2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
A estética do jardim pode não depender apenas da abundância e variedade de plantas com flores. Vegetais de cores incomuns e brilhantes também podem adicionar cores adicionais à paleta do jardim. Apresentamos a sua atenção algumas idéias
Os vegetais coloridos plantados em seu jardim o tornarão bonito e florido. Os matizes coloridos de vegetais e frutas são obtidos por meio de pigmentação natural. A cor das plantas não só lhes dá uma bela aparência. Existem alguns pigmentos que são benéficos para a saúde humana. Por exemplo, antioxidantes que protegem o sistema cardiovascular e protegem contra o câncer.
1. Rabanete
Essas raízes são pequenas e crescem rápida e facilmente. Na maioria das vezes são vermelhos, mas há variedades de rabanete em tons pastéis, listrados e até pretos. O rabanete melancia também tem um sabor excelente e uma aparência bonita. Seus tubérculos são redondos, em média cerca de 10 cm de diâmetro, e sua casca é branca, verde e rosa avermelhada. Este rabanete é doce e saboroso, sem amargor.
2. Berinjela
Todos nós conhecemos perfeitamente a berinjela púrpura escura, cuja casca produz uma nobre cor negra. Mas este vegetal vem em diferentes cores e formas. São berinjelas em tons de roxo claro, verde, branco, listrado e até laranja.
3. Cenouras
As cenouras são cultivadas por produtores de vegetais desde o século XVII. Naquela época, ela era exclusivamente de cor laranja. Os holandeses criaram este vegetal, dedicando-o a William de Orange, o grande lutador pela independência da Holanda. Agora, existem muitas variedades de cenouras que diferem em forma e cor - vermelha, branca, roxa e preta.
4. Couve-flor
Existe uma grande variedade de tons na couve-flor. Pode ser verde brilhante, amarelo e roxo. Esta hortaliça contém uma grande quantidade de nutrientes. Ele contém fibra dietética, ácido fólico, vitamina C, beta-caroteno e antocianinas.
5. Milho
Poucas pessoas podem ser encontradas que não adorariam este delicioso milho amarelo. No entanto, também pode ser de outras cores. Por exemplo, a pipoca é feita de variedades cultivadas especialmente em uma variedade de cores, incluindo azul, rosa, vermelho, preto e verde.
6. Feijão
As vagens desta famosa cultura de leguminosas vêm em uma variedade de cores e tons, formas e tamanhos. Suas peles são frequentemente diferenciadas por padrões coloridos e intrincados. As flores de feijão são muito atraentes e seus verdes e frutos encantam os olhos com seu brilho e saturação.
7. Tomates
A popularidade dos tomates é conhecida por todos os jardineiros do mundo. Se antes esse vegetal era associado ao vermelho, recentemente há cada vez mais variedades de tomates com cores diferentes - amarelo, rosa, laranja, preto. Existem até variedades de tomates verdes e listrados.
8. Abóbora
Provavelmente ninguém vai discutir sobre a beleza e a utilidade da abóbora. Esta safra de melão possui uma paleta de cores variada, diversos formatos e tamanhos. Mas nem todos sabem da existência das abóboras azuis e azuis, dentro das quais há uma polpa de laranja doce (por exemplo, a variedade Sweet Meat da Nova Zelândia).
9. Batatas
Este vegetal é muito popular. Muitos pratos são simplesmente impossíveis de imaginar sem batatas. Suas diferentes variedades diferem em sabor, cor e forma. Existem variedades que são mais adequadas para fritar, outras são preferíveis para ferver ou ferver. A cor de um vegetal pode ser branca, amarela, marrom com todas as tonalidades dessas cores. Existem batatas azuis ou roxas profundas com polpa roxa. Esta variedade mantém a cor após a fervura. Como a maioria dos vegetais e frutas com cores ricas, a batata azul é rica em antioxidantes.
10. Chard
Não se pode dizer que essa cultura esteja disseminada nos jardins russos. É mais freqüentemente encontrado nas regiões do sul. A acelga tem uma aparência muito semelhante à beterraba, mas apenas suas folhas são comidas, não as raízes. Os topos da acelga têm um sabor excelente, bela aparência e cores do arco-íris - branco, amarelo, rosa, vermelho (principalmente os caules). O vegetal é fácil de cultivar e tolera bem climas frios.
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