2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Chulyupa (lat. Passiflora maliformis) - uma espetacular videira parecida com uma árvore que pertence à família Passionaceae, às vezes chamada de maracujá crabapple.
Descrição
Chulyupa é uma trepadeira perene perene incrivelmente atraente, que é o parente mais próximo da granadilha. Seus caules semelhantes a árvores são generosamente cobertos por gavinhas bastante rígidas, projetadas para que as vinhas em crescimento possam se agarrar a todos os tipos de suportes. Essas antenas permitem que a chulyupa suba facilmente em outras árvores, e a uma altura de até dez metros.
Folhas brilhantes de chulyupa são caracterizadas por uma forma oval-em forma de coração ou oval-oblonga, e seu comprimento varia de seis a quinze centímetros.
As flores de chulyupa incrivelmente belas alcançam de sete a quinze centímetros de diâmetro e são dotadas de enormes brácteas de três fileiras. Todos eles têm um cheiro muito forte e muito bom. E as pétalas variegadas das flores podem ser pintadas em tons de roxo, branco e vermelho. Já o período de floração ocorre geralmente no início do verão e dura até o final do outono.
A largura dos frutos ovais da chulupa é de cerca de três e meio a quatro centímetros, e seu comprimento varia de quatro e meio a cinco centímetros. Em comparação com os frutos de outras variedades de passiflora, esses frutos são bastante pequenos. A casca da fruta madura é geralmente de cor amarelo-acastanhada. Cada fruta contém uma polpa perfumada, muito suculenta e incrivelmente doce, colorida em tons de laranja claro ou acinzentados, e no meio desta polpa existem muitas sementes pretas achatadas. E o sabor da chulyupa é um pouco semelhante ao das uvas.
Onde cresce
Na natureza, a fragrante chulupa é mais freqüentemente encontrada no distante norte do Equador, na Venezuela, em algumas Antilhas (como Jamaica ou Trinidad, bem como em Porto Rico, Cuba, Haiti e Barbados) e na Colômbia. E com o propósito de produzir excelentes frutas comestíveis, é cultivado na Jamaica, bem como em plantações equatorianas e brasileiras. Quanto às ilhas havaianas, a chulyupa é usada ali como planta ornamental de jardim.
No entanto, em comparação com o resto das flores de maracujá (maracujá, bem como granadilha amarela ou gigante), a chulyupa não pode se orgulhar de volumes sólidos de cultivo ou grande demanda. Isso se deve ao fato de que a casca dos frutos é muito dura e o tamanho dos próprios frutos é relativamente pequeno.
Aplicativo
A polpa da chulupa é mais freqüentemente consumida in natura ou usada para obter concentrados ou sucos, com a adição dos quais uma grande variedade de refrigerantes não alcoólicos é preparada. E os coquetéis com chulyupa também se revelam incomparáveis - refrescam e encantam perfeitamente com seu sabor insuperável.
Chulyupa também vai bem com alguns laticínios e produtos lácteos fermentados (queijo cottage, sorvete, etc.).
Contra-indicações
A única contra-indicação que impede o uso de chulupa é a intolerância individual. Todos os outros podem comê-lo com segurança, sem medo.
