2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Ramson (lat. Allium ursinum) É uma planta perene da família Cebola. Outros nomes - Bear Onion, Kolba, Wild Garlic, Victory Onion. Área natural - a maioria dos países europeus, o Cáucaso e a Ciscaucásia. cresce principalmente em florestas sombrias e vales de rios. Tanto as espécies cultivadas como as selvagens são utilizadas para alimentação. Na Rússia, a planta é encontrada no Extremo Oriente, na Sibéria e nos Urais. Algumas espécies de alho selvagem estão listadas no Livro Vermelho, por exemplo, alho selvagem europeu.
Características da cultura
Ramson é uma erva com um bulbo alongado de cerca de 1 cm de espessura, não preso à parte inferior do rizoma e coberto por conchas que se dividem em fibras paralelas. O caule é triédrico, atinge 15-50 cm de altura. As folhas são oblongas ou lanceoladas, pontiagudas, ligeiramente mais curtas que o caule, com 3-5 cm de largura. Os pecíolos são estreitos, com o dobro do comprimento da placa, externamente semelhantes ao folhas de heléboro e lírio do vale.
As flores são coletadas em densas inflorescências umbeladas hemisféricas ou tuberosas. O perianto é branco, com pétalas lanceoladas lineares, com cerca de 9-12 mm de comprimento, há uma nervura, mas quase imperceptível. O fruto é uma cápsula esférica de três gumes com válvulas reversas em forma de coração. As sementes são pequenas, redondas. O alho selvagem floresce em maio-junho, as sementes amadurecem em agosto-setembro.
Condições de cultiv
Ramson é uma planta despretensiosa e tolerante à sombra, não necessita de condições especiais de cultivo. Pode crescer sem problemas em áreas iluminadas, perto das paredes das casas e anexos, bem como perto de uma vedação. Solos férteis, ligeiramente ácidos e úmidos são preferidos. Solos ácidos, salinos e alagados não são adequados. Ramson cresce bem em campo aberto e como cultivo de maconha. No mesmo local o alho selvagem cresce até 20 anos, mesmo as ervas daninhas não interferem na cultura.
Reprodução e plantio
O alho selvagem é propagado por sementes e bolbos. O segundo método é o mais eficaz e simples. Os bulbos são colhidos na floresta na primavera ou no outono e depois plantados no solo. Os bulbos podem ser armazenados em turfa úmida, areia ou musgo até a primavera. À medida que o alho selvagem cresce, ocorre o brotamento dos bulbos, que formam novos espécimes. Os bolbos são plantados de forma normal de acordo com o esquema 30 * 12 cm ou 40 * 15 cm.
A reprodução por sementes é um processo bastante trabalhoso e demorado. As sementes são semeadas na primavera após a estratificação ou antes do inverno sob abrigo na forma de turfa ou húmus. As sementes são estratificadas por 80-100 dias em areia úmida a uma temperatura de 0C. Após a estratificação, as sementes são secas e semeadas no solo, e na parte superior são cobertas com composto ou húmus misturado ao solo em quantidades iguais, regadas e compactadas. No segundo ano, os conjuntos de cebola são colhidos e plantados em local permanente.
Cuidado
O cuidado com o alho selvagem consiste em arrancar ervas daninhas, afrouxar espaçamentos entre fileiras e formar ninhos com 6 a 7 bulbos. Forme ninhos separando os bulbos em excesso. Nos primeiros anos, a cultura não precisa ser alimentada. No futuro, nitrato de amônio é adicionado sob o alho selvagem (a uma taxa de 30 g por 1 metro quadrado). É aconselhável alimentar as plantas no início da primavera, espalhando os grânulos na neve, com o derretimento do qual se dissolvem gradativamente no solo.
É importante garantir que as sementes não se desintegrem, caso contrário, em alguns anos, o alho selvagem não será uma planta cultivada, mas uma erva daninha mal-intencionada que será difícil de se livrar. As pragas do alho selvagem são muito raras, e isso se deve ao fato de as plantas conterem substâncias cujo cheiro afugenta os intrusos.
Colheita
As folhas são colhidas seletivamente. Assim, é possível evitar o esgotamento de todos os bolbos de uma só vez e o alho selvagem fará as delícias dos seus proprietários com uma farta colheita anual. Folhas de alho selvagem são armazenadas em pequenos pacotes embrulhados em sacos plásticos na geladeira.
