2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
As estreitas folhas lanceoladas da erva-do-fogo são a base do famoso chá Koporye. Hoje vou contar mais sobre essa flor incrível. Onde a planta é encontrada? Como preparar você mesmo as matérias-primas para desfrutar do aroma de uma bebida saudável nas longas noites de inverno?
Erva de fireweed de folhas estreitas nas pessoas comuns chamadas Ivan-tea, pela semelhança das flores vermelhas brilhantes com a camisa festiva dos caras da Rússia - esta é uma erva perene de até 1,5 m de altura. O caule grosso e ereto é completamente coberto de verde brilhante folhas alongadas. Forma muitos rebentos laterais.
No topo está uma escova pontiaguda com inflorescências carmesim brilhantes, exalando um aroma de mel. A floração prolongada de junho a agosto permite a coleta de matérias-primas medicinais durante todo o verão. Neste momento, ele contém a quantidade máxima de nutrientes.
Todas as partes da planta são comestíveis. Na Rússia, não só os chás, mas também as saladas, as sopas eram preparadas com folhas e brotos jovens. Raízes frescas e escaldadas substituíram o repolho tradicional. No inverno, eles eram secos e transformados em farinha para fazer bolos e pão.
Ponto de encontro
Cultura de rizoma de Fireweed. Com o tempo, crescendo, forma grandes extensões, constituídas exclusivamente por esta planta. Clareiras frescas, áreas úmidas, planícies, faixas ao longo de estradas florestais, hortas abandonadas, assentamentos, periferias florestais são habitats favoritos. Em algumas áreas, ele é chamado de bombeiro, porque é o primeiro a se assentar nas cinzas frescas.
Fireweed é fotófilo, portanto, não cresce em áreas surdas e sombreadas. As sementes pequenas são dotadas de uma penugem branca e peluda, que permite que o vento as carregue por longas distâncias. É assim que novos pousos aparecem.
Clareiras localizadas próximas a empreendimentos industriais, rodovias movimentadas, aterros sanitários, em assentamentos não são adequadas para a coleta de matéria-prima medicinal.
Aquisição de material de origem
As folhas são usadas exclusivamente para o chá Koporye. Eles são coletados pelo método de alisamento nas partes superior e média da planta. Eles escolhem espécimes saudáveis, sem sinais de doenças e danos mecânicos por pragas. Segurando a parte superior com uma mão, a outra é carregada ao longo da haste de cima para baixo. As folhas permanecem na mão. A planta não sofre muito com isso, dando uma nova safra de sementes.
Colete matérias-primas seletivamente de plantas individuais. Em cada pasto um pouco, para não prejudicar a reprodução, evitando locais empoeirados. A melhor hora é de manhã, com tempo seco.
Parcialmente, você pode coletar inflorescências, logo no início da floração. O atraso na colheita leva à formação e amadurecimento das sementes durante a secagem. Portanto, em vez de botões perfumados, uma penugem de aparência desagradável é obtida. Antigamente, era usado para encher travesseiros e colchões. Isso deu outro nome a esta planta - uma jaqueta.
A composição química da erva
A parte folhosa da erva-de-fogo contém de 10 a 20% de tanino (taninos), até 15% de muco, alcalóides não tóxicos 0,1%, muita vitamina C, grupo B, pectina, açúcares, fitoesteróis, pró-vitamina A, ácidos orgânicos, macro e microelementos. Em termos de número de proteínas, ocupa o primeiro lugar entre as plantas medicinais. A trituração das folhas aumenta significativamente esse número.
A presença de uma grande quantidade de nutrientes determina seu uso generalizado para várias doenças. Ajuda a repor a falta de vitaminas no corpo humano no período inverno-primavera. Carrega com vivacidade, reduz a fadiga.
O chá Koporsky concentra o máximo possível todas as propriedades medicinais da erva-do-fogo, superando o original. Qual é o seu valor? Como surgiu o chá Koporye? Considere no próximo artigo.
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