2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Foto: Svetlana Okuneva
Morangos de jardim, conhecidos entre os jardineiros como morangos ou victoria, são muito populares. Em primeiro lugar, esta baga é famosa pelo seu sabor excelente. Além disso, os morangos amadurecem o primeiro de todos os frutos, amadurecem muito rapidamente e com o cuidado adequado, você pode colher uma grande colheita.
Condições de cultivo
Em primeiro lugar, é preciso preparar bem o solo para o plantio de morangos. Esta baga não tolera falta de umidade, mas também não gosta de alagamento. Se o seu local estiver próximo a lençóis freáticos, para os morangos você precisa fazer canteiros elevados. Os canteiros de várias camadas na forma de canteiros de flores redondos são muito bonitos; também é conveniente processar e colher as frutas em tais canteiros.
Normalmente, é necessário processar arbustos férteis no outono. É necessário remover folhas velhas e secas, bigodes crescidos, arrancar ervas daninhas, soltar o solo em volta dos arbustos e castanhas. Para o inverno, você pode cobrir a baga com galhos de abetos ou material de cobertura antigo. O material de cobertura ao redor do perímetro do canteiro deve ser fixado de forma que não seja levado pelo vento. Isso deve ser feito antes do início de um clima frio severo e da primeira nevasca. Se o inverno é nevado, então os morangos invertem bem. Se houver pouca neve, os morangos podem congelar.
Antes da floração, é necessário soltar bem o solo ao redor de cada arbusto. Assim que o fruto desabrochar, não pode ser solto e sem ervas daninhas, pois as flores podem ser danificadas e o resultado não será uma colheita muito rica. Durante a floração, você pode polvilhar os morangos com um "ovário" de um borrifador, pode ser universal para hortaliças e frutas. É melhor pulverizar de manhã ou à noite, quando não há sol e nem em dias de chuva. As flores queimarão com o sol e a chuva levará todo o "ovário".
Reprodução
É necessário plantar morangos em agosto ou na primavera - antes do início de todos os trabalhos de semeadura.
Antes do plantio, é necessário fazer furos a uma distância de cerca de vinte centímetros um do outro. Isso é necessário para que em cuidados posteriores não danifique o arbusto vizinho. Você precisa plantar apenas os arbustos jovens que estão enraizados. Os morangos crescem os chamados bigodes, nos quais crescem numerosos arbustos jovens. Se você pretende cultivar sua própria baga, de alguma variedade que goste, então você precisa saber que, para criar, você só pode tirar a primeira planta de uma antena do arbusto principal. Os arbustos que seguem o primeiro não precisam ser plantados, pois não darão frutos.
Antes do plantio, é necessário fazer furos a uma distância de cerca de vinte centímetros um do outro. Isso é necessário para que em cuidados posteriores não danifique o arbusto vizinho. Depois de preparadas para o plantio, as mudas selecionadas podem ser colocadas em algum recipiente com água. Antes de plantar, despeje cerca de um litro de água em cada buraco preparado e imediatamente coloque a planta na lama resultante e polvilhe cuidadosamente com terra. Procuro borrifar para que haja uma pequena depressão ao redor do arbusto plantado. Isto é muito conveniente para a rega subsequente das plantas - a água não se espalha pelo canteiro do jardim, mas vai directamente para as raízes. Até que as plantas jovens se enraízem, é necessário regar uma vez por dia, de manhã ou à noite.
Preparação para o inverno
Os morangos são uma fruta deliciosa. Você pode comer com açúcar, leite, fazer todo tipo de sobremesas e tortas. Você também pode preparar sua fruta favorita para o inverno. Você pode congelar, cozinhar geléia, fazer compota.
Eu amo morangos congelados. Congelo frutas inteiras no congelador, que podem ser usadas em vez de gelo para fazer coquetéis e sucos de frutas. Eu também congelo, depois de bater o fruto no liquidificador até ficar homogêneo. Se a baga não for muito doce, pode-se adicionar um pouco de açúcar à massa resultante, misturar bem e organizar em recipientes plásticos. No inverno, essa massa pode ser usada para fazer sucos de frutas, como calda para sorvetes, para assar tortas.
Receita de torta
Compramos massa folhada com fermento congelado. Melhor comprar um pacote no qual existem duas folhas de massa. Descongele a massa, abra uma folha, dobre levemente as bordas, espalhe por cima a massa descongelada de frutos silvestres. Corte as tiras da segunda folha de massa e coloque-as cruzadas na cruz, prendendo-as nas laterais da folha de massa do fundo. Assamos no forno por vinte minutos a uma temperatura de forno de duzentos graus. Delicioso e fácil de preparar o bolo está pronto!
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