Como Cultivar Cogumelos No País?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Lembro-me que quando era uma jovem neta vim à casa de campo do meu avô, grande pau para toda obra, excelente jardineiro e jardineiro, e brincávamos com ele o jogo "o que o avô não tem no jardim". Na maioria das vezes neste jogo, eu perdi para ele. Pois tudo crescia naturalmente no jardim com o meu avô! Liguei para a horta ou para as plantações de hortaliças que eu conhecia, e meu avô respondeu vilmente - cresce, é, não bateu. E então, em algum momento, faço uma pergunta a meu avô, esperando que ele definitivamente receba seu olhar perplexo e a tão esperada resposta: "Mas isso é verdade, neta, eu não estou crescendo."

Cogumelos da floresta em seu lote de terra

E a pergunta para meu avô era se cogumelos comestíveis crescem em sua horta? Para que você possa cortá-las facilmente com uma faca e fritar as batatas com elas, sem entrar na floresta especificamente para tal. Imagine minha surpresa quando meu avô silenciosamente me conduziu para a parte mais distante do jardim e em um pedaço de terra escurecido coberto de musgo e agulhas de pinheiro, eu vi como fortes … cogumelos estavam saindo dela. Quando eu cresci, percebi que, de fato, há uma oportunidade muito real de cultivar cogumelos naturais na minha dacha.

Sem dúvida, os cogumelos da floresta são os produtos naturais mais saborosos, aromáticos e saudáveis. Eles são ricos em microelementos úteis, proteínas vegetais, gorduras. Mas nem sempre é possível sair para a floresta para colher cogumelos. E o espírito inquieto do jardineiro atrai para novas façanhas. Então, por que não tentar realmente cultivar um canteiro de cogumelos em seu jardim?

Infelizmente, assim mesmo, um cogumelo da floresta não cresce no canteiro de um jardim, mesmo que seja bem fertilizado. O cogumelo precisa antes de mais nada … de uma árvore. Melhor dois ou três, como em um pequeno bosque. O micélio penetra nas raízes das árvores e, portanto, cresce e existe. Os cogumelos nutrem as árvores, dão-lhes antibióticos para resistir às doenças, e a árvore, por sua vez, nutre o micélio, protegendo o solo onde cresce da seca, dando-lhe fertilização mineral. Portanto, você pode cultivar cogumelos em sua dacha e obter uma pequena, mas estável, colheita de cogumelos de várias maneiras.

O principal requisito ao criar cogumelos chanterelles, cogumelos do leite, cogumelos porcini, choupo, boletos e outros cogumelos da floresta em seu lote de terra é não criar micélio perto de plantações de jardim, bem como árvores frutíferas e bagas.

O micélio deve crescer como uma ilha em um pedaço de terra separado em seu jardim, entre árvores de folha caduca neutra ou coníferas.

Método de cultivo de cogumelos em uma parcela 1

Cogumelos florestais bem maduros precisam ser transformados em pó, adicione uma colher de farinha, uma colher de gelatina a eles. A mistura deve ser espalhada sob árvores maduras neutras no jardim e regada com bastante água. Os esporos dos fungos germinarão e formarão o sistema radicular do micélio. Será possível esperar uma verdadeira colheita de cogumelos neste local em duas cabanas de verão.

Método de cultivo de cogumelos em uma parcela 2

Uma maneira muito simples de colher para a próxima temporada. Você precisa pegar cogumelos jovens da floresta, cortá-los e enterrá-los sob as árvores, regá-los. Se o solo neste local for bem umedecido no próximo ano, o crescimento dos cogumelos não diminuirá. Também vale a pena espalhar pedaços de cogumelos jovens coletados na floresta sob as árvores em seu jardim em tempo chuvoso; no topo, eles precisam ser borrifados com as folhas caídas das árvores. Nesse caso, os cogumelos também se formarão e crescerão para a próxima temporada de verão.

Método de cultivo de cogumelos em uma parcela 3

Mas aqueles que querem plantar manteiga em sua cabana de verão ou agaric de mel terão que trabalhar duro. Nesse caso, você precisa transplantar … uma árvore da floresta, junto com o micélio. Para fazer isso, observe pequenos pinheiros ou abetos vermelhos, em torno dos quais, a cada outono, você pode colher uma boa colheita de boletos ou agáricos de mel. Eles precisam ser cuidadosamente desenterrados e plantados em local preparado com antecedência no país. Os cogumelos, nomeadamente os boletos, preferem solos calcários, pelo que tem de lhes fornecer cogumelos. Eles também gostam de crescer ao sol, mas para que seus raios não sejam retos.

É neste local que deve ser plantado um pinheiro no seu jardim. Não se preocupe, um pinheiro, se for jovem, tolera a mudança para um novo local de residência com bastante conforto. Regue o pinheiro e o micélio ao redor regularmente e você terá uma árvore perene no local e boletos embaixo dela todos os anos. Além disso, os boletos farão as delícias de seus donos com mudas de maio a setembro.