Quando Colher A Abóbora E Como Armazená-la

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Freqüentemente surgem perguntas: "Quando coletar as abóboras?" e "O que precisa ser feito para manter os frutos bem?" Continue lendo para obter detalhes sobre como acelerar o amadurecimento e escolher dentro do prazo. Sobre como cortar o caule corretamente e o que fazer para salvar a colheita até a primavera

Jardineiros novatos freqüentemente cometem erros ao escolher datas. Sabe-se que os frutos verdes são escassos em propriedades úteis e não podem ser armazenados. Também existem regras a seguir após o corte. Eles ajudarão a endurecer a pele e aumentar a qualidade de conservação.

Como saber se uma abóbora está madura

Um exame externo ajuda a determinar a prontidão de sua beleza. A abóbora madura tem uma cor rica e uniforme, a casca torna-se densa e firme. Se você desenhar um traço com a unha, então o suco aparecerá em um arranhão em uma amostra verde. Em muitas variedades de frutos grandes, forma-se uma superfície crocante e padronizada. Os sinais de uma abóbora madura são definidos de diferentes maneiras.

1. Descasque deve ser firme e não amassar quando pressionado. Um vegetal maduro adquire uma cor suculenta. Na maioria das variedades, é marrom claro, bege alaranjado, laranja escuro ou amarelo.

2. Pedúnculo a abóbora madura é dura. Quando maduro, torna-se mais leve e “enrijecido”. Uma fruta madura de alta qualidade tem um rabo tão duro que só pode ser trabalhado com um podador.

3. Desenho na abóbora madura é pronunciado. A exceção são as variedades de frutos verdes, como Agostinho. Em algumas espécies, aparece um revestimento branco (Benincasa).

4. Som. Ao tocar, você deve ouvir um som de toque distinto, como uma melancia. Surdo - o vegetal não está maduro.

Jardineiros experientes não têm pressa com a coleta, deixam os frutos para amadurecer no chicote. O corte para armazenamento é feito apenas antes do congelamento e aderir a uma determinada técnica.

Época de colheita de abóbora

As espécies duras são coletadas primeiro. Na região de Moscou e na faixa do meio, esta é a última semana de agosto e o início de setembro. Grande frutificou em meados de setembro. As variedades de moscatel amadurecem mais, e a colheita ocorre nos últimos dias de setembro e dura até a geada. Em climas quentes, escolha um mês antes.

Características varietais do amadurecimento da abóbora

• Noz-moscada Vitamin Gourd torna-se marrom quando maduro. Pontos de luz arredondados são visíveis contra este fundo.

• Arbusto dourado é colorido com laranja brilhante. Listras amarelas claras aparecem na pele.

• Terapêutico de frutos grandes - possui nervuras claras. A superfície é verde escura com listras cinza claro salpicadas.

O período de coleta pode ser calculado de outra forma. Cada variedade tem uma estação de cultivo diferente. Os sacos sempre indicam o número de dias desde a germinação até a colheita. Com base nisso, é importante considerar o clima. Se o verão for frio, o período aumentará em 1-3 semanas.

Regras para coletar abóboras para armazenamento de longo prazo

Ao começar a cortar, você precisa ter cuidado em suas ações. Tente não danificar a casca. É ela quem vai proteger o fruto do apodrecimento. As bactérias podem entrar facilmente em qualquer corte, o que destruirá rapidamente o vegetal.

Você precisa fazer um corte com uma faca afiada, então o avião ficará liso e seco mais rápido. Deixe a cauda o mais longa possível, pois essa parte é a mais vulnerável à "entrada" de microrganismos putrefativos. É desejável que o comprimento da haste esquerda seja superior a 10 cm.

Se você cultivou muitas abóboras, precisa classificá-las por tamanho e qualidade. Para armazenamento, deixe apenas bem amadurecido com uma casca densa. Escolha grandes sem danos ou amassados.

Como acelerar o amadurecimento da abóbora

Três semanas antes da geada esperada, belisque os brotos, remova os pedúnculos e os ovários. As forças da planta devem ser direcionadas para o amadurecimento de frutos grandes. Para fazer isso, sem arrependimento, você deve remover todas as pequenas abóboras.

Em climas temperados, as abóboras amadurecem mais rápido em montes de composto. Também é recomendável semear sementes para mudas em abril.

Como armazenar abóbora

Após a colheita, os frutos devem ser mantidos por 10 dias em ambiente confortável. É desejável que seque bem ao sol ou em ambiente aquecido (+ 27 … + 29). Essa técnica vai deixar a pele mais dura, ressecar a cauda e fazer pequenos arranhões. As "feridas" profundas devem ser lubrificadas com permanganato de potássio.

A abóbora fica bem fresca. Não gosta da vizinhança de ameixas, maçãs, pêras, tomates. Melhor empilhar as frutas em prateleiras de tábuas cobertas de palha. As seguintes variedades estão perfeitamente armazenadas: Mozoleevskaya-49, Premiera, Zimnyaya Gribovskaya, Almond-35. Armazenar uma safra grande envolve verificar frequentemente a condição da fruta para ver se há apodrecimento.