2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
A cobertura vegetal perene chamada Clover também tem outros nomes. Na Rússia, nós o chamamos carinhosamente de "mingau", os britânicos chamam de "pão de abelha". Todos esses nomes foram apresentados para trevo por uma razão, porque alimenta abelhas, vacas e pessoas conhecedoras ao redor do mundo o usam ativamente em sua dieta
Fixador de nitrogênio
Como um membro da família das leguminosas, o trevo tem a capacidade dessa família de reter nitrogênio móvel, de que as plantas precisam para crescer e formar uma massa verde. Nas raízes do trevo existem os chamados "nódulos" - um tipo especial de inchaço que fornece abrigo para bactérias especiais. As bactérias capturam o nitrogênio livre do ar e do solo e, transformando-o em uma forma conveniente para a nutrição das plantas, alimentam as plantas.
Esta propriedade do trevo é ativamente usada pelos moradores do verão, que não gostam de usar produtos químicos para enriquecer o solo com nitrogênio, mas aram o trevo junto com outras leguminosas, usando-as como fertilizante verde para fertilizar o solo. No solo assim preparado, são cultivados vegetais, especialmente aqueles que amam o nitrogênio.
Pão de abelha
O trevo é uma planta com um caráter especial. Seus únicos polinizadores naturais são as abelhas e os zangões. Ele é "duro demais para o resto dos insetos", ou melhor, "duro demais para a tromba". As flores de trevo são uma excelente planta de mel. Além disso, o mel de trevo é considerado um dos melhores. Tem um sabor muito delicado e um aroma delicado. A transparência inicial do mel se transforma em uma massa sólida branca com o tempo.
Um mimo de infância e vacas
As abelhas não são as únicas que gostam de se banquetear com o néctar das flores de trevo. Quem entre nós na infância jamais provou o doce néctar de pequenas flores de mingau!
Eles amam trevo e vacas. Mas o trevo úmido causa inchaço neles, o que pode terminar de maneira muito triste, ou seja, a perda do ganha-pão da família. Portanto, ao expulsar o rebanho pela manhã, os pastores experientes não levam as vacas para áreas onde o orvalho das fragrantes cabeças do trevo ainda não secou.
Trevo cozinhar
O trevo é uma das plantas silvestres comestíveis tradicionalmente utilizadas nas artes culinárias de muitos povos do mundo.
Um vinho bastante inebriante é feito de trevo rosa. As flores secas são preparadas como um chá, o que ajuda a lidar com doenças como asma, bronquite e tosse convulsa.
As flores de trevo adicionadas às saladas parecem muito elegantes. Eles ficam especialmente bem em salada de batata. Densas cabeças de inflorescências de trevo seguram perfeitamente a massa e, portanto, são adequadas para o prato original "trevo em massa".
As folhas de trevo também são boas para comer. Por exemplo, os índios americanos cozinhavam folhas de trevo como se fossem espinafre.
Flores de trevo em conserva
Pratos de vegetais e peixes podem ser complementados com uma guarnição original de flores de trevo em conserva, surpreendendo agradavelmente seus amigos e familiares.
Para a decapagem, além das flores de trevo colhidas, você precisará de vinagre de maçã ou vinho, mel ou açúcar. Para cada 100 ml de vinagre, é necessária 1 colher de sopa de mel. Se o açúcar for usado em vez de mel, ele é colocado intercalado com camadas de flores.
Encha as cabeças de trevo rosa e branco com vinagre e mel, ou vinagre, se o açúcar já tiver sido adicionado, e insista por pelo menos uma semana. Coloque em um prato como acompanhamento.
Propriedades curativas
O trevo vermelho do prado é um antibiótico natural que ajuda o corpo humano a combater muitas doenças. Acredita-se que seja eficaz no tratamento de qualquer tipo de câncer, impedindo o crescimento de tumores.
Tem efeito curativo, tanto nos órgãos internos (limpa o sangue, inibe a propagação de infecções, trata a tuberculose) e alivia úlceras no corpo, de doenças fúngicas nas pernas.
O trevo enche o corpo de energia, fortalece o sistema nervoso.
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