2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Há várias décadas, um representante do Sul da Rússia tem cultivado com sucesso amora (amora) na região de Moscou. Incrivelmente, a história sabe que esta planta foi cultivada por Peter 1 em Izmailovo. Talvez essas árvores sejam descendentes distantes desses pioneiros?
Graças ao trabalho de geneticistas para criar variedades modernas aclimatadas ao Cinturão Médio, tornou-se possível avançar a árvore meridional bem ao norte. Se em um clima quente a altura de uma planta chega a 25 metros, então na nossa zona ela cresce apenas de 4 a 6 metros. Mas esse crescimento é suficiente para obter uma boa colheita de frutas suculentas e doces com um sabor incomum.
Variedades
As amoras são divididas em brancas e pretas. Muitos acreditam que essa classificação está relacionada à cor da fruta e estão profundamente enganados. Os cientistas tomam como base a cor da casca de um espécime adulto. A amoreira branca tem todas as cores de frutos: branco, vermelho, creme, rosado, preto e roxo escuro. A variedade preta tem uma tonalidade de tinta excepcional.
Durabilidade
Para uma amora, a idade de 200 anos é praticamente jovem. São conhecidos casos de vida dessas árvores nas regiões sul até 500 anos. Sua circunferência era de 4-5 metros. A madeira é muito durável, semelhante ao carvalho e à acácia. É quase impossível cortar uma árvore adulta com uma ferramenta manual.
No exterior, a planta é utilizada para a fabricação de papel heráldico premium, móveis de luxo, instrumentos musicais. Fibras liberais fortes são adequadas para cordas, cordas.
Variedades
Os mais comuns são espécimes de frutos pretos, com menos frequência - plantas com bagas brancas.
Variedades antigas encontradas na região de Moscou:
"Vladimirskaya" frutos com 3 cm de comprimento, tom cereja escuro. Árvore bissexual com 6 m de altura, resistente à geada. Se você cortar o broto central a 1,5 metros do solo, terá uma forma de choro que torna a colheita mais fácil.
"Real" planta de altura média com bagas de até 3 cm de sabor adocicado. A boa manutenção da qualidade do produto permite transportar frutas por longas distâncias sem perda de qualidade. A alta resistência à geada permite sobreviver aos invernos sem abrigo. A variedade é parcialmente autopolinizada. Para aumentar a produtividade, outro polinizador é plantado nas proximidades.
"Príncipe Negro" as bagas têm 5 cm de largura. Vários espécimes são necessários para a polinização.
"Mel branco" árvore de porte médio com frutos brancos de 3 cm, notas açucaradas de mel. A transportabilidade é baixa, até 6 horas de vida útil de produtos frescos.
As variedades modernas mais promissoras:
"Darkie" - uma árvore compacta com flores de diferentes sexos. As bagas pretas são grandes, até 3,5g, com um ligeiro acidez e aroma a mel. Produz 1 kg de frutas a partir de um galho de dois metros por safra. O sistema radicular pode resistir a invernos com temperaturas de até 30 graus. Os rebentos com crescimento de um ano congelam parcialmente, mas recuperam de novo rapidamente, sem perda de rendimento. Excelente transportabilidade, mantendo qualidade por até 18 horas.
Shelley - uma copa de tamanho médio com folhas grandes distingue esta variedade das outras. Frutos de 5,5 cm de comprimento são pretos, de excelente sabor e de alto rendimento.
"Baronesa Negra" planta monóica com frutos de tinta de 3,5 cm, semelhante à framboesa. De sabor doce, sem acidez, são armazenados frescos por até 12 horas após a colheita. Amadurece em junho-julho.
"Luganochka" - as infrutescências rosa pálido são doces, com uma estrutura delicada.
"Ternura branca" - os bagos brancos doces atingem 5 cm e a grande colheita anual amadurece em 2 meses.
Aplicativo
Para fins de confeitaria, as amoras são usadas para fazer geleia, compota, mousse, geleia. Frutos de caule crus são um excelente recheio para bolinhos e tortas. Os frutos secos são colhidos para o inverno.
Agora a escolha em viveiros é muito grande, então você pode escolher facilmente uma variedade ao seu gosto. Depois de plantar uma amoreira uma vez, várias gerações de membros da sua família irão desfrutar de frutas suculentas e doces por 2 meses por temporada.
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