2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 13:44
Agosto é tradicionalmente considerado o início da temporada da melancia, que vai até o final de outubro, ou até mais. Este maravilhoso produto é amado por adultos e crianças. Há um grande motivo para organizar semanas de melancia e dias de jejum
Poucas pessoas não gostam de saborear uma melancia suculenta e doce no calor do verão. Para muitos, esta é uma de suas guloseimas favoritas. Ao contrário da crença popular, é correto chamar a melancia não de uma fruta ou mesmo de uma baga, mas de uma baga falsa. Visto que, ao contrário do usual, por exemplo, groselha ou morango, esta fruta tem uma casca grossa e dura. Aqui estão alguns fatos mais interessantes sobre a melancia:
1. A crosta é útil
Embora a casca da melancia seja a escolha preferida para a maioria das pessoas, ela contém muitos nutrientes que são benéficos para a saúde. Especialmente se a melancia for cultivada em uma área que não agride o meio ambiente, sua casca pode ser consumida de maneira útil. Por exemplo, na China é freqüentemente frito ou cozido, e na Ásia Central e no sul da Europa é fervido, em conserva e com geléia feita a partir dele.
A casca da fruta contém não apenas muita clorofila para fortalecer a hematopoiese, mas também o aminoácido citrulina (mais do que na polpa). Ajuda a apoiar o sistema imunológico e o coração. As sementes de melancia são ricas em zinco, ferro, proteínas e fibras. Eles geralmente são secos e levemente torrados para um lanche saudável e maravilhoso.
2. Abundância de variedades
No total, existem mais de 1200 variedades desta baga no mundo. Todas as variedades de melancias podem ser divididas em quatro grandes grupos: semeadura, sem sementes, minifrutas e amarela. A menor melancia tem um diâmetro de cerca de 1,5-2cm, e a maior atinge 50-70cm de diâmetro e pesa até 150-160kg. Na Rússia, uma das variedades mais populares é o Astrakhan. Possui um açúcar e uma polpa muito suculenta com uma agradável tonalidade vermelha. Esta variedade tolera bem as doenças e é menos vulnerável a pragas. É conveniente transportá-lo por longas distâncias.
No Ocidente, as variedades de melancias sem sementes são muito populares, e as sementes delas são muito pequenas e quase invisíveis. Por exemplo, nos Estados Unidos, as vendas dessas melancias no mercado são de 85%. A polpa da fruta pode ser vermelha ou amarela, branca ou laranja.
3. Formulário de chamada
Os fazendeiros japoneses cultivam melancias cúbicas há muito tempo (há pelo menos 40 anos), embalando a fruta em crescimento em uma caixa quadrada com antecedência. Inicialmente, esse método foi utilizado para que a melancia ficasse convenientemente guardada na geladeira (para que não rolasse, mas ficasse firme na prateleira). Mas agora no Japão, melancias de vários formatos se tornaram populares - corações, pirâmides e até mesmo rostos humanos. Essas frutas não são baratas e são compradas principalmente como lembranças ou presentes.
4. Abundância de licopeno e água
A melancia é 91-97% de água e contém muito licopeno. Ainda mais do que tomates. Essa substância é um forte carotenóide antioxidante, que dá aos frutos das plantas uma cor avermelhada. Uma tigela de melancia tem 1,5 vezes mais licopeno do que uma tigela de tomates (cerca de 6mg versus 4mg). Em um dia quente, as melancias na mesa ajudam a proteger o corpo da desidratação. No entanto, não vale a pena substituir a água doce comum por eles. As dietas da melancia são muito populares porque não contêm gordura ou colesterol. É rico em fibras, potássio, manganês, vitaminas A, B1 e C.
5. Analgésico para músculos
Os treinadores e nutricionistas recomendam beber um copo de suco de melancia antes do treino e atividade física intensa. Mais de um grama de citrulina pode ser encontrado nele. Ajuda a proteger os músculos da dor e do estresse. De acordo com um estudo, em homens que beberam suco de melancia natural antes do treino, a dor muscular diminuiu ou a dor passou mais rápido do que o normal. No entanto, é prejudicial abusar dele com esse suco. Ele contém uma grande quantidade de frutose, que pode afetar as flutuações do açúcar no sangue.
6. Do presente à iguaria
A melancia é cultivada em mais de 96 países ao redor do mundo. E cada cozinha nacional tem seus segredos de apresentação e preparo. Por exemplo, em Israel e no Egito, eles gostam de combinar o sabor doce da melancia com o sabor salgado do queijo feta. No sul da Rússia e no Cáucaso, essa baga costuma ser salgada e em conserva, junto com vegetais comuns. Na China e no Japão, a melancia é um presente popular para visitas ou para eventos significativos na vida de uma pessoa.
7. Produto favorito na China
A China é considerada o maior produtor desta baga hoje. Cerca de 70 milhões de toneladas são cultivadas ali por ano. Irã e Turquia lutam pelo segundo lugar com grande margem, produzindo cerca de 3 a 4 milhões de toneladas de melancias por ano.
Recomendado:
Fatos Interessantes Sobre Cerejas
A cereja é uma baga saborosa, saudável e disponível em nossas latitudes para absolutamente qualquer pessoa. E quase todos os residentes de verão sabem bem como cultivar cerejeiras e como cuidar delas, e no arsenal de hospedeiras modernas há um número verdadeiramente incrível de receitas para uma grande variedade de pratos de cereja! Você sabe como o nome latino de cereja é traduzido, que essas bagas podem se tornar uma alternativa muito boa para a aspirina e como você pode melhorar o sono com cerejas?
Fatos Interessantes Sobre A árvore De Natal
O novo ano de 2020 está chegando - o ano do Rato do Metal Branco. E, claro, de acordo com a boa e velha tradição, quase cada um de nós vai colocar uma elegante árvore de Natal festiva em casa! Você sabia que a idade da árvore de Natal mais antiga do planeta é um pouco menos de dez mil anos, que essas árvores perfumadas foram originalmente decoradas com flores brilhantes e que as agulhas e cones de abeto têm muitas propriedades benéficas para a saúde humana?
Fatos Interessantes Sobre O Melão
A temporada de melões suculentos e melancias maduras está em pleno andamento - quase todo mundo adora essas frutas brilhantes e saudáveis! No entanto, nem todos nós sabemos que melancias e melões têm muitas características interessantes! Você provavelmente já está familiarizado com alguns deles, mas também existem nuances tão interessantes que muitos aprenderão pela primeira vez! Você, por exemplo, sabe exatamente onde no mundo é cultivada a maioria dos melões e quantas variedades dessa cultura são conhecidas hoje pela humanidade?
Fatos Interessantes Sobre Melancia
Em meio à abençoada temporada de melões e melancias, não fará mal aprender um pouco mais sobre esses melões e cabaças deliciosos e incrivelmente populares. Falamos recentemente sobre melões, e agora é a vez das melancias: vamos descobrir quanto pesava a maior melancia, são os frutos comestíveis sem sementes, é possível comer sementes ou crostas de melancia e por que no Japão começaram a comer crescer melancias em forma de quadrado?
Fatos Que Você Não Sabia Sobre O Aloe
Todo residente de verão e florista conhece uma planta tão popular como o babosa. Provavelmente, todos eles pelo menos uma vez tentaram cultivar esta planta em casa
