Fatos Interessantes Sobre Melancia

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44

Em meio à abençoada temporada de melões e melancias, não fará mal aprender um pouco mais sobre esses melões e cabaças deliciosas e incrivelmente populares. Falamos recentemente de melões, e agora é a vez das melancias: vamos descobrir quanto pesava a maior melancia, são os frutos comestíveis sem sementes, é possível comer sementes ou crostas de melancia e por que no Japão começaram a comer crescer melancias em forma de quadrado?

As melancias podem ter um formato muito incomum

Nos últimos quarenta anos, fazendeiros empreendedores do Japão tiveram muito sucesso no cultivo de melancias de formatos muito incomuns. Tudo começou com melancias quadradas - eram colocadas em um formato cúbico especial e, quando os frutos maduros enchiam completamente, eram retiradas dessa forma. É verdade que, na maioria dos casos, eles se revelaram imaturos, por isso eram vendidos exclusivamente como souvenir, enquanto o preço de tal lembrança poderia facilmente chegar a cem dólares! Inicialmente, a ideia de cultivar essas frutas significava apenas a conveniência de armazenamento e transporte - acreditava-se que essas melancias originais caberiam muito melhor em geladeiras convencionais e seriam muito mais fáceis de transportar. No entanto, o desenvolvimento da "indústria" de melancia-souvenirs permitiu extrair muito bom lucro desta interessante actividade, a partir da qual os agricultores começaram a cultivar frutos ainda mais invulgares - tanto em formas piramidais como em forma de corações e até rostos humanos.

A maior melancia - o que é?

A melancia mais pesada é mencionada no famoso Guinness Book of Records - uma fruta enorme foi cultivada apenas seis anos atrás, em 2013, pelo americano Chris Kent, e seu peso era de mais de um centners e meio (para ser mais preciso, 159 quilogramas)!

Grande variedade de variedades

Existem muito mais variedades de melancia no mundo do que variedades de melão - atualmente seu número atinge uma marca impressionante de 1200 variedades! Ao mesmo tempo, todas as melancias são agrupadas em quatro categorias independentes: frutas com sementes e sem sementes, bem como amarelas (a polpa de algumas frutas adquire uma rica cor amarela durante o amadurecimento) e melancias em miniatura.

As melancias são perigosas sem sementes?

Acredita-se que melancias sem sementes nada mais são do que alimentos geneticamente modificados. No entanto, isso nada mais é do que um mito - esses frutos são simplesmente obtidos por meio de hibridização. E as pequenas “sementes” brancas, freqüentemente encontradas em sua polpa, não são realmente sementes - são apenas tegumentos vazios, caracterizados por uma completa falta de possibilidade de reprodução posterior.

Melancia pode ser comida inteira

Sim, as cascas de melancia também são bastante comestíveis e possuem uma quantidade verdadeiramente incrível de uma grande variedade de compostos nutrientes em sua composição! Na China, por exemplo, as cascas de melancia são usadas há muito tempo e com segurança - costumam ser cozidas ou levemente fritas; além disso, existem muitas receitas para prepará-las em conserva. As sementes dessas frutas também são consumidas - na mesma China e no Oriente Médio, são secas e fritas, resultando em um excelente lanche.

Prevenção do câncer

Frutas doces listradas se distinguem não apenas por seu sabor excelente - elas também têm a capacidade de prevenir o câncer: as melancias contêm quantidades impressionantes de licopeno antioxidante, que pode reduzir significativamente o risco de desenvolver certos tipos de câncer, incluindo câncer de estômago.próstata e pulmões.

Frutas, vegetais e frutas vermelhas ao mesmo tempo

O sabor adocicado dessas frutas suculentas obriga literalmente a considerá-las frutas, e os botânicos também as consideram frutas, por conterem grãos. No entanto, muitos residentes de verão consideram as melancias como vegetais, porque muitas vezes são cultivadas junto com milho ou ervilhas. E também existe a opinião de que a melancia nada mais é do que uma baga. Na verdade, essas frutas são representantes da grande família da abóbora, que inclui melões e abóbora com pepino.

Volume de conteúdo de água

É muito alto - chega a 92%! E é esta propriedade que permite que as melancias se refresquem na perfeição nos dias quentes de verão! De acordo com estudos, essas frutas ajudam a saturar o corpo com a umidade vital, pelo menos duas vezes melhor do que um copo d'água bebido após um intenso treino de fitness. E os sais contidos nas melancias ajudam a manter o nível de umidade necessário, reduzindo significativamente o risco de desidratação.

Líder em cultivo

Assim como no caso do melão, a China é líder mundial no cultivo de melancia. O segundo lugar foi para a Turquia, e o terceiro - para o Irã.

Você gosta de comer melancias? E você tentou cultivá-los sozinho?