2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
O repolho de Pequim está no auge de sua popularidade hoje. É muitas vezes referido como uma iguaria saudável. Tendo o seu próprio lote de terreno, é perfeitamente possível cultivar esta hortaliça. Continue lendo para dicas de cultivo
Um pouco de historia
Uma planta herbácea, cujas folhas são firmemente agrupadas em uma roseta que se assemelha a uma cabeça de repolho alongada, é conhecida por nós como repolho de Pequim, uma salada chinesa. Esta espécie da família do repolho foi criada na China, de acordo com dados históricos, ali é cultivada desde o século V. No século 20, híbridos de alto rendimento foram obtidos no Japão. Desde a década de 1970, este produto de salada popular foi produzido em muitos países. Na última década, houve um boom no cultivo da alface chinesa na Rússia.
Qual é o valor do repolho chinês?
O sabor delicado e as folhas suculentas fazem deste vegetal um produto desejável nas nossas mesas. A composição benéfica, alto teor de ácido ascórbico, vitaminas B1, B2, B6, A tornam a salada chinesa relevante para uma dieta saudável. O repolho contém muito potássio, o que ajuda a remover o excesso de sais e a restaurar o equilíbrio hídrico. A fibra dá saciedade, ativa os intestinos, limpa o corpo.
O repolho à la Pequim é usado não apenas como verduras para salada. As guarnições são feitas com ele, as sopas são cozidas e eles são incluídos nos recheios de tortas. Este repolho é seco, em conserva, frito, fermentado.
Cultivo de repolho chinês
Para o autocultivo, você pode escolher diferentes tipos: frondoso, com cabeça e meia-cabeça. As variedades folhosas têm o amadurecimento mais precoce, estando "prontas" 30-35 dias após a germinação. Se sua meta for uma couve madura, levará de 60 a 80 dias para crescer.
O repolho à Pequim não causa dificuldades para os jardineiros, é tolerante à sombra, resistente ao frio e despretensioso. A única condição para um bom crescimento é a irrigação regular, e a fertilidade da terra também é importante. Também há um problema: em clima frio (abaixo de +10) e durante o dia, ele pode ir para a seta. O principal segredo para o cultivo bem-sucedido do repolho de Pequim é a época do plantio. O momento é o mesmo do rabanete e daikon: início da primavera ou meados do verão.
Escolha um local com solo solto, que absorva húmus e umidade. Os melhores predecessores serão os crucíferos (rabanete, repolho, colza, rabanete, rutabaga, nabo, mostarda, etc.).
Preparação do solo
É aconselhável preparar o canteiro no outono, com incorporação de matéria orgânica: um balde de húmus por metro quadrado. Também são adicionadas misturas de potássio e fósforo, de acordo com o art. colher. Na primavera, você precisa espalhar um punhado de nitrato de amônio por metro quadrado para cavar.
Plantar mudas
Recomenda-se o plantio de mudas no início de abril. O processo de plantio no solo começa na fase de 3-4 folhas. O esquema para variedades frondosas 35x25 cm, para repolho e semicolho 45x35. O repolho à Pequim requer um manuseio cuidadoso e reage dolorosamente aos danos causados à raiz. Esse ponto deve ser levado em consideração durante o transplante. Condições favoráveis para o crescimento: luz do dia 12 horas, temperatura + 16 … + 20.
Crescendo a partir de sementes
Para obter folhagem precoce, a semeadura é realizada em casa de vegetação em abril-maio, no solo - em julho. Entre as ranhuras são mantidas 25 cm, entre os furos 15, a profundidade de semeadura é de 2 cm. 2-3 sementes são colocadas no buraco. Na fase de crescimento de 10 cm, é feito o primeiro desbaste. Quando a 9-10ª folha aparecer - a segunda. Agora deve haver uma distância máxima entre cada planta, pelo menos 25 cm.
