Mombin Roxo

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Vídeo: Mombin Roxo

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Mombin Roxo
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Anonim
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Mombin roxo (latim Spondias purpurea) - uma árvore frutífera pertencente à família Sumach. Esta planta também tem um segundo nome - ameixa mexicana. Esse nome se deve à semelhança de seus frutos com a conhecida ameixa (não só na estrutura, mas também no sabor).

Descrição

Mombin purple é uma pequena árvore decídua muito bonita, de ramificação baixa, atingindo uma altura de sete e meio a quinze metros.

O comprimento das folhas compostas de pinadas ímpares desta planta varia de doze a vinte e cinco centímetros. Todas as folhas são compostas por cinco a dezenove folhas menores (de dois a quatro centímetros de comprimento), que podem ser lanceoladas ou ovóides e dotadas de pecíolos muito curtos. As folhas jovens são caracterizadas por uma cor avermelhada, e com o passar do tempo adquirem tonalidades verde-escuras.

Pequenas flores de uma atraente cajá são pintadas em tons de roxo ou avermelhado e são coletadas em bizarras panículas que chegam a quatro centímetros de comprimento.

Os frutos desta cultura são drupas ovóides ou ovais, ligeiramente alongadas, cujo comprimento pode variar de dois e meio a cinco centímetros. As frutas podem ser coloridas de vermelho ou laranja, amarelo ou roxo. De cima, cada fruta é recoberta por uma casca fina e brilhante, e por dentro contém uma polpa fibrosa amarelada, ácida e incrivelmente suculenta, de aroma bastante rico. Os caroços duros amarelados-acastanhados do fruto estão equipados com estrias longitudinais características.

Vale ressaltar que a cajá é capaz de dar frutos antes mesmo do início do florescimento das folhas na primavera. E essa cultura costuma frutificar de maio a julho.

Onde cresce

O púrpura Mombin é encontrado com igual frequência tanto na cultura quanto na natureza nas ilhas do Mar do Caribe, bem como no território do Peru e Brasil ao México Central. Além disso, esta safra é cultivada nas pitorescas Filipinas, na distante Nigéria e na Venezuela.

Aplicativo

Os frutos desta planta são excelentes para comer crus e para enlatar ou conservar. E se você colocar canela com açúcar, terá uma sobremesa incrivelmente deliciosa. E a geléia dessas frutas acaba sendo excelente, e as compotas delas não são apenas saborosas, mas também muito úteis. Aliás, nas Filipinas, com base nessas frutas, eles fazem um ensopado azedo bastante peculiar.

Você pode comer folhas frescas de cajá. Aliás, essas folhas azedas dão uma excelente sopa de repolho, que até os gourmets mais exigentes comem com grande prazer. São também utilizados como tempero para uma grande variedade de peixes e todo o tipo de pratos de carne e são adicionados a várias saladas.

Uma decocção da casca desta planta é um excelente remédio para o tratamento da flatulência e para o alívio precoce da diarreia.

Contra-indicações

Ao comer frutas de cajá, às vezes podem ocorrer reações alérgicas, bem como uma intolerância individual pronunciada.

Crescendo

A cajá roxa é extremamente despretensiosa para sujar. Esta planta é há muito valorizada no paisagismo pelo facto de as estacas plantadas no solo se adaptarem rapidamente, enraizarem bem e crescerem facilmente mesmo sem quaisquer cuidados especiais.

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