2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Conhecendo o ano do Porco amarelo, não se esqueça que este animal adora comer. Sugiro que as anfitriãs adotem algumas receitas interessantes. Os alimentos que compõem os pratos serão do agrado do Porco de acordo com o calendário chinês
Conselhos de astrólogos
O porco não é exigente com a comida e come de tudo. A única restrição para organizar um banquete é que você não pode usar carne de porco. Bacon, banha de porco, geleia de porco e miudezas não devem estar na mesa.
A carne de frango não é uma panacéia, não deve haver mais do que dois desses lanches / pratos. Os astrólogos recomendam prestar muita atenção aos vegetais. Prepare pelo menos duas saladas de vitaminas e lanches com cogumelos, legumes. Para não irritar o símbolo do ano, deve haver um equilíbrio entre pratos de carne e vegetais na mesa.
O Ano do Porco deve ser comemorado com panificação, e o animal também vai gostar de mingau. Os pratos devem conter cereais, incluí-los nos recheios de tortas / panquecas, usar para rechear coelho, peru, pato, etc.
Para decorar a mesa, você precisa de um tema de porco. Transforme a alface em uma bolota, o estigma do porco. Decore os pratos com uma parafernália de aconselhamento: um leitão, um casco, um rabo, legumes, salame, azeitonas são úteis para isso.
Receitas de mesa 2019
Com base nas preferências do porco, criamos uma direção de temas vegetais e carnes. Carne, cogumelos e vegetais são utilizados proporcionalmente na composição dos pratos. Confira algumas receitas divertidas para a reunião de 2019.
Porquinhos de queijo em tortinhas
Para 7 tortinhas, prepare 2 queijos fundidos, 2 ovos, um tomate, um dente de alho, algumas fatias de salame, 1-2 azeitonas.
Moa os ovos e o queijo resfriado, acrescente o alho, a maionese, a pimenta, possivelmente o sal, mexa bem. Role bolinhas da massa da salada, arrume-as em tortinhas. Agora dê a aparência de porquinho. Uma fatia de tomate servirá de chapéu, corte as orelhas e o nariz do calcanhar da salsicha. Faça os olhos com pedaços de azeitona.
Pãezinhos assados
Prepare 2 pão sírio fino, 200 g de queijo, um pouco de mel, sumo de limão, mostarda francesa, verduras (secas ou frescas). A base do recheio será peixe, vai precisar de 400-500 G. Recomenda-se levar tinto: truta, salmão, salmão rosa.
Corte o filé de peixe em tiras de 1 cm, acrescente sal, limão / suco, azeite, pimenta e deixe marinar por 30-40 minutos. Cozinhar o molho: manteiga + mostarda + suco de limão + mel + queijo ralado + ervas.
Unte a lavash com manteiga, polvilhe com endro / salsa, cubra com uma segunda folha. Espalhamos o peixe, torcemos, cortamos em rolos de 3 cm, colocamos em uma assadeira, despejamos o molho por cima, asse por 20-30 minutos.
Nisauz - salada em porções
Ingredientes: 5-8 pcs. cereja, 1 peça de cada pepino, cebola, pimentão, salada de folhas, 4 alcachofras, 1-2 latas de atum, 8 ovos de codorna, 100 g de azeitonas. Você também precisará de verduras (endro, tomilho, manjericão), alface, suco de limão, um dente de alho e azeite de oliva. O atum pode ser usado enlatado ou cozido.
Ovos cozidos e tomates cereja são cortados ao meio, as alcachofras são cortadas em 4 pedaços. Azeitonas - em rodelas, cebolas - em meias argolas, rasgue as folhas de alface. Faça molho de tomilho: bata a manteiga com limão / suco, alho, mostarda, açúcar e sal. Disponha o atum e os vegetais em pratos / latas porcionadas, cubra com o molho, decore com círculos de azeitonas, tomates cereja, ovos cortados ao meio, folhas de manjericão.
Bolas de natal
Cozinhe 4 ovos, batatas, frango defumado - 400 g cada, 2 pimentões, maionese. Corte as batatas cozidas, o frango, os ovos em cubos, o sal, misture com as ervas picadas, acrescente a maionese, misture.
Forme bolas com a massa resultante e enrole na pimenta picada. Decoramos o prato com o layout com ervas.
Pensando no recheio da mesa do Ano Novo, não se esqueça que o Porco não é apenas onívoro, mas também amante da variedade. A mesa do Ano Novo 2019 deve ter muitos petiscos e guloseimas em pequenas porções.
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