2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Muitas pessoas usam tinturas medicinais, mas não conhecem as regras para seu preparo. Vamos falar sobre a porcentagem das ervas originais e a concentração de álcool, sobre o tempo e as condições de infusão, sobre armazenamento e recepção. Várias receitas para as tinturas mais populares também são descritas aqui
O que é tintura
O isolamento das substâncias ativas por meio de uma solução alcoólica e o envelhecimento a frio formam uma bebida curativa chamada "tintura". Para fins medicinais, são usados materiais vegetais: ervas medicinais, frutas vermelhas, especiarias, inflorescências, especiarias.
Em termos de eficácia, as tinturas são superiores aos extratos aquosos e decocções, uma vez que a presença de álcool aumenta as propriedades curativas dos ingredientes. Eles diferem dos bálsamos em um menor número de componentes, concentração e densidade. As tinturas podem ser alcoólicas, alcoólicas, alcoólicas com água. Eles são divididos em três tipos de acordo com o gosto.
• Os semidoces são baseados em xarope de açúcar, baga e componentes de frutas.
• Os amargos são preparados exclusivamente com especiarias e ervas.
• Os doces são comparáveis aos licores, mas contêm mais álcool, menos açúcar e têm efeito curativo devido aos ingredientes extrativos. Fortaleza até 40%.
Os benefícios das tinturas caseiras
Os especialistas confirmam a presença de propriedades curativas, seus benefícios são inegáveis. Os "remédios" feitos por você mesmo são salvos de muitas doenças. Eles são usados para aumentar a potência, imunidade. Eles são eficazes na isquemia cardíaca, leucemia, aterosclerose e disfunção tireoidiana. Atividade comprovada para limpar vasos sanguíneos e remover radionuclídeos. As plantas medicinais melhoram os processos metabólicos, limpam o corpo e previnem doenças.
Tecnologia de tintura
A base para a extração de qualidades medicinais é o álcool, que é usado em diferentes concentrações (40-70%). Quanto mais alto o grau, mais benefícios você pode obter. Para isso, geralmente o álcool não é diluído e, após o término do processo de infusão, adiciona-se água.
Para a preparação de tinturas, pode-se levar material vegetal em qualquer forma (seco, fresco). Além de ervas medicinais, são usados brotos, folhas, frutas, raízes, caules. Para obter alta qualidade, recomenda-se que as matérias-primas preparadas sejam trituradas e, em seguida, despejadas apenas com vodka / álcool. O açúcar é freqüentemente substituído por frutose, mel, açúcar queimado.
Para a extração de óleos aromáticos, substâncias úteis, o período de infusão é determinado em função do material de origem, e também depende da temperatura ambiente. Aliás, o tempo de permanência das plantas em solução melhora a qualidade das propriedades medicinais. Na maioria das vezes, várias etapas são feitas com filtragem e recarga com uma nova porção de vodka / álcool. Como resultado, todo o fluido expresso é combinado e a infusão está pronta para uso. O tempo médio de cozimento é de 3-5 semanas.
Se necessário, para agilizar o processo, o recipiente é colocado em local aquecido, então a infusão será preparada em 5 a 8 dias. Em qualquer caso, a sala onde ocorre o processo deve ser escura.
Se você deseja fazer um medicamento a partir de matérias-primas frescas, regras diferentes "funcionam" aqui. A duração da infusão é reduzida, caso contrário o medicamento receberá um sabor distorcido com predominância do cheiro de feno, e a cor ficará amarelo pálido. Portanto, para hastes frescas, folhas, o tempo é reduzido para 1-2 dias. Ao usar componentes crus mais densos (raízes, sementes, bagas, frutos), a infusão é aumentada e é de 4 semanas.
Armazenamento de tinturas
Quase todas as tinturas são projetadas para serem armazenadas em ambientes internos, sem luz. Apenas uma pequena quantidade precisa de uma geladeira. Soluções feitas de folhas geralmente não estão sujeitas a armazenamento de longo prazo. Eles perdem rapidamente o sabor e o aroma.
Receitas de tintura
Erva de São João para 100 doenças
Vários componentes estão envolvidos: 2 ramos secos de erva de São João, a mesma quantidade de trevo doce, 1 orégano e meio litro de vodka. Para a infusão, 7 a 10 dias são suficientes. Depois de filtrar a gosto, leve mel (erva-do-fogo, trevo doce), deixe por uma semana e use para imunidade, para resfriados, problemas cardíacos. Também é um bom remédio para restaurar tecidos danificados, aliviando processos inflamatórios.
Hawthorn
Uma garrafa de vodka usa 100 g de bagas (espinheiro vermelho-sangue). O tempo de infusão é de 20-30 dias. Eficaz com 3 doses de 30 ml. Consulta: fadiga, distúrbios nervosos, tontura.
Raiz Lovage
Tome 0,5 litro de álcool (70 graus), rizoma seco - 100 g, é mantido por 2 semanas, com agitação ocasional. A tintura de amor ajuda a eliminar o mau hálito, aumenta a vitalidade, estimula a atividade do coração, revigora e é um forte diurético. Use 1 colher de sopa. eu. antes de comer.
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