Urtiga - Pungente, Mas Saudável

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Tocar acidentalmente enquanto capina ou caminha pelo jardim não é muito agradável. No entanto, essa erva picante e obstinada pode ser muito útil. Quais propriedades da urtiga você ainda não conhecia?

Não é à toa que a urtiga é considerada uma das ervas daninhas mais cruéis e teimosas do jardim - ela pode crescer rapidamente, ocupando uma grande área e suprimindo o crescimento das plantas cultivadas. Mas ao contrário de outras ervas daninhas, a urtiga tem propriedades medicinais inegáveis, pode ser útil na cozinha, penteadeira e até no jardim.

1. Um depósito de substâncias úteis

Urtiga contém vitaminas A, B2, C, D, K em grandes quantidades, bem como muitos nutrientes: antioxidantes, aminoácidos, clorofila. Ele contém minerais úteis: cálcio, potássio, iodo, manganês e ferro.

Graças a esta composição benéfica, a urtiga é frequentemente usada para fins medicinais, incluindo para problemas com a micção, pedras nos rins, doenças articulares e outras doenças.

2. Propriedades medicinais da urtiga

Além dos méritos acima, as urtigas são creditadas com muito mais propriedades curativas, a saber:

* Urtiga tem propriedades antiinflamatórias, analgésicas, anti-reumáticas, anticonvulsivantes, anti-histamínicas, adstringentes e anti-hipertensivas.

* Infusões e decocções de urtiga tratam a anemia e a fadiga, pois contém ferro e clorofila.

* O uso interno e externo de remédios para urtigas é indicado para o alívio de artrite e dores nas articulações.

* A planta é útil para doenças da próstata, febre do feno e alergias.

* A decocção de urtiga é um agente hemostático eficaz.

3. Como coletar urtigas?

A urtiga tende a "picar", por isso deve ser recolhida com muito cuidado e com luvas apertadas. O caule e a parte inferior das folhas contêm histamina, acetilcolina, serotonina e ácido fórmico que, ao serem tocados, são mini-injetados com essas substâncias corrosivas, o que leva à dor e inflamação da pele. Você pode ajudar com isso enxaguando e loções com bicarbonato de sódio e água.

4. O uso de urtiga para alimentação

As folhas de urtiga podem ser usadas para preparar uma variedade de pratos deliciosos e saudáveis. Para destruir os pêlos ardentes, você precisa molhar a urtiga com água fervente ou a vapor. A urtiga é usada para preparar milhares de pratos de diferentes cozinhas nacionais. Aqui estão algumas idéias:

* marinada para pratos de carne, massas;

* sopa de vitaminas de verão junto com batatas, alho-poró e outros vegetais;

* Costeletas de painço e urtiga;

* cozinha tradicional coreana;

* Massa grega salgada com espinafre picado, queijo feta, cebola e endro;

* Pratos mediterrâneos com salsa, estragão, cebola, alho, vinho branco e outras especiarias;

* massa temperada com pasta de vitaminas de urtiga;

* batatas com urtiga e outras especiarias;

* bolos com creme de alho, creme de leite, ervas, urtigas e queijo;

* salada primavera com ervas, urtigas e vegetais;

* coquetéis de vitaminas verdes com vegetais e ervas;

* chá de urtiga curativo.

* cerveja feita com urtiga, açúcar, limão, molho tártaro e fermento de cerveja.

5. O uso de urtiga em cosméticos domésticos

A urtiga não só pode ajudar a curar dores nas articulações, como também pode fazer a pele e os cabelos brilharem. O óleo obtido das folhas secas de urtiga está incluído em muitos produtos medicinais e cosméticos. É usado para dores reumáticas, artrite e osteoporose. Com a ajuda de produtos para urtigas, escoriações, queimaduras, eczema e outras doenças de pele cicatrizam mais rapidamente.

A urtiga estimula o crescimento do cabelo e reduz a oleosidade, por isso é um componente ideal para xampus. Recomenda-se enxaguar o cabelo com uma infusão aquosa de urtiga. Fortalece o cabelo, tornando-o sedoso e com brilho.

Folha de urtiga seca em pó com óleos essenciais tem um aroma fresco e limpo, propriedades anti-sépticas que ajudam a combater rugas, pele oleosa, coceira e acne. O óleo de urtiga é adicionado aos óleos básicos de massagem corporal para aliviar a dor, nutrir a pele e acelerar o tratamento de muitas doenças da pele.

6. Uso de urtigas para animais

A urtiga melhora a digestão dos cães, tornando-os mais enérgicos. Se você tratar o pelo de cachorro com uma infusão aquosa de urtiga, isso provocará menos alergias em humanos. Urtiga picada adicionada à comida do cão irá reabastecer o corpo do animal com vitaminas e microelementos úteis.

7. Usando urtigas no jardim

A urtiga pode ser usada como fertilizante líquido para frutas, vegetais e flores devido à presença de vários minerais benéficos nela - nitrogênio, ferro, potássio, cobre, zinco, cálcio e muitos outros. Para o preparo da infusão, é melhor usar um recipiente de madeira ou plástico. É aconselhável infundir urtiga por pelo menos 2 semanas.