Leguminosas Extraordinárias

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Vídeo: Leguminosas, superalimentos para um futuro sustentável e saudável 2024, Maio
Leguminosas Extraordinárias
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Anonim
Leguminosas extraordinárias
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Que leguminosas você conhece? Muitas pessoas cultivam feijão ou ervilha em seu jardim. Você pode encontrar lentilhas nas prateleiras das lojas. Mas existem outras culturas interessantes e nutritivas desta família, o cultivo das quais pode ser planejado na nova estação em seu terreno pessoal

China - você pode comer feijão e raiz

Traduzido do latim, o nome do posto significa "muito atraente". E durante o período de floração, esta planta justifica plenamente tal descrição. O grão, que muitas vezes é confundido com ervilhas, tem pétalas de flores muito brilhantes - amarelas, roxas, carmesins. Essas plantas podem servir como uma decoração requintada para um jardim, decorar uma cerca viva e tecer ao longo de uma rede. E também - para dar uma colheita de um produto saboroso e nutritivo. As sementes novas dessas leguminosas, como as ervilhas, são comidas cruas. E a colheita madura é usada para fazer sopas, acompanhamentos, recheios.

Entre as vantagens dessa planta estão a alta produtividade e a resistência à seca. Outra vantagem das fileiras é que os plantios com ele quase não são afetados pelo gorgulho. Canteiros individuais podem ser reservados para a classificação, ou a planta pode ser usada como compactador de batata, milho, beterraba ou pepino.

Eles começam a semear no início da primavera, junto com as ervilhas. São feitas em fileiras largas com espaçamento entre fileiras de aproximadamente 30 cm. A profundidade de semeadura é de até 9 cm.

A classificação tem um curto período de crescimento. Durante este tempo, você precisa de tempo para realizar algumas afrouxamentos do solo e a mesma quantidade de rega. É imperativo eliminar as ervas daninhas. Os feijões verdes são colhidos à medida que amadurecem. Se quiserem estocar grãos, removem a classificação quando ela ficar amarela.

Além disso, existe uma variedade tuberosa de classificação. Ele também floresce lindamente. Além disso, suas flores vermelho-púrpura têm um aroma agradável. E o tubérculo é comestível. Forma uma "fruta" amilácea de sabor adocicado.

Grão de bico ou grão de bico

Uma cultura interessante de leguminosas é o grão-de-bico. É também conhecido como grão de bico, grão de bico. Suas sementes são ligeiramente maiores do que a classificação. Também são consumidos crus e após tratamento térmico. É usado para preparar pratos ocidentais populares como homus e falafel.

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Para as colheitas de grão de bico são tiradas no início da primavera. Ele também fica com corredores largos - cerca de 50 cm. Mas a profundidade do plantio das sementes é feita mais rasa - 5-7 cm. Os agrotécnicos do posto e do grão-de-bico são muito semelhantes.

Vigna é adequado para um canto com sombra

Se o grão e o grão-de-bico são frequentemente comparados às ervilhas, então a vigna é um parente próximo do feijão. Eles também são chamados de grãos de espargos. Mas, ao contrário deste último, tem vagens longas e finas, semelhantes a talos carnudos. Essas omoplatas delgadas são carregadas com uma variedade de nutrientes benéficos e nutritivos. Eles são consumidos no estágio de maturação leitosa e cera leitosa. Usado para saladas, salgadas e enlatadas. As omoplatas verdes são colhidas à medida que amadurecem. Você também pode colher grãos. Mas, para isso, o feijão deve estar bem amadurecido. Caso contrário, eles não serão armazenados.

Vigna é benéfico porque pode ser cultivado à sombra, onde outras plantas não prosperam. Ela pode ocupar um lugar em conjunto com o milho ou outras culturas altas.

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O feijão-caupi de espargos é famoso por sua alta produtividade. Em uma estação, basta plantar uma dúzia de arbustos para alimentar toda a família.

A semeadura é realizada com espaçamento entre fileiras de cerca de 65-70 cm. Uma distância de cerca de 80 cm entre as plantas é mantida. A profundidade de plantio das sementes é de 5 cm. Se for reservado um canteiro separado para o cultivo, vale a pena tomar cuidado do suporte. O cuidado consiste em regar e soltar. Durante a estação de crescimento, os canteiros precisarão ser umedecidos 3-4 vezes. Você precisará afrouxar o solo pelo menos duas vezes.

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