2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Muitos de nós enfrentamos o problema de cebolas podres durante o armazenamento. Muitas vezes você tem que separar os vegetais, remover os podres, caso contrário, haverá um cheiro terrível no porão e no galpão, e os bulbos "vizinhos" começam a se deteriorar rapidamente. Vamos tentar descobrir por que isso está acontecendo e como lidar com esse fenômeno?
O que pode provocar o apodrecimento da cebola?
A principal razão que causa um fenômeno tão desagradável como a deterioração da cultura da cebola são as doenças. Qual?
Podridão do fundo
Caso contrário, essa doença é chamada de fusarium. O agente causador desta doença muito desagradável é um fungo. E muitas vezes se manifesta mesmo no período em que a cebola "fica" no jardim. O primeiro sinal dessa doença desagradável é a morte rápida das penas da cebola. Se você notar um fenômeno semelhante em seu jardim de cebolas, retire a cebola com as folhas mortas e examine-a cuidadosamente. Se as raízes do fundo estiverem ausentes, isto é, se apodreceram e o bulbo em si é macio e aguado ao toque, é provável que sua cebola esteja infectada com fusarium.
Antes de colher para armazenamento, examine cuidadosamente todos os bulbos e evite que frutas doentes entrem no porão ou galpão.
Podridão bacteriana
Um fenômeno muito desagradável. O pior dessa doença é que durante a colheita é impossível perceber os sinais da doença e eliminar imediatamente os bulbos doentes, geralmente a podridão bacteriana aparece dentro de dois a quatro meses. Como é a podridão bacteriana? É fácil reconhecê-lo ao descascar e fatiar cebolas: escamas de cebola saudáveis alternam com escamas moles e doentes. O cheiro de uma lâmpada danificada é muito desagradável.
Podridão cervical
Outra doença que causa a deterioração das colheitas. Além disso, como a doença anterior, é invisível no início, embora possa ser evitada, pois essa podridão atinge apenas os bulbos cujo colo está mal seco. Se tal lâmpada for armazenada, então sua deterioração começa em cerca de um mês e meio, uma flor cinza aparece no pescoço e, depois de um tempo, manchas pretas aparecem. Essas manchas são o foco de disseminação da doença. Todos os bulbos saudáveis próximos também infeccionam e se deterioram com o tempo. Portanto, é extremamente importante monitorar a doença a tempo.
A preparação inadequada da colheita para armazenamento também pode causar a morte da cebola colhida. É importante secar bem as cebolas, para excluir os bolbos com danos mecânicos. Além disso, certifique-se de seguir a temperatura de armazenamento recomendada.
O que fazer?
Em primeiro lugar - realizar a prevenção das doenças acima descritas, a partir do momento em que a semente é plantada no canteiro. Aliás, antes de plantar cebolas, você precisa se informar sobre a rotação correta de culturas e, a partir disso, selecionar um local. Por exemplo, repolho, pepino e batata são considerados excelentes precursores. Você pode plantar cebolas no antigo jardim, não antes de três a quatro anos. Antes de plantar, certifique-se de descontaminar a semente com meios especiais (se você tiver um suprimento de permanganato de potássio, segure a semente em sua solução fraca).
Durante o processo de crescimento, certifique-se de usar repelente de pragas orgânico e excluir doenças bacterianas (por exemplo, tabaco, mostarda, etc.).
Após a colheita, corte o pescoço a uma altura de 5 centímetros, seque bem os bulbos ao sol. É aconselhável "acendê-los" levemente em uma banheira ou fogão aquecido.
Em seguida, dobre-o em pequenas gavetas com orifícios, proporcionando assim excelente ventilação, e baixe-o para o porão ou guarde-o no galpão. Separe a colheita todos os meses e, se houver bulbos danificados e doentes, certifique-se de removê-los da massa total.
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