Cuidados com a planta
Se você fez todos os componentes necessários antes do plantio, a alimentação não será necessária. A rega é importante, o solo não deve secar. Após o plantio das mudas, é útil para amenizar o estresse e também para aumentar a imunidade. Despeje com Immunofit ou Immunocytophyte, Sodium Humate.
Bioestimulantes de crescimento podem ser usados para aumentar a produtividade e a resistência a doenças. Regue as plantas após o plantio das mudas ou no segundo desbaste com Symbiont-Universal. A solução é preparada de acordo com as instruções da embalagem do medicamento.
Nas variedades com folhas, a colheita é colhida quando a roseta cresce, nas variedades de repolho - quando a cabeça cresce. A coleta pode durar até meados de outubro. Conservar de preferência na geladeira, em plástico ou jornal. A couve plantada em julho ficará até o ano novo.
Variedades de repolho de Pequim
Para um clima temperado, pegue sementes híbridas: tamanho russo, vidro, Nika, meia cabeça Vorozheya, Nozaki, Mônaco, Pequim expresso. Amadurecimento precoce: Kudesnitsa, Rossem-1, Orange Mandarin, Khibinskaya. Folhado: Vesnianka, Broadleaf.
A variedade Cha-Cha mais popular. Amadurecendo por 50 dias, os garfos são formados até 3 kg. Não vai para a flecha, é cultivado por um método sem sementes. Possui alta resistência às doenças do repolho. Além disso, a variedade Vesnyanka, Vorozheya, Kudesnitsa, Nika não floresce.
Recomendado:
Vegetação Rasteira Chinesa
Vegetação rasteira chinesa é uma das plantas da família chamada Umbelliferae, em latim o nome desta planta soará da seguinte forma: Sanicula chinensis Bunge. Quanto ao nome da própria família de vegetação rasteira chinesa, em latim será assim:
Como Cultivar Cogumelos No País?
Lembro-me que quando era uma jovem neta vim à casa de campo do meu avô, grande pau para toda obra, excelente jardineiro e jardineiro, e brincávamos com ele o jogo "o que o avô não tem no jardim". Na maioria das vezes neste jogo, eu perdi para ele. Pois tudo crescia naturalmente no jardim com o meu avô! Liguei para a horta ou plantações hortícolas que eu conhecia, e meu avô respondeu vilmente - cresce, é, não bateu. E então, em algum momento, faço uma pergunta ao meu avô, na esperança de que ele definitivamente entrará
Como Cultivar Gengibre No País?
Pão de gengibre e biscoitos, chá de gengibre perfumado ou ginger ale azeda - você deve admitir que é tão delicioso! O gengibre é um excelente tempero para uma grande variedade de pratos e também é muito utilizado na medicina popular! Então, por que não tentar cultivar esta planta maravilhosa em sua casa de campo, porque é perfeitamente possível fazê-lo em nossas latitudes? O principal é saber as regras básicas para o cultivo de gengibre, e então tudo dará certo
Couve-rábano: O Que é útil E Como Fazer Crescer Um "toco" Suculento
Você gosta de esmagar a cabeça de um repolho? Bem, isso nem sempre é seguro. Claro, quando um vegetal é cultivado em seu próprio jardim com cuidado, o toco coleta principalmente nutrientes úteis. Mas ao comprar repolho à mão, não se pode ter certeza de que não foi superalimentado com nitratos. E as substâncias nocivas se acumulam no coto. Para não se privar de guloseimas, e ao mesmo tempo se sentir seguro, tente fazer crescer um toco sólido em suas camas - repolho
Pepino-limão: é Realista Cultivar No País?
O pepino-limão, que costuma ser chamado de ogurlimon ou maçã cristalina, é interessante por seus frutos - o formato redondo e a cor amarela incomum fazem com que pareçam limões! Esta cultura dá frutos durante todo o verão, e às vezes até o início das primeiras geadas, e até dez a doze quilos de colheita podem ser facilmente colhidos de um único arbusto! Ao mesmo tempo, o ogurlimon é cultivado com igual sucesso em condições de estufa e em terreno aberto! Já
