2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Se o Egito admira com sua atitude cuidadosa a pureza e a transparência das águas do Mar Vermelho com um mundo subaquático brilhante e único, a Tailândia surpreende com a variedade e abundância de frutas exóticas, entre as quais todos podem encontrar uma fruta de seu gosto
Abacaxi doce e perfumado
Você não vai surpreender os russos com abacaxis. Há muito que ocupam um lugar firme nas caixas de fruta do nosso país. Eles até se tornaram mais um símbolo do Ano Novo, já que os preços do abacaxi são bastante acessíveis para uma pessoa com qualquer riqueza financeira. Aqui estão apenas aqueles ananases que compra nas nossas lojas, têm um sabor particularmente forte, que reduz as maçãs do rosto. Você não pode comer muito abacaxi assim.
Acontece que o abacaxi de verdade, amadurecido na horta, e não nas caixas de armazenamento de frutas, é uma fruta completamente diferente. Sua polpa tenra e suculenta derrete na boca com um aroma agridoce único. É verdade que se você exagerar, a nitidez voltará a se fazer sentir. Se você se limitar a três ou cinco fatias, simplesmente não funciona menos, então você sente como o sangue corre mais livremente pelas artérias, a pressão alta cai ao normal e o estômago requer algo carnudo com o aumento do apetite.
Mamão laranja ensolarado
Muitas pessoas comparam o mamão com o melão, porque até a árvore em que esses frutos crescem é chamada de "árvore do melão". Embora o aroma do mamão esteja longe dos melões mais perfumados dos países da Ásia Central, nossos aliados de ontem. E a polpa do mamão, embora tenra, mas a polpa do melão maduro é incomparavelmente mais tenra.
Não vou menosprezar as qualidades e habilidades do mamão com tais comparações. Quem tem a oportunidade de comer mamão todos os dias não tem problemas de digestão, por isso tem a pele elástica e firme, e vive mais feliz e por mais tempo.
Longan esférico
Cachos de incríveis frutas esféricas de tamanho médio pendurados em pequenas árvores perenes. O fruto é composto por três camadas.
A camada superior parece mais uma casca de noz. Mas, ao contrário das nozes, cuja polpa nem sempre é fácil de alcançar, a casca do longan quebra-se facilmente, como se fosse uma casca de ovo, e, despedaçando-se em vários pedaços, separa-se da polpa. Como a casca é colorida em diferentes tons de marrom e pequeno acidentado, os frutos são muito parecidos com os ovos de codorna, só que têm um formato mais esférico.
Sob a casca, encontra-se uma polpa transparente, que muitos comparam às uvas. Na minha opinião, a polpa longan é mais gelatinosa e menos aromática do que a uva. Mas é bastante agradável ao paladar, discretamente adocicado. Minha neta, que tem 1 ano e 2 meses, gostou da polpa. Na literatura, eles escrevem que as frutas contêm muitos bioácidos, ferro, cálcio e fósforo, e, claro, açúcar e vitamina "C".
A terceira camada é grande, em relação ao tamanho da fruta inteira, semente preta brilhante, que lembra uma baga de groselha preta. Não experimentamos as sementes.
Os médicos populares chineses (e longan vieram da China para a Tailândia) dizem que os frutos secos de longan têm um efeito calmante no sistema nervoso humano. Parece ser verdade: os tailandeses são um povo muito calmo.
Carambola estrela
Outra fruta crescendo em uma árvore perene. Ele difere em um formato incomum, que forma estrelas de cinco pontas, até mesmo, se a fruta for cortada em fatias transversais.
O alto teor de ácido oxálico na fruta a torna uma fruta amadora. Não gostei dessa fruta: ela mastiga meus dentes como nossos pepinos frescos do jardim, mas ao mesmo tempo enche minha boca de um gosto azedo. É mais adequado para decorar pratos onde não é necessário comer:).
Recheio de "alho" de mangostão
Assim que este fruto de uma árvore perene não é chamado: mangostão, mangkut, mangostão, mangostão … Felizmente, o sabor não muda do nome.
O interior da fruta é muito tenro, sumarento, doce e azedo, e é constituído por cravos-da-índia brancos que se assemelham a dentes de alho. Mas chegar à parte comestível da fruta não é fácil. A dura e densa casca protetora cumpre conscienciosamente sua função e, portanto, por hábito, enquanto você descasca, não, não, e você cortará a delicada polpa para seu aborrecimento.
Observação: Todas as fotos, exceto a última, são do arquivo pessoal do autor do artigo.
Recomendado:
Banana Paradise
Onde as bananas crescem, não há necessidade de cultivar batatas. Afinal, o teor calórico da banana supera o da batata. Apenas as tâmaras e os figos superaram os frutos da banana em termos de conteúdo calórico
Sly Fruit Goose
O ganso da fruta é literalmente onipresente e bastante polífago: sua gama de preferências de sabor inclui cerejeiras e cerejeiras, bem como pêssegos com damascos. Além disso, essa praga costuma afetar ameixas com espinhos e peras com macieiras. O desenvolvimento desses parasitas astutos é interessante porque a geração de um ano é característica de uma parte dos indivíduos, e a geração de dois anos para a outra. Se você não começar uma briga na hora certa com eles, você pode perder uma parte substancial da safra, já que os danos causados pela fruta
