2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Mary (lat. Chenopodium) - um gênero relativamente pequeno de plantas herbáceas e arbustos da família Amaranth (Latin Amaranthaceae). Muitas espécies têm valor nutricional e medicinal, algumas são classificadas como ervas daninhas, além disso, inseguras para a saúde humana e animal. Existem quase 30 espécies no território da Rússia. Os habitats típicos são costas arenosas, campos, bordas de florestas, costas úmidas do mar, etc.
Características da cultura
Maria é representada por plantas herbáceas ou semi-arbustivas, cuja parte aérea freqüentemente apresenta uma cobertura pulverulenta de cor branca. A folhagem costuma ser alternada, peciolar, às vezes dentada. Flores em forma de pequenos emaranhados, sem brácteas, reunidos em inflorescências em forma de panícula ou espigão. Os frutos são dotados de pericarpo membranoso, de fácil separação na maturação.
Tipos comuns
• Maria com folhas de bordo (lat. Chenopodium acerifolium) representado por plantas herbáceas anuais não superiores a 60 cm de altura, dotadas de caule verde ou avermelhado, que, por sua vez, é coroado por folhagem simples. A floração ocorre em meados do final do verão. Hoje em dia, o pântano com folhas de bordo está listado no Livro Vermelho da Letônia como espécie em extinção.
• White Mary (álbum lat. Chenopodium) - um dos representantes mais comuns do gênero que cresce no território da Federação Russa. É chamada de erva daninha malévola, embora em algumas regiões a planta seja cultivada para fins alimentares. White Mary é representada por plantas herbáceas altamente ramificadas, atingindo a altura de 2 m, caracterizadas por outra folhagem alongada, de forma ovóide-rômbica.
As flores são pequenas, simétricas, coletadas em inflorescências apicais em forma de espinhos, que, por sua vez, são coletadas em grandes panículas. A floração da espécie em questão é observada em meados do verão e continua até o final do outono. A composição do mari branco surpreende a mente. Ele contém vitaminas, óleo essencial, betaína, proteína vegetal, caroteno e outros componentes projetados para servir ao benefício da saúde humana.
A parte acima do solo das plantas é adequada para o gado, muitas vezes a medula branca é incluída nas misturas de rações. Antigamente, os cereais eram preparados a partir das sementes da mari branca, porém, com o tempo, ficou sabendo que, com o uso frequente, afeta negativamente o estado dos sistemas nervoso e digestivo. Hoje em dia, a gaze branca é usada na medicina alternativa como um remédio eficaz para dor de garganta, incluindo dor de garganta e inchaço.
• Maria Gigante (lat. Chenopodium giganteum) representado por grandes plantas anuais herbáceas, cultivadas ativamente em lotes domésticos particulares em todos os lugares. É caracterizada por caules estriados e eretos, atingindo uma altura de 3 m. A folhagem jovem e os rebentos apresentam uma cor vermelha ou vermelho-violeta com um florescimento farináceo quase imperceptível. A folhagem é de um verde rico, alternado, peciolado, triangular ou rômbico.
A folhagem gigante mari é usada como alimento. Ele pode substituir facilmente o popular espinafre hoje em dia. É adicionado a saladas de vegetais, sopas e molhos para pratos de carne e peixe. Muitas vezes é cultivado como uma cultura ornamental. Seu tom roxo-avermelhado torna os arranjos de flores incomuns e atraentes, e a planta também fica ótima quando combinada com arbustos verdes.
Uso
Como mencionado, muitos tipos de mari são adequados para fins alimentares e medicinais. Mas, primeiro, é importante reconhecer corretamente a espécie e certificar-se de que isso não prejudica a sua saúde. Por exemplo, gaze híbrida (lat. Chenopodium hybridum) é uma planta tóxica, pode causar envenenamento. É fácil reconhecê-lo por seu cheiro específico de droga. Outra coisa é lama branca. É famosa por sua composição única. Ela está sujeita à cura rápida de feridas purulentas e abertas, doenças do trato gastrointestinal, tosse forte (incluindo as causadas por bronquite). White Mary é aconselhada para resfriados, presença de tumores malignos, prisão de ventre e outras doenças.
