2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Tendo feito uma boa colheita, é muito importante preservá-la. Para o armazenamento de vegetais, frutas, picles e compotas, os jardineiros alocam adegas ou caves equipadas. Em porões comuns, especialmente em um prédio de apartamentos, a umidade do ar geralmente aumenta. Portanto, certifique-se de criar as condições ideais para armazenar sua colheita. A melhor opção para a conservação de vegetais é ventilar a adega e garantir os parâmetros de temperatura e umidade nela contidos. Para fazer isso, é necessário criar ventilação de alimentação e exaustão. Um sistema de ventilação adequado evitará a formação de mofo e a deterioração prematura dos vegetais
Mas se apenas a umidade for regulada pela ventilação, a temperatura necessária é garantida por um bom isolamento térmico do ambiente e dos dutos de ventilação.
Impermeabilização
A principal tarefa ao organizar uma adega para armazenar vegetais é o isolamento da umidade. Não será difícil fazer a sua própria impermeabilização. Primeiro, prepare as paredes para isolamento e trate-as com uma solução especial. Se houver rachaduras nas paredes do porão, elas estão se desintegrando, nivele e reforce-as com material de construção. A opção mais comum e econômica é o uso de argamassa de cimento. De cima, o cimento é coberto com uma massa e fixado com um primer. Primeiramente as juntas, cantos, costuras e todas as áreas permeáveis à umidade. O próximo passo é cobrir a parede com material isolante. Uma grande seleção de compostos impermeabilizantes é atualmente apresentada nas lojas. Cada agente atua de forma diferente: alguns penetram na superfície da parede, criando uma camada impermeabilizante, enquanto outros, ao contrário, formam uma camada visível na superfície da parede. O material impermeabilizante de alta qualidade, junto com a proteção do armazenamento da umidade, não permitirá a penetração de umidade do lençol freático ou rompimento de tubos. Com proteção capilar, que evita a penetração de água por pequenas fissuras, é melhor tratar o teto e o piso além das paredes.
Criação de ventilação
Além disso, você pode regular a umidade da forma mais simples, pegar uma caixa com serragem, cal virgem e sal e colocar no porão, todas essas substâncias absorvem perfeitamente a umidade. Mas este método não substitui o capô, é simplesmente necessário, mesmo o design mais simples.
Não é difícil fazer a ventilação por conta própria, você só precisa colocar um pouco de esforço e paciência. Determine o tamanho da adega e sua altura. Com base nos dados, faça um cálculo simplificado da seção mínima do duto de ventilação aplicando a fórmula: um metro quadrado de adega requer 25-27 centímetros quadrados de duto. Para que não haja cheiro de mofo, bolor e crescimento de bactérias na adega, é necessária uma taxa de troca de ar específica, que pode ir de 2 a 4 vezes por hora. Lembre-se que a aeração excessiva provoca ressecamento dos vegetais, para isso, calcule corretamente o diâmetro do duto. Na maioria dos casos, tubos de 120 mm são usados na prática, o que fornece ventilação eficaz.
Não se engane com a instalação do duto. É melhor colocá-los em cantos diagonalmente opostos para uma circulação máxima do volume da adega. Para criar ventilação, geralmente são escolhidos tubos de PVC. O tubo de alimentação é colocado a uma altura de cerca de meia medida do chão, o capô é montado no canto oposto. O ar circula devido à sua densidade diferente: o ar quente da adega tende para cima, o ar frio da rua desce. Este projeto é chamado de abastecimento natural e ventilação de exaustão. É aconselhável não usar tubos de amianto, eles afetam os pulmões de uma pessoa, causando doenças. Cubra o duto de exaustão com um "fungo", isso protegerá o duto de ventilação da precipitação.
Para controlar os processos de troca de ar, instale venezianas na entrada do duto de ar de exaustão. No final do outono, deve-se fechar o duto de ar de insuflação para evitar a diminuição da umidade do ar na adega e a hipotermia das hortaliças. Isole a cobertura externa para evitar a formação de condensação. Os dutos de ar podem ser feitos por você mesmo com placas aplainadas de até 40 mm, em forma de canais quadrados, cuidadosamente encaixados entre si. Sature as placas de dutos com betume quente ou pinte.
Assim, qualquer jardineiro pode fazer um dispositivo de abastecimento e ventilação de exaustão. Não é difícil e não requer nenhuma habilidade especial.
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