2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Lovage (Latim Levisticum) É um gênero monotípico de plantas herbáceas perenes da família Umbrella. A única espécie é Lovage (Latim Levisticum officinale). Os nomes populares são libístico, amanhecer, amor, poção do amor, amor, amor, poção do amor e grama do amor. Área natural - Afeganistão e Irã. Atualmente, o lovage é cultivado em muitos países do mundo.
Características da cultura
Lovage é uma planta herbácea semelhante em aparência ao aipo. O sistema radicular é poderoso, fibroso, a parte principal das raízes encontra-se a uma profundidade de 30-40 cm. O caule é oco, forte, azulado, com 2-2,5 m de altura. As folhas basais são pecioladas por muito tempo. As flores são pequenas, de cor branco-amarelado, reunidas em guarda-chuvas radiantes complexos. O fruto é uma semente elíptica de duas sementes, de cor amarelo-acastanhada, quando madura, apresenta-se em duas metades.
A cultura se desenvolve de acordo com um ciclo de dois anos: no primeiro ano de vida, as plantas formam uma roseta com sete a nove folhas de até 50 cm de comprimento, no segundo ano aparecem os caules das flores e, consequentemente, os frutos e as sementes. Lovage floresce em junho-julho. A floração dura cerca de 20-30 dias. No mesmo local, a cultura pode crescer até 15 anos. Lovage é uma planta resistente à geada, tolera facilmente os invernos em campo aberto. As sementes germinam a uma temperatura de 3-4C. A temperatura ideal de crescimento é de 18-20 ° C. As mudas podem tolerar facilmente geadas abaixo de -5ºC, plantas adultas - até -8ºC. As temperaturas mais altas têm um efeito prejudicial no desenvolvimento das plantas. A cultura é valorizada por seu alto teor de vitaminas, óleos essenciais e sais minerais.
Condições de cultivo
Lovage prefere solos arenosos, argilosos ou turfosos, respiráveis, moderadamente húmidos e nutritivos. A cultura não aceita excesso de fertilizantes nitrogenados, neste caso a raiz fica muito volumosa e, com isso, perde sua suculência e densidade e, ao ser cozida, escurece. Parcelas para o cultivo de lovage são desejáveis bem iluminadas, sombras claras com aberturas não são proibidas. Negativamente, a cultura se refere a solos pantanosos, salinos, alagados e ácidos.
Preparação do solo e semeadura
A parcela para lovage é preparada no outono: o solo é desenterrado, composto (4-5 kg por 1 m2), uréia (15-20 g), superfosfato (20 g), sulfato de potássio (30 g) e cinzas de madeira (30 g) são adicionadas). Na primavera, se necessário, é realizada a fertilização com fertilizantes com alto teor de microelementos. As sementes são semeadas com veios precoces e a semeadura de inverno também pode ser realizada.
A maioria dos jardineiros cultiva o amor de uma forma muda, é o mais promissor. As plantações são cobertas com papel alumínio e colocadas em uma sala com temperatura ambiente de 20-22 ° C. Algumas semanas após o surgimento das mudas, as mudas são alimentadas com cloreto de potássio, nitrato de amônio e superfosfato. Após mais duas semanas, a realimentação é realizada. As mudas são plantadas em campo aberto após 45-50 dias.
Ao semear uma cultura diretamente em terreno aberto, mantenha uma distância entre as linhas de 70-75 cm. O primeiro desbaste é realizado com o aparecimento de 2-3 folhas verdadeiras nos rebentos, e o seguinte - após 30-35 dias. O espaçamento final entre as plantas deve ser de pelo menos 50 cm, o que é suficiente para o pleno desenvolvimento e cultivo a longo prazo. O mesmo esquema é aceitável para mudas.
Cuidado
O cuidado com o amor consiste em capinar, soltar, regar e alimentar. A rega é realizada conforme necessário; não deve ser permitida a secagem do solo na zona próxima ao caule. Se a alimentação primária for realizada no início da primavera, a alimentação secundária será realizada no meio do verão. Ao cultivar uma cultura para verduras, e não para sementes, os pedúnculos em formação rompem-se quando atingem uma altura de 10 cm.
Na colheita, não se deve fazer cortes muito cuidadosos, pois isso prejudicará o enchimento das raízes. Apenas uma cópia será suficiente para as sementes. Doenças e pragas do amor são muito raramente afetadas, o que se deve à presença de óleos essenciais em todas as partes verdes das plantas.
Aplicativo
Lovage é amplamente utilizado na culinária e na perfumaria, bem como na medicina popular. Folhas frescas, caules e raízes são usados para dar sabor a bebidas, confeitaria, assados e marinadas. Lovage é freqüentemente encontrado em óleos verdes, saladas, molhos e molhos. Como tempero, a planta é adicionada a sopas, pratos de arroz, aves, vegetais e peixes.
Lovage é de particular importância na nutrição dietética. A planta é utilizada no tratamento de doenças do fígado, rins, vesícula biliar, reumatismo, obesidade e flatulência. Lovage útil para doenças cardíacas, pielonefrite, edema, retenção urinária, anemia, algomenorréia, enxaqueca e gota. Lovage é contra-indicado em mulheres grávidas.
