Apoiamos Imunidade

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

As previsões para o inverno gelado que se aproxima ainda não se concretizaram. Mas mesmo essas quedas de temperatura que ocorrem hoje, de menos quinze para menos dois ou três graus, se refletem no bem-estar de uma pessoa e seu sistema imunológico. O risco de pegar um resfriado ou gripe nessas condições é muito maior. É claro que os jardineiros durante o verão cuidaram bem de fortalecer sua imunidade e, portanto, estão no grupo de menor risco. Mas mesmo eles precisam manter a imunidade no nível adequado. Nisso, eles são ativamente ajudados por suas próprias caixas de frutas e vegetais

Menu para manter a imunidade

Para apoiar as defesas do organismo, para não deixar que as doenças crônicas fiquem fora de controle, é necessário elaborar corretamente o seu cardápio de inverno. Deve conter produtos que contenham substâncias úteis chamadas "fitoncidas", bem como vitaminas e antioxidantes.

Os fitoncidas entram facilmente na batalha com bactérias patogênicas e microorganismos prejudiciais que continuamente atacam o corpo humano, não permitindo que se instalem e se desenvolvam confortavelmente nele. Assim, eles protegem a pessoa contra doenças virais e infecções intestinais.

Produtos contendo fitoncidas

Para produtos que contêm fitoncidas, você não precisa ir para países estrangeiros ou até os confins do mundo. Eles moram perto de nós há muito tempo, crescem em nossos canteiros ou na floresta mais próxima da dacha. São cebolas, bem conhecidas e acessíveis a qualquer russo, salvando sete doenças; alho de inverno ou primavera, demonstrando lindamente a amizade de seus cravos; alho selvagem emergindo sob a neve recém-derretida.

Os produtos listados são famosos não apenas pelo conteúdo de fitoncidas, mas também pelas impressionantes reservas de vitaminas úteis de todas as categorias disponíveis. Portanto, para a prevenção de gripes e resfriados, eles devem estar no cardápio todos os dias.

Mel âmbar

Não se esqueça do mel, sobre o qual trabalharam incansáveis abelhas durante todo o verão, acumulando vitaminas B, ferro, cobalto, magnésio, cobre e outros elementos. Sem essas substâncias, o corpo não será capaz de repor as reservas de glóbulos vermelhos (glóbulos vermelhos), os principais cavaleiros que fortalecem o sistema imunológico.

Vegetais familiares

Os vegetais crus são tesouros de vitaminas e antioxidantes. E aqui os jardineiros de sucesso estão no seu melhor. Quem trabalhou duro no verão, derrotando pragas e patógenos irritantes, hoje inclui facilmente em seu cardápio couve-branca (fresca e chucrute), cenoura rica em caroteno, rabanete com mel e sem mel, beterraba, uma abóbora de beleza curativa.

Frutas estrangeiras e caseiras

Das frutas cultivadas por nós mesmos, talvez apenas as maçãs estejam disponíveis para nós. É verdade que quem teve a oportunidade de congelar frutas e bagas, ou de secá-las para uso futuro, hoje não teme por seu sistema imunológico.

Ao serviço de quem ainda não fez estoques de frutas e bagas, balcões generosos em lojas e mercados. O sortimento e os preços bastante razoáveis permitem manter a imunidade com bananas, romãs, kiwi e diversas frutas cítricas.

Ácidos graxos e proteínas

Para a plena manutenção da imunidade, ácidos graxos e proteínas também são necessários. Aqui, os ajudantes serão ervilhas e feijões cultivados na horta. A maioria das lentilhas, nozes, azeite e peixe terá de ser comprada em lojas.

Bebidas de suporte imunológico

Chás aromáticos e curativos

Quem não tinha preguiça de preparar ervas medicinais no verão não se assustou com as previsões de aumento dos preços do chá e do café. Acabamos de olhar para o nosso armário, onde estão na prateleira potes e sacos de linho com ervas aromáticas. Que rótulos veremos lá?

É que seus olhos fogem da variedade e cheiros agradáveis fazem cócegas em seu nariz. Na prateleira estão chá Ivan, camomila medicinal, trevo, erva de São João, orégano, erva-cidreira ou hortelã-cidreira, mil-folhas, tomilho, roseira brava, pétalas de rosa, bagas e folhas de morango, sementes e rizomas de erva-doce, alfazema, tília, dente de leão …

A lista continua e continua. E todas as ervas estão apenas esperando para serem derramadas com água fervente para transferir suas reservas de cura para sua imunidade.

Sucos e decocções

Qualquer suco de vegetais ou frutas está pronto para apoiar sua saúde.

É fácil preparar uma bebida para a imunidade fervendo cenouras e beterrabas. No caldo coado, ferva as passas com os damascos secos por cinco minutos. Adicione mel ao caldo a gosto, deixe esfriar. Beber um copo desse caldo diariamente durante um mês, você não dará a chance de vírus e bactérias atacarem seu corpo.