Ruta

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Ruta (lat. Ruta) - um gênero de gramíneas perfumadas perenes perenes, semi-arbustos e arbustos da família Rutovye. Habitat natural - Mediterrâneo, Nordeste da África e zonas temperadas da Ásia. No território da Federação Russa, apenas uma espécie é amplamente cultivada - arruda perfumada (lat. Ruta graveolens). Esta espécie é cultivada anualmente, embora em algumas regiões cresça até 2-3 anos.

Características da cultura

Ruta é uma cultura perene, resistente ao frio e amante da luz, com um caule ereto, arredondado e altamente ramificado, e lírio na base. As folhas são duplamente ou triplamente dissecadas, peciolares, dotadas de glândulas translúcidas, causam queimaduras e reações alérgicas em contato com a pele.

As flores são perfumadas, bissexuais, regulares, de quatro ou cinco membros, amarelas, semi-umbeladas coletadas, tireóide ou inflorescências bifurcadas localizadas na parte superior do caule. O cálice tem quatro ou cinco lóbulos, permanecendo com o fruto. O fruto é uma cápsula esférica de quatro células. Cada ninho contém 4-6 sementes angulares. As sementes são pequenas, acastanhadas ou pretas, viáveis por 5-6 anos. Ruta floresce de junho a agosto. As sementes amadurecem em setembro-outubro.

A ruta é uma planta despretensiosa, resistente à seca e que não requer cuidados especiais. Ruta é uma boa planta de mel. Devido à folhagem de renda cinza-esverdeada e azulada, a planta se distingue por uma maior decoratividade. É plantada como planta de meio-fio, muitas vezes cultivada em canteiros de flores de vários tipos.

Condições de cultivo

Ruta prefere solos calcários, calcários, pedregosos, argilosos e férteis com reação de pH neutro ou levemente ácido. A cultura tem uma atitude negativa em relação aos solos alagados, salinos, alagados e argilosos. Ruta é fotófila, cresce bem em áreas intensamente iluminadas. Penumbra não é proibida.

Semeadura

As sementes são semeadas no início da primavera diretamente no solo. Você pode realizar a semeadura podzimny. Profundidade de semeadura - 1cm. A taxa de semeadura é de 3-5 g por metro quadrado. A distância entre as linhas é de 50-60 cm. As mudas aparecem no dia 12-15. Com o aparecimento de três folhas verdadeiras nas mudas, as lavouras são desbastadas, deixando um intervalo de 8-10 cm entre as plantas. Após 30-35 dias, é realizado desbastes repetidos com distância entre as plantas de 50-60 cm..

Não é proibido cultivar uma cultura em forma de mudas. Nesse caso, a semeadura é feita em abril, e as mudas são plantadas no solo no final de maio. Este método permite obter uma maior quantidade de folhagem fresca do que semear em terreno aberto. É importante lembrar que as sementes colhidas à mão devem ser semeadas antes do inverno. A ruta também é propagada por mudas verdes, dividindo o arbusto. O material de plantio é enraizado sob um abrigo de filme ou em uma estufa, e no final de agosto é transplantado para um local permanente.

Cuidado

Cuidar da arruda consiste nos procedimentos padrão para todas as plantas herbáceas. Ao crescer a arruda como uma planta perene, para o inverno, as plantas são cobertas por uma densa camada de turfa ou húmus. Isso preservará todas as plantas e seu sistema radicular até a próxima primavera. Na primavera, os brotos doentes e congelados são removidos e a fertilização é realizada com fertilizantes de nitrogênio, por exemplo, uréia. Não se esqueça de capinar, regar e afrouxar os corredores. É necessário trabalhar a cultura com luvas, caso contrário não podem ser evitadas queimaduras e irritações da pele das mãos. A cultura não está sujeita a doenças e pragas.

Colheita

Colhida ao longo da estação de crescimento. As folhas novas são utilizadas para fins alimentares. Plantas inteiras são usadas apenas no primeiro ano de vida. Para fins medicinais, a arruda é colhida durante a floração, alguns dias antes do início das geadas estáveis. As inflorescências são retiradas das plantas, recolhidas em cachos médios soltos e secas em suspensão à sombra.

Aplicativo

A Ruta é usada na culinária. As folhas novas são consideradas um excelente tempero para pratos de carne, peixe e cogumelos, bem como para saladas de legumes. Adicione arruda a molhos que são perfeitos para sanduíches e lanches. Aromatizado com chá de arruda, coquetéis, vinagre e vodka. Em forte diluição, o óleo essencial de arruda é utilizado na indústria de perfumaria, embora seu uso seja proibido em alguns países.

A planta é amplamente utilizada na medicina popular. Eles o usam para asma brônquica, para doenças dos rins, do trato gastrointestinal e do fígado. Os cientistas afirmam que a arruda tem certas propriedades abortivas, então você precisa ter muito cuidado com ela.