativas anuais. É realizado apenas no início da primavera. Esses procedimentos são proibidos no outono e no inverno.

Na fase inicial, antes do início da frutificação, os rebentos anuais são encurtados em 1/5. No futuro, remova todos os galhos que vão para dentro da coroa. É necessária a poda de cereja e sanitária, que consiste na poda dos ramos quebrados, doentes e secos, seguida da transformação dos cortes com massa de jardim. No outono, os troncos e bases dos ramos esqueléticos das cerejas são branqueados e, no inverno, amarrados com ramos de abeto ou qualquer outro material de cobertura.

Luta contra intrusos - pássaros

Muitos jardineiros estão familiarizados com o problema da destruição da colheita das bagas pelos pássaros. Não é à toa que a planta é chamada de cereja de pássaro. Uma forma real e eficaz é cobrir as cerejas com redes, são leves e cómodas e têm um preço relativamente baixo. Você também pode usar materiais à mão, por exemplo, instalar espelhos, chocalhos em árvores, pendurar folhas ou qualquer outro material reflexivo. É verdade que esse método não funciona por muito tempo, os pássaros entendem tudo rapidamente e continuam a bicar os frutos.