2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Quando você ouve a palavra "Heather", sua imaginação é atraída para o pequeno povo picto que vivia no norte da Escócia. Eles prepararam uma bebida de urze que era "mais doce do que o mel" e embriagava mais do que o vinho. A receita da bebida era passada de pai para filho, evitando que os povos vizinhos produzissem algo semelhante a ela, e deixou o povo com o último suspiro do último picto. É o que diz a lenda
Urze querida
Para muitos de nós, o patriotismo dos pictos afundou em nossas almas quando, na aula de literatura, lemos a lenda de "Heather Honey", escrita por Robert Louis Stevenson, traduzida por Samuel Marshak.
Na minha vida foi há mais de meio século, mas ainda vejo um menino amarrado com força a uma pedra enorme, atirado de um penhasco nas águas frias do mar, e como se ouvisse seu grito estridente. E um velho convicto, o último representante dos pictos, que fazia uma bebida incrível que ajudava a viver feliz e dava forças para lutar por um lugar sob o magro sol do norte.
O velho faleceu sem revelar o segredo de fazer uma bebida maravilhosa para os impiedosos escoceses. Essas linhas de tradução descomplicadas, mesmo em alguns lugares, desajeitadas, geraram lágrimas nos olhos e fortaleceram o humor patriótico até mesmo das almas de crianças tão maleáveis e gentis.
Hoje entendo que nenhuma "bebida sagrada" vale a vida de uma pessoa ou de uma comunidade inteira. Infelizmente, o espírito desse patriotismo é tenaz e continua a "limpar" os territórios de nosso planeta.
Mas isso é apenas uma lenda. Os historiadores acreditam que nem todos os pictos foram exterminados, mas no século 9 eles simplesmente foram assimilados entre os conquistadores escoceses. Por isso, parece melhor e a receita, muito provavelmente, há muito que foi adotada por cervejeiros na Europa. Não é à toa que dizem que a cerveja não tem menos lúpulo do que a vodca.
Descrição
O arbusto de urze perene vem em várias alturas. Ele varia de 10 a 70 centímetros. A casca marrom-escura cobre os caules finos.
As pequenas folhas escamosas são semelhantes à segunda camada da casca. Eles cobrem todos os brotos de arbustos com suas placas verde-escuras. No inverno, as folhas mudam de cor, passando a púrpura-avermelhada.
Durante o período de floração, o arbusto de urze transforma-se numa inflorescência-mancha lilás-rosa: é assim que os rebentos laterais são abundantemente cobertos por pequenas flores em forma de sino. A urze floresce em julho-setembro, dando às pessoas um aroma inebriante e felicidade.
Crescendo
A resistência da urze ao clima traiçoeiro, que não o assusta nem com o vento nem com o gelo, fez da planta um símbolo de vida. Onde heather se estabeleceu, as pessoas instalaram seus assentamentos de boa vontade.
Este homem modesto não precisa de solos ricos, apenas não gosta de excesso de cálcio e de solos calcários, preferindo a acidez a 4, 5-5, 5 pH. Portanto, ao plantar urze, turfa vermelha de pântano alto é introduzida no solo e o círculo do tronco é coberto com turfa.
Cresce em áreas abertas e com sombra parcial. Ele não gosta de água estagnada, mas gosta de solo úmido. Para o inverno, é aconselhável levar a cobertura morta de turfa para 10 centímetros e cobrir os arbustos no topo com ramos de abeto.
Você pode propagar por sementes, mudas e dividindo o arbusto.
As melhores variedades
• "Allegro" - difere em flores vermelho-carmim em arbustos de até 60 centímetros de altura.
• "Alporti" - flores com coloração de vermelho a roxo em arbustos de 60-70 centímetros de altura com folhas verdes escuras.
• "C. W. Nix" - flores lilás-rosa em arbustos altos.
Use no jardim
Variedades de urze anã são boas para escorregadores alpinos e jardins rochosos.
De plantas mais altas, as sebes são organizadas, dividindo o local em zonas funcionais.
Durante a floração, o arbusto de urze é um tapete de floração separado, uma espécie de "mancha de flor" que se destaca contra o fundo de árvores, arbustos altos, pedras grandes ou contra o fundo de um gramado verde.
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Urze-áster (lat.Aster ericoides) - uma erva com flor; um representante do gênero Astra, pertencente à grande família das Asteraceae, ou Astrovs. Em condições naturais, a urze-áster é encontrada no sul e no leste da América do Norte. É usado na jardinagem ornamental, mas não com frequência, embora, como outros representantes do gênero, a cultura tenha muitas vantagens.
Urze Comum
Urze-comum (do latim Calluna vulgaris) - o único representante do gênero Heather (latim Calluna), pertencente à família de mesmo nome Heather (latim Ericaceae). É um arbusto perene de baixo crescimento com uma altura de 20 a 50 centímetros, em condições muito favoráveis pode crescer até 1 metro.
