2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Kruknek (lat. Curcurbita pepo L. var.giraumonas) - cultura de vegetais; uma planta anual da família Pumpkin. Kruknek é um tipo de cabaça dura. Outro nome é manivela. Em termos de conteúdo de nutrientes e vitaminas e em termos de valor nutricional, o kruknek supera a abóbora, a abobrinha e a abóbora. A cultura é muito difundida na Europa, Sudeste Asiático, América do Norte e América do Sul. Crooknek foi trazido para a Rússia no início do século 19 e hoje é cultivado apenas em lotes domésticos particulares. Kruknek pode ser considerada uma cultura promissora, pois se adapta fácil e rapidamente às condições da zona centro e sul.
Características da cultura
Uma característica do pescoço torto é o formato incomum de seus frutos. Eles podem ser em forma de taco, alongados ou em forma de pêra, frequentemente alongados com um pescoço interceptado e espessados na outra extremidade. Externamente, os frutos são semelhantes a pêras, curvados na parte superior. O peso médio do fruto é 0,3-0,4 kg. A superfície da fruta pode ser lisa ou verrucosa, de cor amarela clara a laranja brilhante. A polpa da fruta kruknek é suculenta, macia, branca, amarela ou laranja brilhante. As sementes são ovais ou ovóides, viáveis por 5-7 anos.
Condições de cultivo
Kruknek se desenvolve em solos férteis leves, bem arejados, moderadamente úmidos. Solos franco-arenosos e argilosos com uma reação de pH neutro são ideais. O crockneck não deve ser cultivado em solos argilosos pesados, ácidos e altamente alagados. Ela pode ser cultivada depois de todos os vegetais, exceto aqueles da família da abóbora. O local é ensolarado, a cultura é negativa quanto à sombra. Os melhores antecessores são cenouras, batatas, repolho, beterraba, cebola, legumes e ervas. Não é recomendado criar uma manivela depois de membros da família Pumpkin.
As plantas são exigentes quanto à presença de matéria orgânica e fertilizantes minerais. Para a escavação de outono, composto ou húmus (4-8 kg por 1 m2 M.), fertilizantes de fósforo-potássio (30 g cada) e cinzas de madeira (100-150 g) são introduzidos sem falha, fertilizantes de nitrogênio são aplicados na primavera durante afrouxamento (15 -20 g). Kruknek é exigente com calor, as sementes germinam a uma temperatura de 13-14C, a temperatura ótima para desenvolvimento e crescimento é de 25-28C. As geadas têm um efeito prejudicial nas plantas, mesmo os espécimes adultos não toleram baixas temperaturas. A manivela não aceita flutuações bruscas, muitas vezes isso leva ao branqueamento das folhas e à cessação da formação dos ovários.
Crescendo
Nas condições da Rússia central, o kruknek deve ser cultivado em mudas. As sementes das mudas são semeadas no final de abril em caixas de mudas preenchidas com substrato bem umedecido e fértil. As cristas para cultivo são isoladas, para isso, é cavado um sulco de 40 cm de profundidade no meio da crista e preenchido com esterco e folhas, e sua superfície é coberta com solo fértil com cerca de 20 cm de espessura, onde são plantadas as mudas. Na presença de uma pequena quantidade de matéria orgânica, pode-se limitar-se a covas de 40 x 40 x 40 cm, que devem ser preenchidas com esterco e composto e cobertas com uma camada de solo, formando montículos sobre os quais são plantadas mudas.
Pela primeira vez, as cristas são cobertas por uma película preta esticada sobre arcos de arame. Antes de plantar as mudas no solo, elas são endurecidas. As mudas são plantadas com 30-35 dias de idade, para ser mais preciso, quando as mudas têm 2-3 folhas verdadeiras com um caule atarracado encurtado. É impossível expor demais as mudas em casa, caso contrário, as mudas não criarão raízes. O principal na hora de plantar é não mudar a posição da planta em relação à luz do sol, em que ela cresceu no peitoril da janela. Não é proibida a semeadura a céu aberto, neste caso o procedimento é realizado na terceira década de maio, após o desaparecimento da ameaça de geada. Para reduzir a probabilidade de danos por geada em plantas jovens, você precisa semear crooknek em três períodos com um intervalo de 3-4 dias.
Cuidado
Três semanas após o plantio, uma pequena camada de húmus ou turfa é colocada sob as plantas. Em vez disso, alguns jardineiros amontoam as plantas, expondo assim o sistema radicular, o que é estritamente proibido. Os bichos não precisam ser formados, no entanto, se durante o período de floração a massa vegetativa se tornar muito volumosa em detrimento dos frutos, 2-3 folhas centrais são cortadas. É importante remover sistematicamente frutos podres e folhas amareladas.
A rega é feita regularmente, para isso uso água morna e sedimentada. A água não deve entrar nas flores e nos ovários, caso contrário, eles começarão a apodrecer. À noite, as flores da cultura são polinizadas artificialmente, para isso usam um cotonete, com o qual coletam o pólen de uma flor e o transferem para outra. Você pode borrifar as plantas com água doce para atrair insetos. A cobertura tem um efeito positivo no desenvolvimento do crooknek, bastando duas coberturas por temporada. A primeira alimentação é realizada antes da floração (com nitrato de amônio, superfosfato e sulfato de potássio), a segunda - durante a frutificação (com uma solução de verbasco ou fezes de pássaros).
