Cultivo De Repolho Branco

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

O repolho branco é um vegetal único, em sua composição contém uma grande quantidade de vitaminas e substâncias úteis para a saúde humana. A cultura originou-se de espécies selvagens que crescem nas regiões mediterrâneas da Europa Ocidental e do Norte da África. A história do repolho começou há muitos milhares de anos na Antiga Península Ibérica. Mais tarde, eles aprenderam sobre essa planta na Grécia, Roma, Egito, Transcaucásia e nos Bálcãs. Em um dos livros de referência mais antigos, compilado em 1076, havia uma seção especial dedicada ao uso desse vegetal e as regras para seu armazenamento

A Rússia é a segunda pátria do repolho branco e hoje a cultura está longe de ser o último lugar na agricultura do país. É cultivado em praticamente todo o território do estado, mas o vegetal é mais difundido na Zona Terrestre Não Negra e na Sibéria. É difícil imaginar, mas 50% de toda a área agrícola dessas regiões é destinada especificamente para repolho branco.

Condições de cultivo

O repolho branco é uma cultura que adora luz, prefere áreas bem iluminadas. Mesmo com pouco sombreamento e densidade de plantio excessiva, as plantas ficam fortemente esticadas, afetadas por diversas doenças virais, fúngicas e pragas. Não é recomendável plantar repolho à sombra de edifícios, árvores ou arbustos altos. É necessário observar a distância ideal entre as plantas de uma determinada variedade, caso contrário, a colheita não agradará aos seus proprietários com espigas grandes e saborosas.

Os mais adequados para o cultivo são os solos argilosos, absorventes de umidade, ricos em minerais, com um pH de 6, 2-7, 5. Em áreas com teor excessivo de nitrogênio, a qualidade do repolho e seu prazo de validade são drasticamente reduzidos. Os melhores predecessores da planta são tomates, batatas, cebolas, safras de inverno, leguminosas anuais e sementes de abóbora. Não é aconselhável cultivar repolho em áreas fortemente infestadas de ervas daninhas, especialmente a erva-cidreira e o cardo-da-mata. Previamente, essas áreas são tratadas com herbicidas e, após duas semanas, é realizada a aração de outono (a uma profundidade de 27-30 cm).

Cultivo de mudas de repolho

Em grande medida, a qualidade das mudas de couve-branca depende do material de plantio, das condições de cultivo e da oportunidade dos cuidados. Antes da semeadura, as sementes são tratadas primeiro em água quente (40-45 ° C) por 15-20 minutos, depois em água fria - 1-3 minutos. Jardineiros experientes aconselham não esquecer o tratamento de sementes em uma solução fraca de permanganato de potássio ou a preparação "Fitosporin-M". Ambos os procedimentos permitirão posteriormente evitar danos às mudas por vários fungos e vírus.

O substrato do solo para a semeadura do repolho é preparado à base de turfa (75%), gramado (20%) e areia (5%). Em vez de turfa, pode-se usar húmus bem amadurecido, neste caso, o substrato do solo é composto por húmus (45%), terra de grama (50%) e areia (5%). Estrume fresco e fertilizantes minerais não devem ser usados para a semeadura. A primeira alimentação é feita na colheita das mudas, para isso o superfosfato duplo e a cinza de madeira são perfeitos. A mistura de solo é preparada 2-3 semanas antes da colheita esperada.

Sementes de variedades de repolho precoce são semeadas para mudas em 15 a 25 de março, variedades de meia temporada - 10 a 20 de abril, variedades tardias - 20 a 25 de abril sob filme ou em estufas. A semeadura é realizada em caixas de madeira ou plástico preenchidas com substrato de solo tratado com uma solução do medicamento "Alirin-B" ou "Gamair". No solo são feitos sulcos com profundidade de 1 cm, onde as sementes são semeadas em incrementos de 1 a 1,5 cm, após o que são borrifadas com terra, levemente compactadas, regadas com borrifador, cobertas com filme e colocadas em um lugar quente até que os brotos apareçam. A temperatura ótima após a semeadura é de 20-25C, após o surgimento das mudas, a temperatura é mantida em 10-12C por uma semana, depois 15-17C.

A colheita de mudas de repolho é realizada com 14 a 15 dias de idade. Até que as mudas se enraízem na sala, a temperatura é mantida em 20-21C, então o modo é definido: durante o dia - 17C, à noite - 9C. Duas semanas antes do plantio das mudas em campo aberto, ela é endurecida, acostumando-se gradativamente ao vento e à luz solar. Mudas de variedades precoces de repolho branco são plantadas na primeira década de maio, variedades tardias - na segunda ou terceira década de maio.

Preparação do solo e plantio de mudas no solo

O local para o plantio de mudas é preparado no outono. O solo é escavado com cuidado, sem ser solto com ancinho. Ao mesmo tempo, são aplicados fertilizantes orgânicos, pode ser composto ou esterco. Na primavera, o solo é solto, alimentado com fertilizantes minerais (superfosfato e sal de potássio) e formam-se sulcos com buracos.

Recomenda-se plantar mudas em dias nublados, para que se enraízem melhor. A distância entre as plantas em uma fileira deve ser de cerca de 20-30 cm, e a distância entre as fileiras deve ser de 40-50 cm. O repolho é aprofundado até as primeiras folhas. Após o plantio, as plantas são regadas abundantemente com um regador e sombreadas por 2-3 dias para evitar queimaduras solares. A propósito, folhas grandes de bardana ou garrafas de plástico cortadas servem para esse propósito.

Cuidado

O repolho branco é uma planta que requer umidade e rega regularmente. Nas primeiras duas semanas após o plantio, a cultura é regada com água morna a cada 2-3 dias, o que contribui para o melhor desenvolvimento do sistema radicular, o que é extremamente importante para um maior crescimento. A necessidade de umidade aumenta à medida que novas folhas aparecem, bem como a formação de uma cabeça de repolho. Durante o amadurecimento da safra, a rega deve ser limitada, pois as espigas podem rachar com o alagamento.

Além de regar, soltam regularmente o solo, amontoando e arrancando ervas daninhas, que não permitem que o repolho se desenvolva normalmente. A cobertura da cultura é realizada 2-3 vezes por temporada. A primeira alimentação com fezes líquidas de vaca é realizada 2 semanas após o desembarque, a segunda - no dia 30, a terceira - com uréia e nitrato de potássio durante a formação da cabeça do repolho.

Também é necessário realizar o tratamento preventivo das plantas contra doenças e pragas. Se forem encontrados besouros de pulgas crucíferos, pulgões, lagartas de claras ou conchas de repolho, o repolho é pulverizado com inseticidas (Aktelik, Intavir, Karate, Volaton, etc.).