2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Poucos de nós não gostam de tomar uma xícara de café aromático pela manhã (não importa o tipo de literatura que as pessoas considerem). Não é apenas o sabor da bebida que atrai - o cafeeiro não parece menos encantador. E o que é especialmente bom - é perfeitamente possível cultivá-lo em casa, e os produtores mais pacientes podem esperar por verdadeiros frutos de café
Graças a Peter I
Uma das bebidas favoritas na Rússia é o café. É verdade que nosso clima frio não permite o cultivo de cafeeiros em terras domésticas. Mas com muito desejo e diligência, uma planta de café pode ser domada no parapeito da janela de sua casa. Tudo começou na época de Pedro I. Foi ele quem trouxe o café da Holanda no século XVII. No entanto, essa bebida milagrosa já era conhecida no século 13 na Etiópia. Os mais interessantes em termos de sabor são as variedades de café congolesa, liberiana e árabe. Em particular, os famosos Arábica e Robusta são obtidos dos Árabes e Congoleses.
As flores são como o jasmim e o fruto é como uma cereja
O cafeeiro tem um aspecto muito decorativo: uma coroa verde-escura de folhas grandes, brilhantes e coriáceas é coroada por um tronco reto acinzentado. Embora um cafeeiro geralmente seja podado até 2 m, na natureza ele pode crescer até 6 m de altura. Flores brancas como a neve, parecidas com jasmim, coletadas em 8-16 peças em inflorescências, espreitam coquetes através da coroa luxuosa.
A frutificação começa já no terceiro ano, mas colheitas sérias são feitas não antes de 5 anos depois. Após a maturação, os frutos cereja, inicialmente recobertos por uma densa casca verde-amarelada, amaciam um pouco, adquirindo uma tonalidade violeta-azulada ou avermelhada. O fruto é composto por uma polpa agridoce e duas sementes. A cor e o aroma do grão que nos são familiares adquirem graças à torra de três minutos e ao subsequente arrefecimento rápido.
A luz é necessária mesmo no inverno
Para cultivar um cafeeiro em casa, você precisa colher grãos não torrados ou mudas de plantas. Para o plantio, é usado um recipiente alto, no fundo do qual é colocada uma boa drenagem e um substrato de estufa e terra decídua é adicionado com areia de rio lavada e turfa alta. Será útil adicionar carvão ao solo para evitar a acidificação da terra.
O local para a árvore é escolhido com bastante luz (mas sem luz solar direta), com bons acessos de ar, sem correntes de ar. A temperatura no inverno é mantida em pelo menos + 15 ° C, enquanto as folhas precisam de iluminação adicional, e é importante que as raízes não esfriem demais. Não vale a pena manter uma árvore perto da bateria - o superaquecimento terá um efeito muito negativo no desenvolvimento da planta. Fornece rega regular e abundante com sprays de folhas na primavera e no verão. No inverno, uma leve umidade do solo é suficiente. A água é utilizada à temperatura ambiente. Com os devidos cuidados durante o primeiro ano, a árvore pode crescer até 20 cm.
Com medo de carrapatos e cochonilhas
Um jovem cafeeiro é transplantado a cada 2 anos na primavera. As plantas mais velhas são deixadas no mesmo lugar um pouco mais. Ao realocar uma árvore, tome cuidado para não danificar as raízes delicadas. Após a mudança, é aconselhável deixar a planta em sombra parcial por duas semanas, pulverizando regularmente.
Mensalmente, é necessário alimentar a planta alternadamente com adubo para flores rosa e verbasco seco, reduzindo gradativamente as porções. E no inverno, eles param de se alimentar completamente. O cuidado insuficiente leva ao aparecimento de uma bainha na árvore, que pode ser removida com um cotonete embebido em água com sabão ou álcool. Ferrugem do café, ácaros e brocas do feijão podem crescer na planta como resultado da baixa umidade. Nesse caso, as folhas afetadas são removidas e a árvore é tratada com actellik ou sabão inseticida.
O melhor galho para cortar
O cafeeiro se propaga vegetativamente e por sementes. O corte apresenta uma série de vantagens, embora em casa se use com mais frequência o método da semente, pois após o enraizamento a floração pode ocorrer imediatamente e ao mesmo tempo as características da planta-mãe são totalmente preservadas. A desvantagem é a necessidade de formar uma coroa.
O ramo mais bonito e saudável do meio da copa da vegetação anterior é adequado para o corte. Nesse caso, a árvore deve ser frutífera. Efetua-se a poda dos ramos afastando-se 3 cm das folhas inferiores e com pelo menos dois pares de folhas.
Ar fresco para mudas
As sementes do cafeeiro perdem gradativamente a germinação, por isso é melhor plantá-las assim que os frutos estiverem maduros. Descascados da polpa, são lavados com solução de permanganato de potássio. Para desembarque, utiliza-se terreno pré-preparado. As sementes são aprofundadas 1 cm nos buracos com o lado plano voltado para baixo. A distância entre as mudas deve ser superior a 3 cm, após serem cobertas com vidro, previamente regado com solução de permanganato de potássio.
O recipiente deve ser colocado em local aquecido, e as mudas devem receber ventilação diária e irrigação moderada. As mudas aparecem em 1, 5 meses. Após a germinação de 3 pares de folhas, as mudas são transplantadas para pequenos vasos e sombreadas. As plantas enraizadas são colocadas em um local bem iluminado.
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