Como Determinar A Maturidade De Uma Abóbora?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

A abóbora é uma cultura saudável, nutritiva e sempre em demanda. A sua despretensão e os impressionantes volumes de polpa suculenta fazem, invariavelmente, destes frutos brilhantes um dos mais apetecíveis do sítio! No entanto, para desfrutar não só do volume da abóbora, mas também do seu excelente sabor, é importante ter tempo para colher a safra a tempo, e para isso é preciso aprender a determinar corretamente a maturidade da abóbora. Como entender que é hora de tirar os frutos?

Cuidando da abóbora antes da colheita

Uma abóbora que está prestes a amadurecer e está pronta para ser colhida deve ser protegida de todas as formas possíveis, tanto do ataque de várias pragas, quanto do possível apodrecimento, porque, deitada de lado no chão, frutas suculentas em tempo úmido podem facilmente começam a apodrecer e se tornam impróprios para o vício. E um grande erro é cometido por aqueles que estão tentando de alguma forma processar abóboras já podres, porque mudanças irreversíveis em seus núcleos ocorreram antes mesmo de danos visíveis nas frutas, e categoricamente não é recomendado comer tais frutas!

Para evitar apodrecimento, recomenda-se colocar cada abóbora em montes especialmente equipados para este fim, ao passo que não faz mal colocar uma pequena tábua de contraplacado ou madeira. E quando começa a época das chuvas de outono, é recomendável cobrir as abóboras amadurecidas com uma película forte por cima.

No último mês que antecede a colheita, quando os frutos já estão ativamente ganhando doçura, toda rega deve ser interrompida, e você não deve se preocupar se a abóbora sofrerá déficit de umidade - o comprimento de suas raízes chegando a três metros de profundidade será o suficiente para fornecer a cada fruta a quantidade necessária de água!

Quando colher?

A primeira onda de frio é um sinal claro de uma necessidade urgente de colher a safra: o fato é que mesmo pequenas geadas podem tornar os frutos colhidos impróprios para armazenamento. Mas em tempo seco e sem geada, é bastante aceitável segurar os frutos por algum tempo nos canteiros, porém, em noites frias, eles precisarão ser cobertos.

Ao mesmo tempo, é importante entender que é realista conseguir uma abóbora finalmente madura apenas em áreas quentes, já que leva até quatro meses ou mais para que essas belezas nos canteiros amadureçam naturalmente. Em todos os outros casos, a abóbora amadurece já armazenada (essas frutas incríveis também são boas porque continuam a amadurecer mesmo durante o armazenamento e podem ser armazenadas por vários meses!).

Como você sabe quando uma abóbora está madura?

Para entender que os frutos estão maduros, bem como para determinar quanto tempo mais dar para que fiquem no canteiro, é possível uma série de sinais. Em primeiro lugar, as folhas dos arbustos de abóbora começam a murchar e secar, mudando gradualmente de cor para amarelo. O processo natural de morte das folhas saudáveis é um indicador seguro do fim da estação de crescimento, é claro, na ausência de sinais de infecção das plantas com antracnose. Em segundo lugar, a cor da fruta fica mais saturada (e independente da cor da abóbora, seja ela amarela ou até cinza), e o padrão da fruta fica muito mais perceptível. Em terceiro lugar, os talos tornam-se muito rígidos, a sua camada superior rolha e começam a lignificar juntamente com os talos que lhes fornecem alimento. Ou seja, neste caso, não será possível transferir os frutos que estão nos canteiros para o outro lado! E, em quarto lugar, nas crostas da abóbora, ao se riscar com pregos, não deve haver marcas correspondentes! As capas de frutas endurecem visivelmente e não saltam mais quando pressionadas com os dedos, e as abóboras maduras respondem aos aplausos com um toque característico. Além disso, os frutos maduros são cobertos com uma flor fosca específica, e seus caules começam a se separar sem muito esforço.

Em geral, é necessário focar em quando é chegada a hora de colher, não só pelo estado das plantas e pelo clima, mas também pela maturação biológica de uma determinada variedade - cada variedade de abóbora terá a sua, e costuma ser sempre indicado nos sacos com sementes! E, claro, ao colher abóboras, você precisa tratá-las com o máximo de cuidado, tentando de todas as maneiras possíveis não arranhá-las. Se tal ocasião ocorrer, as áreas danificadas devem ser seladas com um emplastro bactericida ou, em vez de armazenar o vegetal valioso, enviar o vegetal valioso para a cozinha para o processamento apropriado. Além disso, os frutos enviados para armazenamento não devem de forma alguma ser perturbados pela densidade e integridade da aderência de suas caudas ao seio, pois a infecção penetra facilmente nas fendas formadas e a abóbora começa a apodrecer. Quanto ao amadurecimento dos frutos depenados, em média esse processo leva cerca de um mês, desde que as abóboras sejam armazenadas em local seco e fresco!